ايليئرز لاء ميزبان رکڻ وارو، فلر جي ڪمپني ۾ ڪماڙ يا ڪڻڪ ٿيل کير مان ، اسان ننڍپڻ کان واقف آهي. روايتي فرانسيسي شيرين کي فوري طور تي دنيا جي چوڌاري ڀريل هو ۽ هن جي سڀني ڪنارن ۾ صارفين سان پيار ڪري پيو. اڄ اسان کي کلاسي طريقن جي بحال ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين ۽ گهر ۾ کائڻ واري ايليئرز تي جديد تغيرات کي متعارف ڪرايو ويندو.
گهر ٺهيل ايليئرز جي نگران سان
مادي
امتحان لاء
- مکڻ - 75 g؛
- پاڻي، 185 ميل؛
- اٽو 110 گرام؛
- هيڪس - 3 پي سي.
گارڊ لاء:
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 35 g؛
- کير - 255 مليڪ؛
- ڪڪڻ لاء ڪمايو - 165 مليڪ؛
- هڪ وينلا پوڊ.
چمڪڻ لاء
- ڪچڙو چاکليٽ - 135 g؛
- مکڻ 45 ج.
تياري
گھر ۾ ايڪليئر کائڻ کان اڳ، ٽيسٽ ڪريو، جنھن لاء پاڻي ۽ تيل ڪڍيو ويندو آهي، ۽ پوء سيفٽ اٽو سان گڏ. نتيجو آهستي مسلسل مسلسل روانا ٿي ويو آهي، هڪ منٽ کان وڌيڪ ڪونهي، پوء ٿوري دير سان، ٿڌي ٿڌي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڀريل. جنهنڪري وچا اڀريو بچواڙ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، مکسر جي تيز رفتار تي. ھڪڙي ٿوري يا گول جي ترتيب سان نزلي سان گڏ ھڪڙو ٿانو کي منتقلي ڪريو ۽ جڳھ تي حصو ڏيو. اسان جي ايڪليئرز جو بنيادي حصو 22 منٽن تائين پهريون 12 منٽن تائين سونهن ۾ وڃي، ۽ پوء 20 20 کان 180 درجا.
ايليليز لاء گوليون اڇلايو ۽ پاڻ کي ڪڪڙ ڪريو. اهڙيء ريت، هيڪاندي وارا ماڻهو اٽو ۽ ڏند ڪڻڪ سان گڏ هجن ۽ تيار ٿيل مخلوط ۾، وينلا ڪيميائي سان گرميء سان گرميء سان ٺڪيل، مکسرر سان مسلسل گرميء کي د فوليو يوولس څخه مخنيوي کوي. هن کي ننڍڙي ڍڪڻ کان بچائڻ لاء حاصل ڪرڻ واري ڪمن کي لڪايو.
ٿڌي ڪمن سان ٺهڪندڙ سرنج ڀريو ۽ ڀريندڙ کي ايليئر جي گفا ۾ وجهي ڇڏيو. تيار ٿيل ڊيزاني، گلاس سان ڪڻڪ چاکليٽ جي بنياد تي مکڻ سان ڀريل آهي.
گهر ۾ ايليئرز ڪڻڪ ٿيل کير سان
مادي
امتحان لاء
- مکڻ 115 g؛
- پاڻي 240 مليڪ
- اٽو 115 گرام؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- هيڪس - 4 پي سي.
بھرائي لاء
- ڪڻڪ لاء ڪمايو 960 مليڪ؛
- خراب ڪيو ويو 260 ڀ.
تياري
کنڊ سان تيل ۽ پاڻي جو شوق آڻيندي، اٽو اٽي کي شراب ۾ آڻيو ۽ هڪ يونيفارم ايلي آھ جو ٺهيل هر شي کي وسايو. ان وقت تائين باهه پکاو آه کي باهه لڳايو، جڏهن اهو وينجن جي مٿاڇري تي اٽو ڪوٺي ڇڏڻ شروع ٿئي ٿو، جنهن کان پوء هيرن کي ٿڌي ۽ ماتا، مزير سان گڏ سڀ ڪجهه ڪم ڪري ٿو. گهر ۾ ايليڪلز لاء کاڌو تيار آهي، اها رڳو ٿڌي رهي، ان کي ڀڄڻ جي جاء ۾ وجهي ۽ تقسيم تي حصن ۾ ورهايو وڃي، بعد ۾ توهان 200 در 15 منٽن تي پهريون ڀيرو شروع ڪري سگهو ٿا، 180 کان وڌيڪ 20-25 منٽن تي.
بھرائيء جي طور تي، توهان صرف ڪنزروي ٿيل کير جو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ايئر ڪيميائي وڌيڪ نازڪ ٿيندو. مستحکم چوڪن تي ڪڪڙ جي هڪ کريم لاء، سڌي طرح ڪڻڪ دوران ڪڻڪ ٿيل کير شامل ڪرڻ ۾. اهو خاص سيرنگ ذريعي ڪمان سان شيل ڀرڻ لاء تمام آسان آهي.
گهر ۾ نمايان ايڪليئرز لاء تيار ڪريو
مادي
امتحان لاء
- پاڻي 9 ميل
- کير - 25 ملي؛
- مکڻ - 55 g؛
- اٽو - 75 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
بھرائي لاء
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- کریم - 25 ملي؛
- هڻي پوشاڪ، لوڻ
- ڏٻر - 750 گ.
تياري
پاڻي مکڻ سان گڏ ۽ کير جو ڪوش کڻي آيو ۽ اٽو کڻي گڏيو. آهستي کي هڙو شامل ڪريو، ميڪر سان لاڳاپو وڌو. ختم ٿيل آو حصن ۾ ورهايل آهي ۽ 185 درجا ڏينهن ۾ 25 منٽن تائين پکڙيل آهي.
کریم ۽ مصالحن سان آوکودوالا پلپ کي ڦيري ذريعي ڪمي تيار ڪريو. ايشور جو مٿاهون اڌ مٿي مٿان رکبو، مٿي جاذب جي ڇڪين جي ٽڪريون ۽ ڪپڙي جي ٻئي حصي سان گڏ ڪپڙا وجهيائين.