يقينا، هڪ ميز تي مصنوعات جي پيڪيجنگ تي ڪيترائي ڌيان ڏنائين، جنهن کي عام طور تي پروٽين، وڻن ۽ ڪاربوهائيڊريٽس جو مواد ظاهر ڪيو ويو آهي. يقينا، اهي شيون انساني جسم جي سڀ کان اهم "تعميراتي مواد" ۾ آهن، پر غذائي جي اهميت جو تصور صرف نه رڳو انهن ۾ شامل آهي. غذائي قيمت هڪ خاص مصنوعات، جهڙوڪ ويتامين، معدني ۽ نامياتي اسيد ۾ موجود سڀني حياتياتي طور تي فعال مرڪب جو مجموعو آهي - اهي سڀ شيون انساني جسم کي برقرار رکڻ لاء اهم آهن. بٿهٽ (بٿواٽ يا پوررج) جي غذائي قدر جي باري ۾ ڳالهائڻ گھرجي، ھڪڙي ھڪڙي ذھن کي رڳو پروڊيڪل (پروٽين، ٿڪ، ڪاربوهائيڊريٽ) کي ياد رکون ٿا، پر ھن مفھوم پيدا ڪرڻ ۾ اھو ٻيو مرکب پڻ وٺندو آھي جيڪي ننڍن، ڪڏهن ڪڏهن خوردبيني مقدار ۾ آھن.
بهرحال، توهان مان متفق آهيو ته اسان مان ڪجھه قسم جو بالواٽ کاڌو کائيندا آهن، اڪثر ڪري عام طور تي ان کان پريشان کائيندا آهن يا سوپس شامل ڪندا آهن، ڇو ته ڀريل بڪواٽ جي غذائيت جي اهميت کي پڙهڻ لاء وڌيڪ دلچسپ آهي.
ابليس بٿواٽ جي غذائي قيمت
پهرين، اهي پروٽين، ٿڪ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ آهن، جتي اهي انهن کان سواء آهن. خاص طور تي بٿواٽ ۾ آخري مالدار، جيتري قدر 18 ج انهي جي پيداوار جي 100 گرام کان وڌيڪ (رستي ۾، انهن مان گھڻا پيچيده آهن، اهو آهي، اهي جيڪي دير سان ڀريل، اسان کي توانائي ڏين ٿا ۽ هڪ ڊگهي وقت جي تفاوت جو احساس). جيئن ته هن فصل ۾ پروٽين ۽ سوٽن، جيئن اهو چوڻ آهي ته "بلي رڙ ڪيو" 3.6 گرام ۽ 2.2 گهيرو آهي.
وڌيڪ، وٽيامين جيڪي بٿواٽ جي دڙجي ۾ پڻ ننڍا آهن. بنيادي طور تي اهي اهي گروپ جا بي بي جا آهن، اي ۽ اي پي پي، باقي انهن مان ڪنهن جو مواد به روزانه گهربل جو ٽيون حصو نه ٿو ڏئي.
۽ آخرڪار، معدنيات - بڪواٽ جو بنيادي قدر، جيڪو مڪمل مصنوعات ۾ بلڪل گهڻو نه آهي - مختلف ميڪرو ۽ مائڪليليشنز جو تعداد ۽ مختلف قسمن کي بلڪل متاثر ڪري ٿو. پنهنجو پاڻ لاء جج - عملي طور تي سڀني بنيادي ميڪرائيٽيون بڪواٽ ۾ نمائندگي آهن:
- فاسفورس 9 mg؛
- مگنيشيم 56 ملي گرام؛
- سوڊيم 4 ملي گرام؛
- ڪلسڪ - 8 ملي گرام؛
- پوسٽشيم - 110 ملي گرام؛
- سلفر 27 ميگا.
۽ پڻ، تمام گهڻو ننڍي (جين، مانگني، ڪروم، آئيڊين، فلورائن، موزيبينم وغيره). انهن ۾، سلڪون، انساني مصيبت کي مضبوط ڪري ٿو ۽ چمڪندڙ چمڪندڙ خاص طور تي بيٺل آهي، ان پکا بٿواٽ جي 100 گرام پهرين روزانه تقاضا تقريبا 80٪ هوندي آهي. ليڪن بٿواٽ پيتر ۾ لوهه جي باوجود، ڪيتريون ئي آثارن هن نمبر تي، گهڻو نه رڳو ضروري آهي، رڳو 10٪، سواء ويٽامين سي کان سواء، اهو تقريبن خشڪ نه آهي.
عام طور تي، بالواٽ رڳو نه صرف بلڪل غير جانبدار آهي، ان جي اهميت ضروري مادي جو ذريعو آهي، جيڪو اسان جي جسم جي صحت کي برقرار رکڻ لاء، اهو سڀ کان وڌيڪ ڏکيو آهي.