ڇوڪريون - سياري ۾ هڪ بهترين فصل آهي. ڪڪڙين لاء اچار ڪيئن ڪئين، هيٺ پڙهو.
ڪڪرن لاء پڙھڻ
مادي
ھڪ ليٽر جار لاء
- هيس سيڪريٽري پٿر جي وچ واري ڊيگهه. 2 پي سي.
- عام نموني - 3 قصه. چمٽا
- واري کنڊ جو 6 ڪڇو. چمٽا
- هڪ ورڇ جي ورڇ - 3-4 پي سي.
- ليليل پنن، 2-3 پي سي.
- چيري پٿس 3 سي.
- سرڪش 6٪ - 9 پيچرو. چمٽا
- مرچ ڪارو مين - 8 پي سي.
- پاڻي
تياري
مرچ جي مرچ مٽي کي ڇڏي ڏي، اتي اسان پنن، ڊيل ۽ گھوڙسوار رکون ٿا. جيڪڏهن اسان تازو قابليت استعمال ڪندا آهيون، پوء اهي صرف صرف منهنجو ۽ ٽوٽيون بند ڪريو. جيڪڏهن اهي مڪمل طور تي تازا نه هوندا آهن، اهو بهتر آهي ته انهن کي 40 منٽ لاء انهن کي گڏي ڏيو. ان کان پوء، اسين انهن کي جهر ۾ وجهي، ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريندا ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء بيهڻ گهرجي. ان کان پوء اسان پاڻيء کي هڪ چڪاسي ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي پيش ڪرڻ ڏيو، ڪڪڙين کي ٻيهر ڀروسو ڪريو ۽ اڃا تائين اٿي ويس. هاڻي پاڻي خشڪ آهي، پاڪري، لوڻ. ۽ برن جي دال کان پوء، سرگر ۾ وجھو. ڪڪڙين تيار ڪيل برائن ۽ نارڪ ۾ ڀريو.
آبي سياري لاء ڪڪڙين لاء ڪڪرن لاء
مادي
- ڪڪڙين
- پاڻي 3 ليٽر؛
- اوڪي پنن - 5 پي سي.
- هائڊريڊل پنن، 4 پي سي.
- ڪارو گرين جي چارن ۽ چاري 10 پي سيز.
- مرچ گرم "روشن" - 3 پي سي.
- نه ماڊل وڏين لوڻ - 120 g؛
- ڊيل جي واپسي، 4 پي سي.
- روٽ گھوڙسوادي وچولي ماپ 1 سي.
تياري
ڪيميائي مرچ ۽ هاريسرش جي وچ واري ماپ ڪڪر جي وچ ۾ ڪٽي ٿي ويندو آهي. وڏي ظرفيت جي هيٺان تي، اسين هڪ مصالح جو حصو ۽ مرچ جو گھوڙاشش سان گڏ رکون ٿا. ان کان پوء اسان کي ڪڪڙين جو هڪ پرت رکيو، ٻيهر مصالحت، ڪڪرن، ٻيهر مصالحو. آخري پٽن جي هڪ پرت هجڻ گهرجي. ٿڌي پاڻي ۾، لوڻ کي وڌايو. نتيجي ۾ برين ڪڪرن ۾ ڀريو ويندو آهي. مٿي کان مٿي هڪ لوڻ واري پلي وجهي يا پٽي لوڻ واري پاسي کان مٿي رکندو هو ۽ ان تي پاڻيء جو ڳاڙهو وجهي. 5 ڏينهن لاء ڪڪڙين کي ڇڏي ڏيو. ۽ جيڪڏھن ڪمرو گھڻو گرم آھي، پوء اھو 3 ڏينهن تائين ڪافي ٿيندو. ڪڪروگرن کي ملن، مصالحن کي ختم ڪري ڇڏيو آهي، ۽ ڪڪرن کي ڌڪيندا آهن. انھن کي ھٿ وڌو جار سان ڀريل ڌڪيو. ڪائنات کي دٻايو ۽ ان کي ڪڪڙين کي بلڪل مٿي ڏانهن وجھي ۽ ڍڪڻ سان ڍڪڻ. اسان کي ٿورو موقعو ڏين ٿا، ۽ وري ملائي، ڪوش ڪن، ٻيهر ڪڪرن کي بلڪل مٿي ڪرڻ ۽ رول ڏانهن وڌائين.
گندگي لاء سوادج چنار
مادي
- پاڻي - 1،25 ليٽر؛
- سرڪ 9 9 - 150 ملي؛
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- اناج جا داڻا. 6 پي سي.
- زراعت ۽ چري واري پنن کان 5 پي سي.
- لوڻ وڏي ۾ نه آئي ايجاد ٿيل - 30 g؛
- ڇهن ڇڪيل 3 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 80 g؛
- لوڻ - 4-5 دانت.
تياري
تري تي غور سان ڀريل جاش وجھڻ تي اسين ھڪڙو چادر وڇائي، چري، مصالحو، سٿري ھاڻي اسان ھڪڙو ڏند ٺاھيندا آھيون: اسين پاڻيء جو ھڪڙو ھٿ باھ، لوڻ ۽ کنڊ تي رکنداسين. اسان کي ٽڪرائڻ کانپوء سرگر ڪڍيو. ڪڪڙين تيار ڪيل نموني ۾ ڀريو ۽ هڪ پاڻي جي غسل ۾ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ تائين ورهايو. ان کان پوء اسان اڳتي وڌو.