بچي سان جوز سان

بوبوٽ ۽ پیاز هڪ عجيب ڍڪون آهن جيڪي نه رڳو بک بک کي پورو ڪن ٿيون، پر توهان کي هڪ ڊگهي وقت تائين تاوان جو احساس پڻ ڏيندو. اهو سبزياتن لاء، ۽ روزو رکڻ جي لاء پکا ٿي سگهي ٿو.

پیاز سان بٿواٽ جو طريقو ڪريو

مادي

تياري

اسان گونگا ڳاڙهو ۽ ان کي اڇلائي لوهه ڏانهن منتقل ڪريو. ڪيميائي ماکيء ۾ الگ الگ ڪڪڙ تيز چيڪ ڪريو ۽ بٿواٽ کي وڌايو. تمام اسٽري ٽڪرائي پاڻي ڀريو، ان کي باهه ۾ وجهي، ان کي ٽاري آڻيو، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيندا ۽ پکا کان 20 منٽ اڳ کاڌا.

بچو، روئي سان ڀريل

مادي

تياري

تنهنڪري، اسان کي بالواٽ ترتيب ڏنو، ان کي ڌوڙايو، ٿڌو پاڻي ڳاڙهو، لوڻ جي اندر ۾ ٽڪر کان 20 منٽن تائين ذائقو ڪري، ان کي ذائقو ڪري. مشروم تي عملدرآمد، سلسلن ۾ پٽي ۽ ڪٽي تيئن جي انگن اکرن سان گڏ اسان کي 7 منٽن لاء ٿيندائي پين ۾ منتقل ڪيو وڃي، پوء اسين تيار ڪيل بڪواٽ ڀاڄين کي ڀاڄين تائين پهچايو ۽ 5 منٽن کان وڌيڪ گرميء تي وڌو. هڪ مزيدار بٿواٽ کان وڌيڪ نوڪري تيار آهي!

بڙواڙ گاڏين ۽ پياز سان

مادي

تياري

بڪواٽ ڪڪڻي ساڙي پاڻيء ۾ پکايا. سبزيات صاف ٿي ويا آهن، گاڏين ۾ ڪباٽ ڪٽي، ۽ مضبوط طور تي کاڌ خوراڪ ڪن ٿا. ان کان پوء اسين انهن کي سبزيات جي تيل تي سونهن رنگ تي منتقل ڪندا آهيون. ختم ٿيل رستن تي اسان کي بٿواٽ جوڙيو ويو آهي، هڪ مکڻ جو ٽڪڙو ۽ ٿڪڻ واري ٿانو ٿانو. چڱيء طرح هر شيء کي ٺهڪي، لڪي سان ڍڪ ۽ 3 منٽن تائين باهه رکڻو.

ٻٻر ۾ گھڻ سان بواھٽ

مادي

تياري

آنرن صاف ٿي ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. هاڻي انٽيلير تي اسان "مليڪور" کي موڊ مقرر ڪيو، گرمي پدريائين 160 درجا مقرر ڪيو، ٿوري تيل گرم ڏي ۽ ان کي پچائي 5 منٽن ڏي. ان کان پوء ان کي هڪ ٿانو ۾ منتقل ڪيو وڃي، ڀريل ڪڻڪ هڻڻ ۽ گرين شامل آهن.

ڪمن ۾ مليوارو کي بٿواٽ ٺاهي ۽ ان کي سونهن منٽن تائين وڌائين. 5. اس کان پوء، پاڻي ۾ وجهي، उर्दीमा नमक थप्न، एक फोडा ल्याउन، फोम हटाउनुहोस् र ढक्कन संग रियर पकाउनुहोस्. بلڪل پڇاڙيء ۾، انون-هيڪ ٽڪري شامل ڪريو، بڪواٽ ميز کي گڏ ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.