گگر روم يا سنجڪ مان ٺهيل شراب پيئڻ وارو آهي، جيڪو وري کنڊ، ليمن جو رس، پننام ۽ ٻين مصالحن سان گڏ گرم پاڻيء سان ڳريل هوندو آهي. اچو ته توهان سان گڏ سوچيو ته گهر ۾ گراڪ ڪئين ڪئين.
هن جو مشهور گرافي طريقو
مادي
- خشڪ پاڻي-400 ملي؛
- ڪارو رم - 200 ملي؛
- کنڊ - 4 ٽيچ.
- ليمون 2 پي سي.
تياري
اچو ته انگورن کي ڪيئن ٺاهيو ويو. هن کي پاڻي پيڻ ۾ وڌو، ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي خلقيائين. ليمن کان رس وڌو، گرميء کي گهٽتائي، رم کان ٿلهي ٽڪن سان وجهي ۽ کنڊ رکي ٿو. کنڊ ڪرسٽل کي مڪمل طور تي ٺهڪائڻ لاء ٻئي 2-3 منٽن لاء ٺڪيل اڇو ڪريو، جيڪو اسپاتولا سان مسلسل روانا ٿيا. پوء پٽي مان پين کي هٽايو ۽ شيشي ۾ وجھو. ريگرو کي رم سان گڏ پيئڻ ضروري آهي صرف سست قسمن ۾ سست هوندو آهي جيڪو گونگا کي ساڙي نه ٿو.
گيري پڙهي مصالحن سان
مادي
- سنجڪ - 60 مليڪ؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- گرم چانهه - 60 ملي گرام؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- پننام 1 - لٺ.
تياري
پيئڻ لاء اسان کي تازو پيالو چانهن وٺي، ان کي کڻي بتي ۾ وجھو ۽ ان کي بتي آڻيو. ان کان پوء اسان کي کنڊ، ڪلو، هڪ تامن جي لٺ اڇلائي، ٿورو سنجڪ ۾ وجھي، ان کي هڪ ڪنڊ ڪڍيو ۽ فوري طور تي ان کي باهه کان هٽايو. انهي کان پوء، لڌي سان پيئي ڍڪڻ، ان کي 10-15 منٽن تائين پيش ڪيو، هڪ گلاس ۾ وجهي ۽ ميز تي ڀريو.
مٽي جو گرايو
مادي
- هلڪو رم - 90 ملي؛
- ليم رس - 50 ميل؛
- انار جو سرپ - 45 مليڪ؛
- نارنگي جو رس - 30 مليڪ؛
- برف - فائلنگ لاء؛
- سجاو لاء يا شهزادي يا ڀريل چيئر.
تياري
رم هڪ ٿڪڻ ۾ وجهي، انار جي شربت، ليمن ۽ نارنگي جوش شامل ڪريو، چڱي نموني. گلاس جي تري ۾ اسان کي چشمي برف ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان نتيجو پيئڻ جو استعمال ڪندي، فينل استعمال ڪندي. ٿوري طرح ان کي گلاس تي برفاني طور تي ورهائڻ لاء ڇڪيو، ۽ پوء آسانيء سان ان کي جري بغير بغير ختم ڪريو. اسين تيار واري ڏيڏر کي پگهار ڀريل ٻيڙيء جي ذريعي يا ٻه شاڊي ٻير سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.
ھڪڙو ڳاڙهو ڳاڙھو شراب مان ٺھيل ٺاھيندا؟
مادي
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- پاڻي 40 مليڪ
- ڳاڙهو شراب - 20 ملي ل؛
- ڪارا رم - 40 ملي؛
- nutmeg 1 pinch؛
- ليم.
تياري
تنهنڪري، کنڊ گرم پاڻيء ۾ ڦلجي ويندو آهي، ڳاڙهو شراب ۾ وجهي، رم ۽ گرميء تي ٺهيل ٿورڙي تي گرمي ڪن ٿا، پر ان کي بتي آڻ نه ڪريو. ھاڻي اسان ھڪڙي کي گلاس ۾ وجھي ڇڏيو، ٿوري نتيم شامل ڪريو ۽ ليمو جي دائري سان پيئندڙ کي سجدو ڪريو.