لابن کان Lasagna هڪ موقعو آهي، جيڪو مشهور اطالوي پف ڊش ڊزائن سان اڌ ڪلاڪ ۾ رکندو آهي. گهڻيون گهڻيون شيون پنهنجي تياري جي رفتار جي واکاڻ ڪن ٿا ۽ خوش قسمتي طور تي ڪمال ۽ دوکي سان کلاسي جاچيل کي تبديل ڪن ٿا، ڀاڄيون، ڪڪڙ، کاڌي پني ۽ مشرومين مان روايتي گوشت کڻڻ کي پسند ڪن ٿا.
لاسنانا لاساگنا کي ڪيئن ٺاهي؟
سوراخ لالچ سان سادگي تيار ڪئي وئي آهي: توهان کي پائڻ جي ڊش جي اندازي مطابق پيٽي ماني کائڻ جي ضرورت آهي، ان کي ڪڪڙين ۽ ڏند ڪاس جي چاس سان گڏ يا ڪاريگر سان ڳاڙهو هڻڻ ۽ هر پرت کي تڪليف سان تبديل ڪرڻو پوندو. اهو گوشت، ڀاڄيون يا پنيري کي منهجي سگھي ٿو. گڏ ٿيل لانانا پنيس سان 15 منٽن تائين تندور ۾ پڪل آهي.
- لالچ کان وٺي جلدي کان جلدي جلدي ۽ نرم کي ڦري وڃڻ لاء ضروري آهي ته پيٽي جي ماني ڪنهن به چٽ سان ٿڪڻ گهرجي: ٽماٽو، بيچميل يا ٻي ڪاسٽ چاس.
- انهي جي پيداوار ڌڪ نه آهي، اهو ورق جي شيٽ سان ڍڪيل آهي. جيئن بيڪنگ لاء هڪ فارم، سيرامڪ ڪنٽرولر يا گرمي مزاحمتي گلاس مان ٺهيل هڪ کاڌ خوراڪ آهي.
گوشت جي ماني سان ليسگنا مان گوشت جو تلاء سان
گوشت سان گڏ گوشت جي ليتي مان Lasagna مشهور مشغول خوراڪ جي مشهور ورقن مان هڪ آهي. اهو عجيب نه آهي: اهو پراڊڪٽ ڪلاس واري طريقي سان تعلق رکي ٿو ۽ ضروري اجزاء تي مشتمل آهي، ٽماٽو چوڪ ۽ ڪاسٽ چٽاسي بيچميل، گوشت، پنيس ۽ مصالحت. مڙني اجزاء آرمينيائي لابش جي پتلي شيٽن کي بلڪل صاف ڪري ڇڏيو، ان کي روايتي امتحان سان ملائي ڇڏي.
مادي
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- منڊي گوشت - 550 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 70 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- پنيس - 100 گ؛
- کير - 250 ملي؛
- اٽو - 40 g؛
- تيل 50 گرام.
تياري
- هن جو گوشت وڌائڻ کان پوء.
- پاڻيء سان ٽماٽ پيسٽ ڀريو.
- گرم کي اٽو وڌو، مکڻ وڌو، کير.
- پيتا جي ماني ٽماٽو چٽ سان گڏ ڪريو، منه وجهي، بيچميل چاس کي مٿي ڪر، پنيس سان ڇڪيو. هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- آرمينين لابش کان Lasagna 20 منٽن تائين 180 درجا تي پڪل آهي.
ڪڪڙ جي تلاء سان پيٽي ماني مان Lasagna
ڪڪڙ سان پيٽي ماني مان لاسگنا انهن لاء هڪ کاڌو آهي، جيڪي مزيدار ۽ متوازن غذا پسند ڪن ٿا. هي ڪڪڙ فلٽ جي وارث آهي، جو، هڪ نئين امتحان ۽ ٽماٽو چاسٽ سان ٺهيل آهي، جوलोरी سان ओभरलोड गर्दैन، तर थकानको भावनालाई छोड्छन्. اضافي طور تي، اهو جلدي تيار ڪيل آهي، ۽ تنهن ڪري توهان فائننگ پين ۾ ٽڪر سان گڏ ننڍو گوشت گڻڻ کان بچڻ کان بچائي سگهو ٿا.
مادي
- ٽماٽو سوٽ - 550 ml؛
- mozzarella - 350 g؛
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- فلمون - 650 g؛
- 2 سي سي.
تياري
- ڪٽيل ٻڪرين تي प्याز سان گڏ.
- ٽاماٽ جي چٽ سان، لالچ ۽ موززارلا سان ڍڪيل پتلون.
- ڪيترائي تہون ٺاھيو.
- لاسنانا ساس کي ھڻو.
- پيتا جي ماني مان 30 منٽن تائين 180 منٽ تائين پڪل آهي.
لينگا مان پيٽي ماني کان مشروم سان
گوشت ۽ مشروم مان پيتا ماني سان Lasagna هڪ مشهور موهيندڙ جي تفسير مان هڪ آهي. ٻين اختيارن جي بدران، روايتي چٽ جي پکين کي ختم ڪري ٿو. اها حقيقت اها آهي ته مشغول مڪمل طور تي ڪمر ۽ ھاري کريم سان گڏ مليا آھن، جيڪي انھن کي ھڪڙو پيچيداري املائي ۽ سور جواز پيدا ڪرڻ لاء ڪافي آھن - ان کان وڌيڪ جوش وڌيڪ.
مادي
- منڊل سورڪ 350 ج.
- شجراين 250p؛
- بابا 3 ٽڪرا.
- 2.
- پنيس - 50 g؛
- mozzarella - 250 g؛
- ڳاڙھي واريون - 120 g؛
- ڪريم - 120 گ.
تياري
- پيٽي جي ماني کي ڳاڙهو ڪشميري ۽ ڪيميائي سان ٺهڪيو ۽ 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- گوشت ۽ کاڌ خوراڪ سان گڏ کاڌا وٺو.
- پيٽي جي ماني تي گوشت، مشروم ۽ موززارلا کان ڪٿان لڳل.
- 25 منٽ لاء 180 درجا ٿي ويا.
Lasagna لابش ۽ بيچميل چاس سان
انهي ڳالهه تي غور ڪيو ويو ته لابنا واري ٿڪ کان لااسنا جلدي تيار ڪئي وئي آهي، گهڻا گهڻا ئي شوقين چشمي چاسن جو وقت گذارڻ چاهيندا آهن. ان کان علاوه، هو ڪنهن به قسم جي ڀرپور اظهار ڪري ٿو، بعد ۾ هڪ نازڪ بناوت ۽ ڪمي ذائق کي وڌائڻ، ۽ هن جي تخليق لاء، گهٽ کان وڌيڪ کائڻ واري سيٽ جي ضرورت آهي، اٽو، مکڻ، کير ۽ مصالحت.
مادي
- بابا 3 ٽڪرا.
- ڪڪڙ مٽي - 650 g؛
- گلن جي شاخ - 2 ٽڪر؛
- ريڪٽا - 200 g؛
- کارسين - 80 g؛
- کير - 400 مليڪ؛
- تيل - 150 g؛
- اٽو - 60 گ.
تياري
- ڪڪڙ جو گوشت چٽيو.
- اٽو، کير ۽ کير جو تيل شامل ڪريو.
- ۽ ڀڪڻ واري ڪڪڙ تي ڪڪڙ مٽي ڇڏيو.
- پرل بيچميل چٽ ۽ گلن سان ڀريل.
- هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- اپر - چٽاسي چرس سان، پرسنس، گلسي.
- پيتا جي پيٽي مان 30 منٽن تائين 200 درجا لاء بيڪار آهي.
پيٽي جي ماني سان ساسج ۽ پنيس سان گڏ
تتن ۾ پيتا ماني کي لاسگنا هڪ موقعو آهي ته عام طور تي سسج ۽ پنيس هڪ نئين مزو ۽ رنگارنگ نظر ڏي. ساڳئي وقت يورپين پاڻ اهڙي تجربن ۽ سامان کي نه لڪاڙيندڙ سسوج سان گڏ، پر سساج سان پڻ لڌا آهن، اهو ڄاڻڻ آهي ته بيڪنگ عمل ۾ اهڙي ٺهڪندڙ ذخيري سان رسائي ۽ ذائق ڪيل ذائق کي به غنيمت ڏيندو.
مادي
- بابا 3 ٽڪرا.
- سسج - 160 g؛
- سوسائٽي - 250 گ؛
- پنيس - 180 g؛
- کير - 300 ملي؛
- تيل - 100 g؛
- اٽو - 50 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 250 گ.
تياري
- اٽو سان مکڻ مزي ڪريو ۽ کير ۽ منٽ لاء 7 منٽن.
- سلائس سسج ۽ سوسج.
- ڍڪيل ساسس بيچاميل، سسج، سؤسج، پنيس ۽ رومي پني تي رکيل.
- 180 درجن تائين 20 منٽ لاء ڪيڪ.
پيٽي جي ماني گوشت ۽ ڄماڻ سان گڏ لاسگنا
خواهش ۾ ماڻهن جي ڄاڻ رکندڙ ماڻهن مان اهو اتفاق ٿيندو ته لابيء کان سڀ کان وڌيڪ مزيدار لاهاڳا گوشت ۽ ٽماڪن مان حاصل ڪيو وڃي ٿو. هي ميلاپ کلاسيڪل طور سڃاتو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته منهجو گوشت ٽماڪن سان ڀريل آهي، پر هڪ چاسلو بولوينس ناهي، سواء بغير توهان نٿا ڪري سگهو. هن لاء، انهن جي رس يا تازه ڪٽيون ميوي سان ڀريل نموني سان ڀريل هئا.
مادي
- بابا 3 ٽڪرا.
- ٽماڪن 7 پي سي.
- جوش
- منڊي گوشت - 550 g؛
- پنيس - 80 g؛
- ميوزادولا - 250 گ.
تياري
- ان سان گڏ کاڌا گڏ ڪريو.
- ٿڪيل پٽي، تڪليف وڌائڻ ۽ ان کي 5 منٽن لاء ٻاهر ڪڍيو.
- پيٽي جي ماني بولوينس جي هڪ چاس سان گڏ ڪريو، پسميسن پنيس سان ڀريل.
- پيٽرن کي ورجايو، گيري کي متبادل ڏيو.
- لاسگين کي 30 منٽن تائين 30 منٽ تي پهچايو.
ليسا کان پني ۽ سٿين سان گڏ ڍڪڻ کان
پنيس جي پيٽي ماني مان پنيس سان سادو، سوادج ۽ ڪارائتو آهي. هرڪو ڄاڻي جي پنيج جي انمولگي ملڪيتن کي ڄاڻي ٿو، پر هن برتن ۾، هن وڌيڪ کان وڌيڪ اضافي اجزاء کي تبديل ڪري ڇڏيو. اها حقيقت اها آهي ته گرمي جي علاج سان، پڃري پتلون جو روپ وٺي ٿو، جنهن کي بعد ۾ اچڻ جي موجودگي سان تقسيم ڪرڻ ممڪن آهي.
مادي
- بابا 3 ٽڪرا.
- کاڌي پنيس - 350 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- ڄميل رڻ - 80 g؛
- ڊبل جو گچ - 1 سي.
تياري
- ھڪلڻ واري پين ۾ ھجن.
- هڻڻ، اسپينچ، پنير کي گڏي ڊيل شامل ڪريو.
- هيڪي سان ڳاڙهو ڪندڙ ۽ تيل سان ڍڪيل پٽن سان ٺهڪي اچي ٿو.
- ان تي ڇڪيو.
- غضب کان وٺي لاڙ کان 15 منٽن تائين 180 درجا تي پڪل آهي.
ويگن لاسگنا لاسگنا
لڪاش مان سبزي سان ڀاڄين جا سوين ورق آهن. اهو سڀ ڀاڄين جي قسم جي ڪري آهي، ڪنهن به ميلاپ ٺاهڻ جي اجازت آهي. روايتي طور تي، ڀاڄيون رسيل pulp سان استعمال ٿيندا آهن. اهو بهتر آهي ته جڏهن لاجن چورن کان سواء پکايا ويندا آهن. ھن پڙھڻ ۾، انفرادي اجزاء جي تازگي ۽ سھڻي کي بيچميل سٽ جي ذريعي معاوضي ڏني ويندي آھي.
مادي
- بابا 3 ٽڪرا.
- شجراين 250p؛
- ٽي، 200 گ؛
- زچيني - 170 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بروڪولي 250 g؛
- کير - 550 مليڪ؛
- اٽو - 80 g؛
- تيل - 150 گ.
تياري
- اٽو، مکڻ ۽ کير مان، بيچميل چٽ تيار ڪريو.
- 10 منٽن لاء سڀ ڀاڄيون ۽ ڪري ڪٽي ڪريو.
- پيتو سان گڏ پيٽي جي ماني کي ڍڪايو، ڀاڄين مان ڪجهه ڪن.
- هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- پيٽي لائي مان ڀاڄي لانا 20 منٽن تي 180 درجا پوندا آهن.
ملتان ۾ پيٽي ماني مان Lasagna
انتهائي مزيدار مزاج ۽ وات جو پاڻي لابيء کان پنيس سان ڀريل آهي، گهڻائي ۾ پکايا ويندا آهن. تندور جي برخلاف، جتي مٿاڇري جي ورق جي پرت سان سطح کي بچايو وڃي ها، هي جديد يونٽ پنيس جي زور سان ڀريل ۽ رستيا رکي ٿو ۽ سڄو کاڌا رسائي ۽ پڪل آهي، جڏهن ته رڳو 25 منٽ لاء "بيڪري" موڊ ۾ ڪم ڪندي.
مادي
- ڍاڪا 300 g؛
- فورڪليٽ - 750 g؛
- ڪيچچ - 150 گ؛
- ڪاريگر - 150 g؛
- ميوزادولا 200 گ.
تياري
- "منٽ" 15 منٽن ۾ منو وڌو.
- ان کي الڳ ڪنٽرول ۾ منتقل ڪريو.
- پيٽي جي ماني هڪ گھڻي ٽڪري ۾ وجھي، هرڪو کيچ ۽ ڌڪ سان، سوچي گوشت، موززاريل سان.
- 25 منٽ لاء "بيڪنگ" ۾ کائڻ.
پيٽي جي ماني لاسا کي هڪ ٽڪڻ جي پين تي گوشت سان گڏ
لابش مان بنا هڪ ڀريل پن ۾ لينگين کي انهن کي "عدالت ڏانهن وڃو" هوندو، جيڪو تندور نه آهي. تيار ڪرڻ جو اهو طريقو منطقي آهي، ڇاڪاڻ ته برباد ڪرڻ ۽ سڀني ڍورن جي کاڌل ساڳئي پين ۾ ڪيو ويندو آهي. تيار ڪيل برباد ڪيل منڊل گوشت جو هڪ حصو تيار آهي ته وينجن ۾ رهي ٿو، اها پيٽي جي ماني سان ڍڪيل هوندي آهي، ان کي نسخ جي مطابق ڊيز ۾ گڏ ڪيو ويو آهي ۽ لذت جي وچ ۾ تيار ٿيل آهي.
مادي
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- منڊي گوشت - 450 g؛
- ٽماٽو سوء ۽ جوس 250 ملي ميٽر.
- mozzarella - 80 g؛
- ڪنڊي - 10 گ.
تياري
- منٽ ڪيل گوشت 5 منٽن تائين وڌو.
- حصو بند، آرام سان ڍڪڻ ۽ سيٽ سان موسم سان ڍڪڻ.
- ٻيهر عملدرآمد ٻه ڀيرا ڪريو.
- مرززرلا ۽ ٽوزي سان مٿي جو مٿاڇرو ڍڪيو، ان جو رس وجھو ۽ 20 منٽن تائين هڪ فڻنگ پين ۾ ڦڪو ڪر.
پيتا لوا مائڪرورويو ۾ Lasagna
ممڪن کان فاسٽ لاسا صرف مائڪرورويو ۾ ممڪن آهي. اهو نه سوچيو ته هي جديد ڊوائيس کي پکڙڻ جو کلاز ڪڪرن کي ڇڪايو آهي. ان جي برعڪس، ان ۾ لاسگنا ھر ھڪڙي نرم، رسائي ۽ خوشگوار موٽائي ٿو. ان کان علاوه، مائڪرو ويڪرو لڀڻ جي ذخيري جي رسائي کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، تنهنڪري توهان ٽيما جي چاس جي خريداري سان چادر کي چلي سگهو ٿا.
مادي
- ڪفن جا ٻه ٽڪرا.
- فورڪ ميل - 550 g؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- ٽماٽو سوٽ - 250 مليڪ؛
- پني 200 گ.
تياري
- مائڪرو وائيٽ ۾ 5 منٽن تائين منٽ گوشت ۽ لوسن کي 700 واٽ تي رکڻ گهرجي.
- انهن کي فارم مان هٽايو.
- ان ۾ پيتا ماني رکي، ان کي چٽ سان چيڪ ڪريو، ٿڪائڻ ۽ پنيس کي پئجي.
- هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- 700 واٽ تي 30 منٽ تائين کاڌا.