تندور ۾ ٻڏل ٻني ٻنيون ھڪڙو شاندار تہذيب کاڌا آھن، جنھن مھمانن جي واکاڻ ڪندو. نيٺ اسٽوڊيو، ٻين ڀاڄيون، مشروم، مختلف قسم جي کاڌي ۽ مصالحت واري مصالحن سان گڏ. جيتوڻيڪ هڪ غير معمولي علاج مختلف ٿي سگهي ٿو ۽ غير معمولي سوادج برتن ٺاهي سگهجي ٿو.
تندور ۾ ٻڏڻ کي ڪيئن وڌو؟
آڱرندڙ ٻوٽن کي ڪنهن به نسخن لاء سڪل ۾ پڪل لڳندو آهي هميشه مزيدار. خاص طور تي موهيندڙ ٺاهڻ لاء، نيري وارا صحيح صحيح تيار هجن.
- پيليل ڀاڄيون عام طور تي تلخ نه ڪندا آهن، ۽ انهي صورت ۾ ان کي نموني طريقي سان عمل ڪرڻ ضروري ناهي.
- جيڪڏهن ڀاڄيون نه صاف ڪن ٿا ۽ انهن کي ٿڪڙي ۾ ٿڪايو وڃي ٿو، انهن کي نمايان ۽ چڱي طرح ڀريل هجي.
- آڱرندڙ صحيح رستو ۾ ڪٽي، جيوتائي سان نموني ۽ 20 منٽن لاء ڇڏي، ڳاڙهو تور جو رس ڪڍي، پاڻيء ۾ هلندڙ پاڻيء سان گڏ ڌوٻي.
- نموني حل ۾ تڪليف کان نجات حاصل ڪرڻ لاء هر جاگڻ بهتر آهي: 2 ميچ کڻي 2 پاڻيء جو لسٽ ميڪو. ايل. لوڻ، ڀاڄيون ڪيترن ئي هنڌن تي پاڻي ڀري، 10 منٽن لاء اٿي بيهي. ڳڪ ۽ سڪل
اوون سڄي ۾ ايبيرينس ڪيئن ڪئين؟
هڪ قاعدي جي طور تي، پردي ۾ بيزڻ جاگڻڻ ٻين کثير اجزاءن لاء استعمال ٿينديون آهن. ڀاڄيون هڪ ڍڪين تي، ورق يا هڪ آڱر ۾، تيار ڪيل ڪپڙا ٺهيل اهي ٿڌا ۽ بلڪل نرم ۽ آندل وچ ۾ آهن. بيڪنگ واري عمل ۾ ڀاڄيون ڪرڻ نه ڇڪيندا آهن، انهن کي ڪيترن ئي هنڌن تي ڀريل هجڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ٻرندڙ ٻوٽا.
تياري
- نيري ڌوء، ٿڪڻ سان ڀڪ، سوراخ سان سڪي، دم ڪٽي ڇڏ.
- جنهن تي گلن تي رک، ننڍي منٽ ۾ ٻلڻ وارا 20 منٽ، وڏي 35 منٽ.
آبي باغن ۾ ٿانو گوشت سان گڏ گوشت
مزيدار گوشت سان ڀريل ٻڏڻ واري کاڌ خوراڪ جي ٻيڙيء کي ٻيڙيء ۾ ٻيڙيون ڪري ڇڏيندا آهن. توهان ڪم آڻيندڙن کي ڪنهن گوشت سان ڀريندا آهيو: سور، گوشت، مرغي يا مخلوط. مناسب آهن مصالحت، ڀاڄيون، لوسن ۽ پنيس. کازين اجزاء لاء ڪافي 4 ڳاڙهن جو پورو ڀريندا آهن.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- منڊي گوشت - 500 g؛
- جوت، مرچ، گاڏيون، 1 سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- نڪتل - 3 پيچرا. l.
- آڪريگو ۽ ٺيپو. ½ spsp؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- پنيس - 250 گ.
تياري
- آڱرندڙ اڌ ۾ ڪٽي، وچين کي لڪايو، سجاڳي ٺاهڻ لاء ٻيڙيون.
- ٻٻر پياس، گاجر ۽ منهجو گوشت شامل ڪريو.
- ڪٽ مٺي مرچ ۽ ڪڻڪ ڳاڙهو ڳئون شامل ڪريو.
- ايتري تائين جوش نه ٿيو. متعارف ڪرايو، لوڻ ۽ مرچ
- ٻيڙيء کي ڀرڻ سان گڏ ڀريو، پنيس سان ڇڪيو.
- تندور ۾ ٻڪرين مان بيڪنگ برتن جي آخري 35 منٽن تائين 190 تي هوندي.
آبي باغن ۾ تورن سان گڏ تيلون
لذيذ جو علاج: تارن سان گڏ تارن سان گڏ ڳاڙهو ڳاڙهو، جيڪو گرم ۽ سڪل شڪل ۾ ڪري سگهجي ٿو. ناجائز مزيدار اشتهاري، اطالوي انداز ۾ نمودار، يورپي خوراڪ جي سڀني پريمن وانگر. ٽيموڪري، نيرو، موززريل ۽ ٽوسي جا ڪلاس ميلاپ هڪ خاص موقعي جي لائق هڪ غير معمولي سوادج ناشتا ٺاهي ٿو.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- mozzarella - 300 g؛
- ٽماڪن، 5 پي سي.
- ٽوٽي - 2-3 شاخون؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- ليم رس - 50 ميل.
تياري
- مڇي ۾ ڀاڄيون ۽ پنيس ڪٽي ڪريو.
- تہن ۾ نڪتل، 20 منٽن کان 20 منٽن تائين تندور ۾ ٻڏڻ ۽ پنير ۾.
- ٽوٽي کي ڍڪڻ تي رکين، بتن کي وڌايو، مکڻ ۽ ليمن جو رس جو ٺهيل آهي.
آورن ۾ ابرينين پرستار
تندور ۾ بيڪو ٻرندڙ انجيل، جيڪي ڪيل شيون جيڪي اصل نه آهن، انهن کي غير معمولي سوادج گرم گرم ٺاهڻ لاء بنيادي سيٽ تان تبديل ڪري سگهجي ٿو، جيڪو اعتماد سان تہوار جي ميز تي ڀريو وڃي ٿو. آڱرٽن جو تندور ۾ پڪل ڀريل آهي - اهو صرف اهو معاملو آهي، جڏهن گهٽ ۾ گهٽ اجزا اجزاء ماهر ۾ بدلجي ويندا آهن.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- لوڻ، مرچ
- پني - 150 گ.
تياري
- سنينڪ ڪٽي مڪمل طور تي پليٽ نه ڪيو. فينش ڪرڻ لاء.
- ڪڻڪ سان ڪڪرن کي ڪٽيو.
- ڪڪڙ لوسن سان مييوزيز مزي، هر پليٽ سان چاس سان گڏ.
- ڪڪڙ، لوڻ ۽ مرچ ڇڪيو.
- پنيس سان ٺوڪيو، ساوڪ ۾ 30 منٽن تائين تپڻ جا ٻيرڻ لاء.
ٿانو ٿانو ٿانو ٿانو ۾
تيار ٿيل آوبارن کي آلو ۾ آلو سان گڏ پوزيشن ۾ تيار ڪريو، هڪ دلجي رات جي لاء وڏي خيال. مڇيء خوشبوء مان نڪرندو آهي، گهڻو ڪري ڪنهن جيان وانگر. مشورتون شامل ٿي پڙھڻ ۾ مناسب ٿي وينديون، اھو جنگلري استعمال ڪرڻ لاء بھتر آھي، پر مشروم پڻ مناسب ٿيندو. اجزاء جو هي نمبر 2 پٽو ڀرڻ لاء ڪافي آهي.
مادي
- آلو 4 پي سي.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ميليون 500 گ.
- مکڻ - 100 g؛
- گريري، مرچ ۽ مرچ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- آلو پوکي تائين ساوڪ ڪن کي. پوٽو پهرين پوزي ۾ وجھي.
- ايجپلين وڏي پئماني تي ڪٽيو، هونء به زراعت کان وٺي، آلو، لوڻ جي چوٽي تي رکين.
- مکڻ جو هڪ ٽڪرو اڇو، ان جو ڪنڌ کڻي رڙ ڪيو.
- ان جو پوشاڪ وڌو، انهن کي نيري مٿان رکين، ٽاما جي سلائس سان گڏ ڪپڙا.
- ڪڪڙ لوسن کي ٽوڙي کري سان ملائي، پاڻيء سان چٽيو ۽ ڀاڄين کي وجهي ڇڏيو.
- ٽوٽي ۾ 40 سالن کان 40 تائين منٽ ۾ هڪ آبي ۾ ٽوڪ ڪريو.
تندور ۾ ڪڪڙ سان ٻڏڻ
آني ۾ ڪڪڙڻ ۽ ٽماڪن سان ڪڪڙ ، مختلف طريقي سان گڏ، اهو پڙھڻ جيڪي صحتمند غذا جي پيروي ڪندا انهن کي اپيل ڪندو. گھٽ-کليوري کاڌي کي اعتماد سان رات جي ماني لاء خدمت ڪري سگهجي ٿو، هن حالت ۾ پنيس گھٽ ۾ گهٽ فيبر مواد سان استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هن معاملي ۾ مناسب آهي، تلسي، اهو هڪ خوشبو نوٽ ڏيندو.
مادي
- فلپس - 2 ٽڪر؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- نوڪري - 100 ملي؛
- ٽوٽي - 1 شاخ؛
- پنيس - 100 گ؛
- ماني
تياري
- هن پٿريٽ کي اڌ، لوڻ ۽ مرچ کائڻ ۾، ماني کڻي وڃي ٿڪڻ سان.
- هڪ بيڪنگ ٽري، مٿي واري ايپلانٽن جي پليٽ ۽ ٽماٽو مگ سان مٿي.
- شامل ڪريو، داڻا سان ساڙيو، بيسلن جي پنن کي ڍڪڻ، پنيس سان ڇڪڻ.
- 180 کان وڌيڪ 35 تائين.
تندور ۾ سڪل خشڪ آڱرندڙ
مٿين سبزيجرن جو نانء جا گلن مان گلن ۾ شامل آهن، انهن کي سبزي جرٽي پڻ سڏيو ويندو آهي. آمدني تيار ڪرڻ تي تڪڙو نه آهي، پر نتيجن کي به نفيس گوروٽ متاثر ڪيو ويندو. اهو علاج زيتون جو تيل ۾ فوري طور تي يا ڪئزائين ڪري سگھجي ٿو ۽ سلاد ۾ مسڪينن جي اجزاء طور لاڳو ڪيو ويندو آهي.
مادي
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- سوٽي، مرچ، آبي گانو ۽ رڪجي؛
- زيتون جو تيل.
تياري
- ڳاڙھو 1 cm موٽر ٽڪر ٽڪر ۾ وڍيو. 20 منٽن کان پوء سلم ۽ کلڻ.
- ڪاغذ جي ٽولي سان سڪل.
- ڪنگڻ واري ٽري تي وجهي، لوڻ ۽ مصالحن سان ٺڪيل، زيتون جو تيل سان گڏ.
- 3 ڪلاڪ تائين تندور ۾ سڪل 100 درجا تي، دروازي کي اجايو وڃي.
- جڏهن سرن يا مين هڪ ننڍڙي جري ۾ وجهي، گرم تيل ۽ رول ٺاهي.
تندور ۾ ٻڪيل زڪيني ۽ گڻڻ
پنيس سان ٻڪيل زڪيني ۽ ٻنيون پنيس جي صورت ۾، هڪ گهڙي خاندان جي صورت ۾ هڪ بهترين خاندان آهي. موھيندڙ جلدي تيار ڪئي وئي آھي، سڀ توھان کي ڀاڄين تيار ڪرڻ، انھن کي مگ ۾ ڪٽي. خوشبو بيچميل اجزاء کي برداشت ڪندو ۽ مڪمل طور تي رسائي ذائق ختم ٿيل اسيرال ۾ شامل ڪندو.
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- اٽو - 1 ميچ l.
- مسڪڪ - 1 پنچ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- هن کي چڪيو کائڻ. ڪلو رکي اٽو، ڪمي شامل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، مشق شامل ڪريو.
- ايتري تائين ٿڪ ڪيو.
- مگ سان ڀاڄيون ڪٽي ڪريو.
- صفن کي ڪڍي ڇڏيندي، ٽڪرين کي تبديل ڪرڻ، آخري ٽاميون آهن.
- ڇڪ سوء، پيٽرائتي پنيس.
- 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.
يوناني ۾ آڱريون ٻاريون
تندور ۾ گوشت سان بيڪڻ ٻرندڙ ٻوٽن يوناني موسسڪي جي صورت ۾ هڪ بکيو گهراڻي جي دل ۽ غير معمولي ميون کي کارائڻ لاء سٺو طريقو آهي. گوشت جي طبقي نسخي ۾ منهجو گوشت ۾ مچائي نه آهي، اها قطعي طور تي ڪٽي هوندي آهي، روايتي طور تي قمار کي استعمال ڪيو ويندو آهي، پر اهو وڌيڪ سستي جو سور ۽ سور سان مٽائي سگهجي ٿو.
مادي
- گلگت - 1 ڪلوگرام؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڪٽ جوب - 1 ڪلو؛
- انو سو 100 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- ٽماڪن - 400 گ؛
- شراب - 100 ملي؛
- پني - 300 گ؛
- مکڻ - 100 g؛
- زيتون جو تيل - 150 ملي ميٽر؛
- اٽو - 100 g؛
- کير - 600 ملي؛
- لوڻ، مرچ، مشق جو پنچ.
تياري
- ٿانو جا آلو، آبيرينج ۽ ٽماڪن جي ٽوٽي ۾.
- ٻٻر جوش، ليم شامل ڪريو، جيستائين ڪم نه ٿيندي. هن کي شراب ۾ اڇو، ٽماٽو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ساسن ڪڻڪ ۾ اٽو، انجڻ کي ڀريل، موسم سان کاري، مرچ ۽ نتيم وغيره. ايتري تائين جوشو ڪيو.
- فارم ۾ ڀاڄيون ۽ گوشت جي تہه وجهي، هر پرت پنيس سان ٽڪرائي رهيو آهي.
- ڇڪ سوء، پيٽرائتي پنيس.
- 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.
ترڪي ۾ ترڪي زبانن ۾
معتبر ترڪي گوشت سان گڏ ترڪمن وارو کاڌ خوراڪ کارنيارڪڪ. ڪابه شيشاني طريقي سان نه آهي پر مشتمل ڪونهي، اجزاء موجود آهن، علاج تيار ڪرڻ جي عمل ۽ ان جي کاڌ خوراڪ آهي. مزيدار ٻيڙيون حلون نه ڪندا آهن، پر سڄي اڻ کليل سبزي کان. نتيجو هڪ بهترين گرم آهي، جنهن کي سنئون مينيو ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- 2.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- ڪچلي مرچ - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. l.
- پاڻي 2 شيون؛
- گهرن، مرچ ۽ مرچ
تياري
- ڳاڙهو ڳاڙھو، 10 منٽن لاء برائن ۾ جاء رکي. ڳڪ، سڪي سٺو.
- تندور ۾ وجھو، 25 منٽ لاء.
- تاري پياز، گوشت ۽ ٽاما پيسٽ شامل ڪيو.
- ريموٽ جو خالص شامل ڪريو.
- 10 منٽن لاء ڪوشش ڪريو.
- هڪ ڪانٽو سان، گوشت جي هڻڻ واري اندر هن کي گوڏن ڀريو، ٻيڙيون "ٺاهڻ.
- گوشت سان گڏ گوشت ڀريو.
- 180 منٽن تائين موهيندڙ پچائڻ لاء.