ماکاروون هڪ سادي، سستي ۽ گهڻيون موهيندڙ پياريندڙ آهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌايو ته هڪ خاص طريقي سان ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ. تندور ۾ ماکونيوني ۽ پنيس جي رزق جيڪي توهان هن مضمون مان سکندا سين.
پاستا پائڻ سان پني کڻي ويندا آهن
مادي
- پادا "سينگ" - 450 g؛
- کریم - 80 ملي؛
- فرياد پنيس - 300 g؛
- کير - 270 ملي؛
- کارسين - 70 g؛
- مرززارلا پنيس - 100 g؛
- هڪ وڏي هڻي - 1 ٽڪرا؛
- ڪارو مرچ؛
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ
تياري
جلدي تندور 250 درجا ٿي گرمي. هدايتن جي مطابق پادا کائڻ. اهو ضروري ناهي ته انهن کي معدي ڪرڻ لاء. پاڻي جي دڙي وڃڻ گهرجي ۽ ٿوري زيتون جو تيل وڌو، ٿڪايو. برتن ۾، کير ۾ وجھي، ڪمي. اسان کي ڪاميٽي ڏيندائي ڏينداسون ۽ اسين نموني جو مزو چکائيندا آهيون ۽ مرچ پڻ. گدائي ۾ ڪا ڳاڙهو، هيڪل کي ٽوڙيو، گرٽيڊ ڪادر، پسمسن ۽ موززرلا ڪٽ سلائسن ۾ شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ کير جو اڌ حصو ٺهرايو. اسان پادري وجهي، ٻيهر ٿڪايو. فارم کي تيل سان لبنل ڪيو ويندو آهي، اسين مارڪووني نموني کي رکون ٿا ۽ کير جي باقيات سان گڏ مٿو وجهي ڇڏيندا آهيون. پنيس سان ڳالهايو اسان کي تارنج ۾ پني ۽ هيرن سان مارڪو پائي سگهون ٿا جيستائين ايتري حد تائين 10 منٽن تائين.
پني ۾ پني ۽ سسج سان سوراخ
مادي
- پاستا - 400 g؛
- پنيس - 170 گ؛
- وچولي سائيز جا هڙا. 2 پي سي.
- سسج سموڻ - 140 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 70 g؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- ڳاڙهو ساڙ
- جوش 120 سي.
- کریم - 200 ملي؛
- لوڻ
تياري
اسان کي پکا تائين جيستائين پکا پکا کائيندا آهيون. ٿوري تيل جوڙيو ۽ ٿڪايو. پیاز ڀريل سيميرنگ، سسج - سوراخ، ۽ پنيس کي گرٽر تي پيس. پاڙيسري سان پادريء سان گڏ، ٽماٽو شامل ڪريو، عمدي طور تي ڪڪريل کٽ ۽ ٿڪايو. هڻڻ لوڻ ۽ ڪيميائي سان ڀريل آهي. ڀوت ۾ اسان سسج ۽ ريموٽ سان مارڪوڙيون رکون ٿا. اسان مٿي مٿي تي وڇائي ڇڏيا ته انهن جي سيمينارن جون. اهو سڀ ڪجهه هڻڻ ڪاسٽ سان گڏ ڪريو. 20 منٽن لاء 200 درجا ورق ۽ پچ سان گڏ اسلوب کي ڍڪيو. انهي کان پوء، اسين ورق، ورق سان پنيس ۽ ٻين 10 منٽن لاء پوکي ڇڏيندا آهيون. اسان تين ۾ پادريء کان پاسو کڻي سڄي گرم رياست ۾ پادريء جي خدمت ڪندا آهيون.
پادا سان گڏ گوشت پائڻ وارن جو گوشت سان
مادي
- پاستا - 450 g؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ وارو فوٽو -30 g؛
- قدرتي مکھن - 30 g؛
- لوڻ؛
- کير ڳئون 280 g؛
- پنيس - 180 g؛
- منڊي گوشت - 400 g؛
- مرچ
تياري
تقريبن مارڪوٽن کي تيار ڪرڻ لاء تيار، پاڻيء کي ڀريل، تيل شامل ڪريو. ٽڪيل پين ۾، پکا جيستائين ٿڪڻ کپي. مکھن کي پٽي ڇڏيو، اٽو وڌو، کير ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي پڪڙي ڇڏيو. جلدي کي باهه بند ڪري، 150 گرام گرٽيٽي پنيج ٺاهي، اندرين تائين ٿڪايو. فارم کي تيل سان ڀريل آهي، اسين اڌ پادا کي جاء ڏين ٿا، اسين مٽي کي چوٽي، ٻيهر پادريء ۽ ان سان گڏ پنيسي چاس ڀريندا آهيون. اسان کي باقي پنيس جي چوٽي تي سودو وجهي ڇڏين ٿا. تقريبا اڌ ڪلاڪ 180 درجا ٿي ويا. هر ڪو خوشگوار اشتياق آهي!