آڱريون سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيل ۽ خوراڪ ميسر شين مان آهن، جن مان هڪ قسم جي وينجن جو قسم آهي.
ڳاڙهو هيرن ۾ ڪيترا پروٽين آهن؟
هيڪو پروٽين ۽ هولر تي مشتمل آهي، جنهن ۾ ڪيترائي مفيد مادہ آهن. ه egg ۾ پروٽين جي مقدار کي زردي جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ آهي. خشڪ ڪيل هيرن ۾ پروٽين جو مقدار ڪڪڙ هڻڻ جي سائيز تي ٻڌل آهي، پر سراسري انگيز 6 گرام آهي. هاريء جي زردي پڻ پروٽين تي مشتمل آهي، تقريبن 4٪.
اينو پروٽين ۾ پاڻيء جو مشتمل آهي. سمجھن ٿا ته ھڪڙو ڳاڙھو ٿيل ھينئر ۾ ڪيترو پروٽين جيڪو 100 گرام ۾ ڪيترو پروٽين ڄاڻڻ جي ضرورت آھي.
خشڪ ڪيل هگڏ ۾ پروٽين، ڀاڙو ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو مقدار هيٺ ڏنل سيڪڙو ۾ ورهايو ويو آهي: 12.7٪ پروٽين، 10٪ چربی ۽ 1٪ کاربوهائيڊريٽ. تنهن ڪري، پروڙي جي پروٽين جو ابڙو هيڪاندي ۾ ايترو ايتري قدر نه آهي.
اينو پروٽين ۾ ڪيترائي عضوي جزا، پروٽين ۽ امينو اسيد شامل آهن . ان ڪري، پروٽين سڌو جسم جي مڪمل ڪمائي تي اثر انداز ڪري ٿو. اينو پروٽين ۾ کوليسٽرول ڪونهي، ۽ پڻ آسان سان جسم سان جذب ٿئي ٿي. انزايمز جيڪي پروٽين ۾ آهن، دماغي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ ۽ خريج جي ريجيوشن کي وڌائڻ، حقيقت اها آهي ته انهن کي پنهنجي توانائي سان گڏوگڏ.
پروٽين هڪ گھٽ-کولوري جي پيداوار آهي، ڇاڪاڻ ته 100 گرامن ۾ صرف 47 ڪيٿري ۾ شامل آهن. هڪ هاريء ۾ ڪيوري پروٽين هڪٻئي سان ٿي سگهي ٿي، اهو سڀ ڪجهه هڻڻ جي سائيز تي منحصر آهي. انهي جو ڪارڻ ڪيترو ئي هيڪيل پکايا ويندا آهن. ڀريل بدران، ابلي ٿيل هيرن پنهنجي مفيد مال کي وڃائي نٿو سگهي، ۽ هن جي ڪلورڪ قيمتي پيداوار 79 ڪ.ال جي 100 گرام هوندي آهي، جڏهن ته ڀريل هڻڻ جي توانائي جو قدر 179 ڪيڪال تائين پهچندو آهي.
آڱو اڇو ڏاڍو مددگار آهي جنهن ۾ شامل آهي
ريل جي هڻيون ۾ پروٽين
ڪڪڙين جي هڻيون هڪ بهترين ڪڪڙ هڻڻ جي اينالاگ آهن. ريل جي هڻين جي ننڍڙي سائيز جي ڪري، ان ۾ پروٽين جو مواد ٿورڙو گهٽ آهي ۽ 11.9 سيڪڙو برابر آهي. اهو وڌيڪ امينو اسيد، غذائي اجزاء ۽ ٻيا ڪيترائي مفيد مادہ آهن. مثال طور، هڪ ريل جي هڻ ۾ ويتامين اي جي مقدار تقريبن ٻه ڀيرا ڪڪڙ کان وڌيڪ آهي. قابليت جا هڻڻ hypoallergenic آهن، تنهن ڪري اهي اڪثر ڪري ماڻهن جي غذا جي مرض ۾ مبتلا رهندا آهن. انهن کي به غذائي غذائيت ۽ ماڻهن سان پڻ استعمال ڪيو وڃي جن سان جامد امراض موجود آهن. پروٽين، انهي هيڪن جو حصو آهي، خاص طور تي پٿرن کي بڻائڻ لاء ائٿليٽ ذريعي استعمال ٿيندو آهي.