Truffles سٺين کي تيار ڪرڻ ۾ آسان چئي سگهجي ٿو، جيڪو پڻ ابتدائي ماسٽر رکن ٿا. اهڙي نازڪ بنيادن جي بنياد اجزاء جو هڪ وڏو قسم ٿي سگهي ٿو: ڪڪڙين جي جديد نسخن ۾، ڪاليڪ ڪارو چاکليٽ کان چاکليٽ پيٽرن يا ڪوڪيز جي بنياد تي. ڪن کاڌ خوراڪ جون شيون "ٽوفيل" جو شيئرين لاء هيٺ ڏنل تفصيل سان بيان ڪيون ويون آهن.
گهر ۾ "ٽٻفل" مٺايون ڏنيون
چاڪليٽ پيسٽ ناول لاء صرف سینڈوچ مڪمل نه ڪري سگھن ٿا، پر سادو چڪنڪ لاء پڻ بنيادي طور تي. ہدايت جو حصو، چاکليٽ جي پيسٽ جي اضافي سان، ٽي وڌيڪ سادي اجزا آهن.
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 195 g؛
- ٿڌي ذمي (33٪) - 115 مليون؛
- چاڪليٽ پيسٽ - 320 g؛
- ڪڪا هزارن گهرن ۾ 115 گرام.
تياري
چاکليٽ کي سلس ۾ ٽوڙڻ کان پوء، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ڪريم سان مٿي ڏيو. چند منٽن لاء چاکليٽ ٽڪر کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء گڏ ڪريو. نتيجي ۾ چاکليٽ جي گانشي کي چڪر واري پيسٽ جي حصي سان ٺهيل جيستائين ٺهيل آهي، ۽ پوء نتيجو نموني کي 3 ڪلاڪن لاء فريزر ۾ وجهي. ڪنهن چمچ سان ٺهيل ڪجهه وٺو، کجين جي وچ ۾ ان کي رول ڪريو ۽ نٽي ڪنگ ۾ رول. گهر ۾ ڪاٺيون ٽڪر فرج ۾ ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء وجھو.
Truffle candies - GOST جي مطابق هڪ کلاسک جو طريقو
ڪاليج جا ڳوڙها، مکڻ ۽ چاکليٽ جي پکن تي پکايا ويندا آهن، ۽ کوکو پائوڊر سان ڀريل هڪ مثالي تحفي واري ٿي سگهي ٿي. ھڪڙو دٻو "ٽوفيل" مٺايون پنھنجي پاڻ ٺاھي، ۽ ايندڙ ايندڙ سال جي موڪلن دوران پنھنجي مائٽن ڏانھن.
مادي
- چاڪليڪ - 470 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- ٿوري ماکي - 75 مليڪ؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- سنجڪ - 45 مليڪ؛
- هڪ لوڻ جو لوڻ
تياري
سوٽي وارو پن کي گرمي گرميء تي رکبو ۽ چاکليٽ ۽ مکڻ جو ٽڪرو ٺاهي ڇڏيندو. جيستائين ساڌن ۾ ٺٺوليون مڪمل طور تي پون ٿا، پوء ان کي گرميء کان هٽايو ۽ کنڊ پائوڊر شامل ڪريو، لوڻ، سنجڪ. ٽوفيل ڪاميٽي کي ٻئي ڪنٽرول ۾ آڻيو ۽ 3 ڪلاڪن لاء مينهن وٺو. کوکوا ۾ ٺهيل رول.
گنگا مٺين کي ڇڪڻ لاء ڇڪڻ لاء ڪئين ڪئين؟
مادي
- آنگر بسکٹ - 330 g؛
- زميني انگور - 2 ٽيچ.
- تپڙ - 1 چادر
- ناريل بچائڻ واريون. 1/2 سيڪٽر.
- مکڻ - 25 مليڪ؛
- ماکي - 45 مليڪ؛
- سنجڪ - 45 مليڪ؛
- چاڪليٽ - 290 g.
تياري
ڪوڪيز کي ڪڪرن کي ٽوڙي ڇڏيندي ۽ فهرست جي ٻين سڀني اجزاء سان ان کي گڏ ڪريو، سواء چاکليڪ کانسواء. نتيجو ڪاميٽي مساوات جي گولن ۾ وڌايو ويندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌي تي هليو ويو آهي. ٿوري دير کان پوء، ڪنڊين کي پختو چاکليٽ سان گڏ ڪن ۽ ان کي منجمد ڪرڻ ڏيو.