سلاد سسري سساج سان

سلاد ٿيل سوسائي سساج سان سينه ميز جي لاء مناسب آهي ۽ هڪ سادي گهراڻي جي رات جي لاء. اھو جلدي جلدي ۽ سادا تيار ڪيو ويو آھي، خاص طور تي جيڪڏھن رات اڳ ۾ ضروري اجزاء تيار ڪريو. اسان توهان کي ڪيتريون ئي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون، پر توهان پنهنجو ذائقو چونڊيو ٿا.

سيال سان گڏ سادا، تماڪ ۽ ساٿين جي خوشبوء

مادي

تياري

ٿڌي پاڻي سان ڳاڙھو سڪا کاڌا ڪڪيو ۽ 2 ڪلاڪن کي سوڀ ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. پوء پاڻي مٽايو، ان کي باهه ۾ وجهي ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ. سوزج ڀريل رنگا ڳوڙها ۽ ڳاڙهو کاڌا صاف ڪيا وڃن ٿا، اڌ انگن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ انگورن ۾ 10 منٽن تائين لهي ويندا آهن. اسان ان ٽڪر ٿيل سوراخ ڪڪر ۾ ورهايو ۽ ان کي ٿڌو. اسان سيب ٿلهي پٿرن سان ڪٽي ڪيو ۽ سڀني سلائي کاڌا ۾ تيار ڪيل کاڌي کي تيار ڪيو. اسين گهر ۾ ميوزين ، گڏو گڏ ۽ خدمت سان ترکاريون لباس ڪنديون.

سلاد سان سٿري سوسائي ۽ تازي کڪڪار سان

مادي

تياري

اسين آڱر سان گڏ گڏوگڏ آلو ، ٿڌو، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي گڏ ڪنداسين . ٿڪيل سسري ننڍڙو ٽڪر ۾ ڀريل ۽ ٿانو ٿانو کي اجزاء شامل ڪرڻ. اسان کليل ڪنڊي جو پارو کوليو، آسانيء سان مٽيء کي ڪڍيو ۽ ڀاڄين کي ميون کيڏايو. تازي کڪڙين کي ڌوڪايو، عمدو کٽيو ۽ سلاد ۾ وجهي ڇڏيو. پوٽي تي پوکي تي ڌڪيل، ڳاڙهو ٻڏيون سخت، پاڻيء جي هيٺيون اڇليون، صاف ۽ پڻ ڪٽي ويا. اسان هر شيء کي ترکارا پيالو ۾ ڦيرائي، انويوز سان ڪپڙا، ان کي ملايو، ان کي لوڻ ڪريو ۽ ميز تي سوء ۽ ميون سان سادا جي خدمت ڪري.

مزيدار سلاد سان تماڪ ٿيل سساج سان

مادي

تياري

ننڍن ڪعب ۾ سسج پيل ۽ ڪٽي سان. ساڳئي سائيز جي سلائسن سان پني کي پڻ ڪٽايو ويو آهي. ڪمايو ڌوء، هڪ توليرو سان ۽ چمڙي سان وڻي. اهو لازمي آهي ته اجزاء جي مجموعي لڳ ڀڳ هڪجهڙائيون آهن، پوء اهي وينجن ۾ خوبصورت ۽ جمالاتي نظر اينديون. سائيڪل کي ڌوڪي، ٿورو خشڪ ۽ عمدي ڇڪي. سڀ تيار ٿيل اجزا ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيا آھن. ان کان پوء، ٻرندڙ سٿري سان سادو ٿيل سسوج سان سادي سلاد ڪڍيائين ۽ چوٿين چاسن جي چوٽي تي رکي. ان جي تياري لاء، اسان کي ڌار ڌار لچين ۽ ھولر ڪيميائي سان گڏ پريس ذريعي. سڀني کي چڱي طرح سان ميز تي ڍڪڻ ۽ خدمت ڪري ٿو.

"وزير اعظم" سلاد سوسج سان سلاد

مادي

تياري

ڳاڙهي اڳ ڀريل سخت، ٿوري، احتياط سان صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. گرين چرس، ھلي ۽ ھڪڙي ڪپ سان پختي ڪٽي. بلب مريضن مان ڀريل آهي، ميزينڪو ڀريل ٿي ويو آهي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ 10 منٽن لاء پابندي آهي ۽ پوء سڄي طرح ٿڌو پاڻي ۾ ڀريل آهي ۽ هڪ تيلوي تي خشڪ آهي.

تماڪ جي ساٿين کي पैकेज کان ڇڏايو ويو آهي، مسمارن واري سائيز جي ٽڪرن ۾ کٽيو وڃي ۽ سڀني اجزاء کي گڏ ڪري هڪ گڏوگڏ ڪٽيل ۾ گڏ ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، چکنا स्वाद، स्फिगरे मार्सेनिक कटा ग्रीन्स छिटो र फ्रिजमा लगभग 2 घण्टा राख्नुहोस्، त्यसपछि टेबलमा सेवा गरिए र उत्कृष्ट स्वाद र डिशको मजा लिनुहोस्.