بيدل آلو ڪيترن ئي ملڪن ۾ روايتي موهيندڙ آهن. اهو هڪڙو ماڻهو ڳولڻ ڏاڍو ڏکيو آهي جيڪو ڪنهن آلو پورو ڪرڻ وارو نه آهي. سڄو ملايو آلو يا ماسش آلو. پر اڪثر ڪري هر مالڪن تي آلو آهستي مختلف مزاج ڏي ٿو. ڇا ان تي ڀاڙي ٿو؟ آلو ڪيترو کائڻ لاء. شايد، اسان سڀني کي اهو سيکاريو ويو ته هي روٽ نرمي ٿيڻ کان پهرين نه پوندي جيستائين اهو نرم ٿي وڃي. پر هتي هتي ڪيترا ئي سوال آهن: مثال طور، آلو اڃا تائين پنهنجي حرارت جي اثر هيٺ آهستي آهستي آهي، ۽ ڪيترا منٽ توهان آلو کائي سگهو ٿا، تنهن ڪري اهو توهان کي برقرار رکڻ لاء هر روٽ جي ضرورت نه آهي. ان کان سواء، آلو مختلف شڪلن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن: خالص، سڄو، سلاد ۾. اچو ته اهو ڳولڻ گهرجي ته ٽڪرائڻ کانپوء ڪيترو آلو کائڻ لاء.
آلو ڪيئن ڪئين؟
پکا کان اڳ، روڙ ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوڪي ۽ معائنو ڪيو وڃي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان يونيفارم ۾ ان کي کائڻ وارا آهن، اهي هيل سان گڏ آهن. روٽ يا ٻين بيماريون جا گوشا به هڪ آلو پر سڄي مٽي کي خراب ڪري سگهن ٿيون. اهو پڻ اهم آهي ته اتي آلو تي "گرين" ناهي. عام طور تي اهو ڊگهي ٿيندڙ ڀاڄين سان ٿئي ٿو. جيڪڏهن ڦر سائي رنگ کي تبديل ڪري ڇڏيو ۽ گول ڪرڻ شروع ڪيو. اهو مطلب آهي ته نئين پروسيس اڳ ۾ ئي اندر داخل ٿي چڪو آهي، ڪيترائي مادي تبديل ڪيا آهن، کلوروفيل جمع ٿيل آهي، جنهن لاء هڪ شخص زهردي واري ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، هڪ يونيفارم ۾ پکڙڻ لاء اهڙي ميوو مناسب نه آهي، ۽ سڀني گردن، مصيبتن ۽ ٻين حصن جو رنگ تبديل ڪيو وڃي، انهن کي تمام گهڻي ڪٽ ڪيو وڃي. جڏهن آلو صاف ڪيا وڃن، اهو ٻيهر ٻيهر ٿڌو پاڻي سان گڏ هوندو، ۽ فقط هڪ سٿن ڏانهن موڪليو وڃي. اهو وقت بچائڻ جي قيمت نه آهي، پائڻ لاء گرم يا گرم پاڻيء کي کڻندو آهي - اهو ذائقو برباد ڪري سگهي ٿو. سبزي کي پچائڻ لاء، توهان کي ٿڌو ڊوڙندڙ پاڻي جي ضرورت آهي.
آلو کائڻ تائين ڪيترو ڊگهي آهي؟
آلو پکڻ جي مدت ان جي ماپ تي منحصر آهي. اوسط، اهو 20 منٽ آهي، پر جيڪڏهن جڙ وڏيون آهن - ان کي ٿورڙي وڌي ويندي. متبادل طور تي، آلو آهستي ڪٽي ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان سڀني آلو جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن آلو جوان آهي، پوء 15-मिनेटमा، यो थोडा असाध्यै पकाइएको छ र पहिले पकाइएको छ. यो प्रक्रिया चाँडै बढ्नेछ भने यदि तपाईं एक सब्जीको तेललाई पानीमा थप्नुहुन्छ - "सब्जीहरू लुकाउँछ" ۽ پاڻي کان وڌيڪ گرمي ٿو. رستي جي مڪمل طور تي 5 منٽ اڳ مڪمل فوري کان اڳ، سڀ کان وڌيڪ پاڻيء جو تمام وڏو پيالو هوندو آهي، آلو سان آلو بند ڪيو وڃي ۽ تمام ننڍڙي باهه تي رکندو. پوء اهو اچي ٻاڦ ۾ اچي ٿو ۽ جدا نه ٿئي.
ماسشي آلو لاء آلو ڪيترو کائڻ لاء؟
Puree آلو آلو آلو آهي، جيڪو هڪ سنگين ڪاميٽي ۾ ڪتب آندو وڃي ٿو جيڪو ٿورڙي يا پاڻيء جي کير ۾. هن صورت ۾، روٽ نرم هجڻ گهرجي، تنهنڪري اهو وڌيڪ 25 منٽ يا 30 سڀني کان به وڌيڪ پکڙيل هجي. گهڻو ڪري کائڻ تمام گهڻو، ضروري نه آهي: تمام نشاستي پاڻي ۾ داخل ٿيندا، ۽ مازييد آلو ختم ٿي ويندا. رستي جو، اهو بهتر آهي ته گهٽ پاڻيء ۾ آلو گهٽ ڪن، ۽ انهي کان گهٽ ۾ گهٽ ان جو حصو ماسش آلو لاء استعمال ٿيندو آهي، تنهنڪري اسان وڌيڪ مفيد شيون بچائيندا سين.
آلواد لاء آلو ڪيئن کائڻ؟
سلاد لاء ، آلو عام طور تي يونيفارم ۾ پئجي ويا آهن، تنهنڪري اسان رڳو وڌيڪ اميرن جو ذائقو نه بچائيندا آهيون، پر مفيد شيون. ڏانهن