ميلون اونهاري، سوادج ۽ ساڳئي وقت هڪ مفيد پراڊڪٽ آهي. گهڻيون گهڻيون شيون ان کان وٺي جام ٿيڻ، جام، جمبو ۽ جام جي مختلف قسمن تي تيار ڪيون آهن. ۽ اسان توهان کي اڄڪلهه گهر ۾ پگھرو محفوظ ڪرڻ جي خبر ڪنداسين. توهان هن نازڪ کي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهو ٿا: هڪ اصلي مٺاڻ طور يا پيچري ۾ ٻائيچوسيشن لاء، سلاد ۽ ٻيو ڪورس.
ڪينس خبيب جي لاء
مادي
- ڳاڙهو اوسط - 1 ٽڪرا؛
- اڇا کنڊ - 55 g؛
- آڱرندڙ تازو جڙ - ذائق؛
- سيٽيٽري ايڊس - 0.25 ٽوپي جون؛
- صاف ٿيل پاڻي
تياري
سو، چلو ته خوني خليل طور تي ۽ هڪ تيز چاقو سان 2 halves ۾ ڪٽي ڪريو. هر قسم جي ٻج مان ڪتب آڻيندي، ان کي چند ڪريو ۽ ان کي ٿوري سلسلن ۾ چيڪ ڪريو. ڪيڪ کي ڪٽي ڌڪيو ۽ چرپر کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو. انگور جي جڙي کي وڌايو ويندو، رڌل کي گڏوڙي جي تيل سان گڏ، ٻڏل بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ پوتر تي گريو ويندو.
اچو ته انگن جي صفر کي صاف صفن جي تري ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ پوء خشڪ جي تيار ڪيل ڪوبن کي زور ڀريو، انهن کي کنڊ سان ڀريو ۽ ٿورڙي سائٽيڪل ايڊڊ شامل ڪريو. آخرڪار، اسان کي مٿاهون پاڻي ڀريندا هئاسين، ان کي ڍڪ سان ڍڪ وجهي ڇڏيندي ۽ سسوسيپا ۾ جار کي جوڙيندو، جنهن جي هيٺان ڪپڙي يا گوج کي. گرم پاڻيء سان برتن ڀريو، ان کي ٽاري آڻيو، گرمي کي گهٽ ۽ 5-10 منٽ لاء جار کي ڊزائين. ان کان پوء، اسين انهن کي لڊين سان گڏ، ان کي هڪ ڪپڙي ۾ لفٽ ڪرڻ ۽ ان کي ڪڙو چاڙهي ڇڏيندا، ان جي مٿان رخ ڦيرايو. تيار ٿيل ڪينسر ميلون مختلف ڊريسٽس تيار ڪرڻ لاء يا ان کي صرف گرم چانهه سان کائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
بغير ڊزائينر نونسن لاء نسخ ڪرڻ جي لاء
مادي
- ڳاڙهو اوسط - 3 ٽڪر؛
- سينيٽر ايڊس - 5 g؛
- کنڊ - 415 g؛
- پاڻي
تياري
ٿڌي پاڻي هيٺ مٽيء کي ڌوڪايو ويندو آهي، سڪل خشڪ ۽ 2 حل ۾ ڪٽي. پوء، هڪ چمچ استعمال ڪيو، آسانيء سان سڀني تخمن کي هٽايو ۽ ڪرسٽ ڪٽ ڪريو. ڀڻڪ وري به صاف ڪريل ۽ صاف صافي سان سڪي رکين. پيداوار ننڍي ڪوبن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ ڪنڊ ۾ اڇلائي ويندي آهي.
اڳيون، اسان شربت کائيندا آھيون: پين وٺو، ان ۾ پاڻي وجھو، کنڊ ۽ ٿورڙي سائٽيڪڊ ايڊڊ کي ڇڏي ڏيو. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ گڏوگڏ ۽ وچولي گرمي تي وينجن کي رکون ٿا. اتلڻ کان پوء، گرمي کي گھٽائڻ ۽ مواد کي 5 منٽن تائين پکائي. هاڻي ٽڪر جي ٽڪر ۾ ليڊر صاف صاف ڪن ۽ گرم مٺي شربت سان ڀريو. فوري طور تي ان سان گڏ ڦر لائين ۽ ان کي گرم سان گڏ ڪجهه ڍڪيندا. شربت ۾ محفوظ سرون جي ڇڏيل هن حالت ۾ ڇڏي ڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌو ٿئي، ۽ پوء اسين ڪمپيڪس کي سيلر يا فرشٽر ۾ ترتيب ڏينداسين.
سياري لاء ڪئين سرون ڪيئن محفوظ آهن؟
مادي
- ڳاڙهو اوسط - 1 ٽڪرا؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 220 ملي ميٽر؛
- ماکي مائع - 20 ملي؛
- سرڪنگ کاڌا روم 9٪ - 105 مليڪ؛
- زميني سمن - 5 g؛
- مٽي سڪل جگر - 5 گ.
تياري
شروع ڪرڻ لاء، اسان کي پگھرن کي ڌوئڻ، ان کي سڪي ڇڏيو آهي ۽ ان کي پوک ۽ ٻج مان هڻو. نتيجو گوپ ساڳيا ننڍا ٽڪر ۾ وڍي ويندي.
ان کان علاوه پن چڪ ۾، پاڻيء مان ٺهيل، گندم کي ڌوڙ، انگور ۽ ماکي وجهي. سڀني کان چڱي طرح سان ملايو، انگورن کي شامل ڪريو ۽ وچين کي باهه تي رکين. اچو ته ٽائيم کان اڳ مواد ختم ڪريو ۽، روانا ٿيا، 5 منٽن لاء کڪ ڪريو.
ساڳئي وقت تي، اسان بينڪن کي تيار ڪنداسين: اسين ان کي ڌوئڻ ۽ خشڪ ڪنداسين. خوني ۾ ٻاهر نڪرندي هنن خشڪن جي سلائي تيار ڪئي، ان کي مڪمل طور تي گرم گرمي سان گڏ ڀرڻ، لدن سان ڍڪڻ ۽ توهان جي 10 منٽن اندر توهان لاء آسان طريقو آسانيء سان ورهايو. ان کان پوء ريل سان تحفظ جاري رکندي، ان کي ڦوڪيو ۽ هارڊ ڪپڙي ۾ ڪم ورڪ کي لڱو ڪريو. ٿڌي کان پوء، اسين بينڪن کي ٿوري جاء تي تبديل ڪنداسين. ڪجھ ڏينهن کان پوء، خوشحالي تيار ڪئي وئي ۽ ٽيبل تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. ختم ٿيل ميلون ختم ٿيڻ لاء چانهه جي شيرين وانگر هڪ اناسب ۽ بلڪل مناسب سوٽ حاصل ڪرڻ جو مزو حاصل ڪيو ويندو آهي.