جام هڪ معمولي غذائي ذائقو ۽ تڪليف ڏي ڏيڻ لاء، ڪيتريون ئي ايڇيڪٽ کنييلن جي ٻنيء ۾ ميون کي شامل ڪن، جيتوڻيڪ اهو شڪ ناهي ته وڏي ڊيمن ۾ اهڙي خوشبو صحت کي نقصان پهچائي سگهي ٿو هائڊيسيسنڪ اسيد جي اعلي مقدار جي سبب. حقيقي نموني جي اضافي سان گڏ جام ڪرڻ لاء اهو محفوظ آهي، مثال طور، اخلاقيات.
بادام ۽ واهٽين سان اپريل جوٽ جام
جيڪڏهن توهان وٽ بادام سان اخلاقي قسم جي اضافي ڪرڻ جو موقعو آهي ته پوء ان کي استعمال ڪريو، صرف بادام ڪڏن سان جوش نه ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهي به هاڻوڪي هائيڊسيڪئنڪ اسيد پڻ آهن.
مادي
- ايڇوٽيون 980 گ.
- گردن وارو کنڊ - 980 g؛
- اخروٽ - 80 g؛
- بادام - 80 گ.
- پاڻي 240 ملي.
تياري
اٽيليٽ جام کان گريبان ٿيڻ کان اڳ، ميوو پاڻ کي صاف ڪيو وڃي، ۽ کنڊ ۽ پاڻي جي بنياد تي، هڪ شفاف شربت کي وڌايو وڃي. ختم ٿيل شربت ۾ مضبوط، نه ختم ٿيل زيتون ۽ مغز جي جاء رکي. سڀ 5 منٽن کائڻ، فوم کي هٽائي ڇڏيو. سڄي رات لاء تقريبا تيار جام ڇڏ. جيلن تي جام وڌو ۽ فوري طور تي ان کي ڇڪايو.
نارنگي ۽ گريبان سان اپريل جون جام
اپريل جو جام مٺي ڏٿ جي لاء مٺي دانت لاء هڪ سادو ٻوڙو مان ٺهيل ٿي سگهي ٿو، اهو انگور جي سلائيس سان گڏ اجزاء کي پورو ڪرڻ آهي، ۽ خوشبوء لاء توهان کي ليمن جا ٽڪر وجهي سگهو ٿا.
مادي
- اپريل - 1،8 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 860 g؛
- واهٽيون - 480 g؛
- آڱرندڙ جڙ (تازو) - 45 g؛
- اورانگائي 430 گ.
تياري
زرعي گوشت کي حصن ۾ ورهايو، ان کي کنڊ سان ڀريندا ۽ رس جي ڪلاڪن تائين 12 ڪلاڪن تائين. جيڪڏهن هن وقت توهان جي معاوضي تي نه آهي، پوء توهان ميون کي پاڻيء جو هڪ گلاس ۽ اڌ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا ۽ پوء کنڊ ۾ وجهي سگهو ۽ باهه ۾ وجهي سگهو. جڏهن شربت جو ڪوئل اچي ويندو آهي، ۽ زيتون شفاف ٿيڻ شروع ڪن ٿا، نارنجي ٽڪرين کي سست سان جستجو وجهي، نه ڏاڍو مٺل ڪٽ وٿنيٽ ۽ انگور جي ڀوتو. بار بار جي ٽٽڻ بعد، جام تي جام وجھو ۽ ان کي ڇڪيو.
اخلاقي جام واهٽ سان "هالز" - پڙهي
مادي
- سيلفون 970 گ.
- واالٽ ڪڏنز - 340 گ.
- گندم کنڊ - 970 g؛
- پاڻي 240 ملي.
تياري
زيتون مان هڪ پٿر کي هٽائي ڇڏيو، گوشت ۾ رهان ۾ هڪ نٽ جي هڪ ٽڪرو وجهي. هڪ ساسن ۾، کنڊ ٺاهي پاڻيء سان گڏ ۽ شربت کي ڪوف ڪن ٿا. شفاف شربت ۾، آسانيء سان اندر اندر ميوو ۽ مٽي جا ٿانو لڳائين ٿا ۽ انهن کي ٽن 15 منٽ ڪاسن ۾ کاڌا لڳائي ڇڏي ٿو، جهر کي اندر جي وچ ۾ مڪمل طور تي کائڻ ۽ ياد رکڻ جي جڳهه جي وچ کان ڀڄڻ جي ياد اچي ٿي. حتمي پچائڻ کان پوء، ناگزير ٿڌي ٿيڻ جي ضرورت ناهي، ان کي اڃا تائين نسبتا واڪ مٿان ورهايو وڃي ٿو ۽ ختم ٿي وڃي. مڪمل طور تي اسٽوريج رکڻ لاء اسٽوريج کي اجازت ڏيو.
گری دار مزي سان ايمڪٽ جام سلائسس
زيورن مان ڄام، گريبانن جي داڻن جي اضافي سان گڏ "سارار" رنگ جي نالي سان ڪو نه آهي.
مادي
- ايڇوٽيون 980 گ.
- اخروت ڪڏنز - 90 g؛
- گندم کنڊ - 680 گ.
تياري
رات کان وٺي کاڌڻ کان اڳ، ڳاڙهو ۽ ميون کي هڻڻ ۽ انهن کي گڏوگڏ ڀريل کٽلنٽ کنيز سان گڏ گڏوگڏ. اجزاء کنڊ سان گڏوگڏ ڀريو ۽ ڦوڪيو ڇڏي ڏيو. صبح جو، سڪي به سٿين جوش کي رس وڌائڻ گهرجي، پر جيڪڏهن مائع ڪافي نه هوندي، پوء پکا دوران، نچڻ پاڻي سان گڏ ٿي سگهي ٿو، پر 240 مليل کان وڌيڪ نه. مسلسل مسلسل روانا ٿي، جام کي ڪوڙي آڻين، جين ۽ فهم کي سڏي ڇڏيو. ٻيهر عملدرآمد ٻيهر ورجايان، پر آخري وقت نه ٿيندؤ، پر فوري طور تي پيداوار وارين سرن تي مٿي وجهي.