جلي بوسبي کان هڪ حیرت انگیز سوادج ۽ مفيد علاج آهي، جيڪو تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي. ان کي تيار ڪرڻ، توهان ضرور مهمانن ۽ مائٽن کي حيران ڪندي. اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهيو ته گهر ۾ بيسڪريء کان جلي کي ڪيئن ٺاهيو ۽ ان کي منفرد ۽ اصل ٺاهيو.
بسيس کان شفاف شفاف جلي
مادي
- ٻڪريون. 1 ڪلو.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - ذائق ڪرڻ؛
- پاڻي - 1،25 ايل.
تياري
ليم جو بلب مان رس، ۽ ٻڪريء تيار ڪيو ۽ حل ۾ ڪٽي. برتن ۾ پاڻي وجهي، ليمن جو رس وڌو ۽ ٻير ڀريل. تقريبا 20 منٽ لاء سست فائر کي ڪڪ ڪريو. ۽ هن وقت تائين اسان کي گيري وٺي، ان کي گوج سان ڀريل، ڪيترن ئي تہن ۾ شامل ڪيو ويو. گرم جيري جو مرکب سڄو رات لاء نچوض ٿي وڃڻ ۽ موڪل کي ڇڏي ٿو. نتيجو رس هڪ چاس ۾ داخل ڪيو وڃي ٿو، کنڊ کي 5 منٽن تائين ذخيرو ڪرڻ ۽ ذخيرو وجهي ڇڏيو، پوء جلي کي باهه ڪڍو ۽ فوري طور تي صحيح ڀنڀرو ڪڍو. ان کان علاوه اسان تيار ڪيل جارج تي خوشي وجهي ڇڏيندا آهن، انهن کي گرايو ۽ انهن کي ٿوري جاء تي ذخيرو ڪري ڇڏيو.
جلي لاء واجبي کان وٺي ٻرندڙ حيرت سان
مادي
- ٻڪريون. 2 ڪلو.
- ڪارو جراثيم - 500 g؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- پاڻي جو ڳوڙهي.
تياري
گيري ٻير ۽ ڪارا کائيندڙ واهه ڪڍيا ويندا آهن ، هڪ ساسپن ۾ پائي، پاڻي ڀريو ۽ ننڍڙي آگ تي ٻاڦ ڪرڻ لاء. اسان ٻير کي ساوڪ نه ڏياريو جيستائين اسان جو رس ڏيو. ان کان پوء، پلاٽين مان پين کي هٽايو ۽ ٿڌو پاڻي جي ٽوٽي ۾ ٿڌو وجهي وجهي.
اڳيان، تمام کچلنا گوڏن ڀرا، نتيجه ڪاميٽي عام طور تي گولڊن کي گوج سان گڏ ڪن ۽ جوس جوش ڪريو. ان کان پوء اسان ان کي وزن ڪري، ان کي باهه ۾ وجهي ۽ ان جي اصل وزن جي 40 سيڪڙو جيتري ٿي. هاڻي 1 ڪلو رس جي شرح تي کنڊ جو ڍڪ، 1 ڪلو کنڊ. سڀ کان وڌيڪ احتياط سان گڏ، جلي کي 5-10 منٽن تائين ڪوف آڻيو ۽ وچ واري خشڪ جار سان رکيل. ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين مڪمل طور تي 2 ڏينهن تائين ٿڌي، ۽ پوء سکرو ڪيپ سان بند ڪريو.
جيس کان بيزي لاء هڪ طريقو
مادي
- ٻڪريون - 700 گ؛
- کنڊ 500 گ؛
- نيوي ڦر - 3 ٽڪر؛
- پيتين زلزلي سان 1 چوٿون شامل ڪريو.
تياري
سڀ ضروري ضروري اجزاء تيار ڪريو: gooseberry धोया छ र peduncles देखि सफाया छ، र किवी के साथ، त्वचा कटौती. ان کان پوء اسان گوشت گوشت جي ذريعي ٻير ۽ ميوو موڙي، کنڊ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. هڪ ساٿين ۾ ٺڪرايو، هڪ چمڙي کي اڇلائي، اوتري سان پائڻ سان اڇلائي ۽ ٿورڙي کائڻ تائين، ٿلهي جيسين. ان کان پوء، جيل کي ٽوڙي ۾ وجھي ۽ فرش ۾ ڦٽو ڪيو.