هن رول جي بغير، توهان هڪ اچار تيار نه ٿا ڪري سگهون، نه ڪو گندگي تيار ڪري سگهي ٿو ۽ نه هڪ جشن "اولويئر"، ۽ ٻيا ڪيترائي کاڌا. ها، ۽ صرف هڪ ڏينهن بند ٿي، جڏهن توهان هڪ گلاس واري آئڊڪا پيئڻ چاهيو ٿا، ان کي ڪنهن تيزيء سان نمايان ڪڪمبر جي ميز تي تصور ڪرڻ ڏکيو آهي.
سلف يا اچار؟
اصول ۾، اهو ذائقو آهي، جيڪو ڪنهن نموني، ٻرندڙ يا ٻيرڻ ۾ ڪڪڙين پسند ڪندو آهي، ڪنهن کي مٺي ۽ ڳاڙه سارا پسند ڪرڻ پسند ڪندو. هن جي ڪارڪردگي لاء، اچار اچارن کي ختم ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي سرڪش نه هوندا آهن، ۽ تنهن ڪري، اهي گهڻو ڪجهه ماڻهو هوندا.
اسان کي ڪتب آندل (گندو يا پيٽرن)، پيراشي، ڪارنج، مختلف قسمن ۽ لوڻ جون مرچ جي ضرورت آهي.
جيڪڏهن توهان کي جلدي ڪرڻ جي ضرورت آهي
ڪائنات لاء ڪيترن ئي طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو. جيڪڏهن هڪ تڪڙو جلدي گهربل هجي، هڪ آسان ۽ تمام جلدي طريقي سان مدد ڪندي.
مادي
- لوڻ جي بغير آسٽيوپس کان پکايا، توهان آئوڊائيڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. 2 ٽيچون. هڪ فوٽ سان اسپون.
- مرچ مرچ ڪارو، اڇو، خوشبوء لاء 5-6 پي سي.
- ڦوٽو وڌڻ جي رفتار، 4-5 ڀروسي؛
- ٿڪيل پيٽ وارا وڏا / ڀريل ٻج - 3 ٽڪر / 1 ڪٿان
- لالچ پتي 2-3 پي سي.
- لوڻ نيرو - 2 سلائيز؛
- هڪ چيري جي پنن سان گڏ، هڪ ڊگري جي ڊيگهه ۾ 10 سمن جي ڊيگهه تي 3-4 ڪٽرن تي.
- هائڊرڊل پنن - 2 پي.
تياري
ڪڪڙين لاء جلدي برائن جو طريقو صرف اڌ ڪلاڪ جي کاڌي واري وقت، ٿورن ڪلاڪن تي پابندي لڳائڻ آهي ۽ هڪ ناڪ ڪري سگهندو آهي. ڪڪرن کي وٺو، 1 ڪلو ميٽر ويڪري بابت منهنجو، ڪٽي سلائيس وٺو. هارن جي پوشاڪ پٽي، چيري ۽ ٻرندڙ ٽوڙي، پلاريل ڪنٽينر جي هيٺان تي لارنل پٽي وجهي. ڪڪرن کي ڪڪڙين لوزن سان ملايو ۽ ڪنٽرول ۾ اڇلائي ڇڏيو. پاڻيء جي اڌ ليٽر، لوڻ، مرچ، ٻلي ۽ ٻيلئي ٻڪرين مان سوراخ ڪڍو. گرم برائن ڪڪرن سان ڀروسو ڪريو ۽ جيستائين انتظار ڪريو ان جي مٿان ٿڌي. اهو طريقو ڪڪڙين لاء هڪ سائيڪل، مزيدار چنار پيدا ڪري ٿو، جيڪي ڪڪڙين کائي ويندا آهن، سوپ سان موسم جو فصل ڏين ٿا.
اسان مٿي ٺاهيو
سياري لاء ڪڪڙين لاء اچار مختلف طرح تيار آهي. هتي ڪو به جلدي ناهي، توهان هڪ شاندار شاندار غروب ٺاهي سگهو ٿا، پر توهان کي وڌيڪ اجزاء جي ضرورت آهي، 5 ڪلوگرن جي پوکرن لاء هڪ تلاوت ڏيو.
مادي
- هائڊريڊل پنن - 3-4 پي سي.
- اوڪ جو پاسو، لاورل - 4-5 پي سي.
- ڊبل umbrellas - 5 پي سي.
- چيري ۽ ڪارو وارين کان پنن سان گڏوگڏ 3-5 پي سي.
- بلب وڏا - 6 پي سي.
- تيز پيچ مرچ، 3 پي سي.
- لوڻ
- مرچ مرچ خوشبو ۽ ڪارو 10 پي سي.
- فلور فوڊورسسيس - 5 پي سي.
- ڪڪرن جا پڪا 10-12 ڪڪر.
- مٺي مرچ سائيز يا هلڪو رنگ جو رنگ. 5-6 پي سي.
- پاڪ صاف ٿيل پاڻي - 4 ل؛
- پختگي يا عيوضائي کانسواء ڌوڪي يا سامونڊي لوڻ. 6-7 اسٽ. چمڙن جي.
تياري
سواء لوڻ ۽ پاڻي پاڻيء جي مڙني حصن ۾ ورهايل آهي. صحيح ڪنٽين يا ٻين برتن جي هڪ برتن جي هيٺئين پاسي، جنهن ۾ اسين عام طور تي لوڻ لوڻ، لوهن جي پنن ۽ ٽوٽي وجهي ڇڏيندا آهيون. اڳيون طور تي، ڌوٻي ڍڪڻ جو اڌ رکه، انهن کي صاف ڪيل ڍنڍ سان گڏ گڏوگڏ (توهان کي سلائسون پوريون ڪري سگهو ٿا)، ڊيل چانڊو، مرچ جون رنگيون، مٺي مرچ جو سلس، مٽيء مان ڪريل ۽ ڪٽيل پياز. مرچ، ڪلو ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو. هن جي ڊيزرن کي ورجايو. ٿڌي پاڻي ۾ اسين لوڻ کي ٽوڙي سگهون ٿا. هڪ مضبوط اچار حاصل ڪيو وڃي، جنهن ۾ تازو هيڪ ٽريڪ ٿيندي. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ڪانگريس لاء بغير ڪنهن ٽڪري کي ممڪن ناهي. ڇڪيل ڪڪڙين، ڪپڙا ۽ هڪ هفتي جي انتظار ۾. ان کان پوء توهان کي کولڻ يا صرف خاني تي منتقل ڪري سگهو ٿا.
مارينٽ يا نه اچار؟
مادي
- پاڻي 4 ليٽر؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- انگور اڇو 6٪ - 100 ملي.
تياري
اهو اچار ڪڪڙين لاء اچار تيار ڪرڻ پڻ آسان آهي. اسان وٽ ساڳيون اجزاء، ڪڪرن، گرين ۽ مصالحن کي واڪ تي رکيل آهن. هن کي اچار کائڻ - اڌ کي نموني جي گھٽتائي گھٽايو، ان کي ٽڪرائڻ واري پاڻي ۽ 2 منٽن لاء ڪنڊ شامل ڪريو. سارنگ سان گڏ ٻرندڙ ڪڪڙين لاء مزي کي سرگر سان پکايا ويندا آهن. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. گرم جو اچار سان، ڪڪرن کي کڻي ڏيو ۽ ڪجهه ڏينهن لاء ڇڏي ڏيو، تنهن کان پوء توهان هنريري کي کٽايو ۽ ويجر کي فريزر ۾ وجهي سگهو ٿا.