جيڪڏهن توهان کاڌي جي ڪارڪردگي تي نظرثاني ۾ رڌل، توهان اهو نتيجو ڪري سگهو ٿا ته سڀني کاڌي نقصانڪار آهي. پنهنجي لاء جج
- فائدي کي کوليسٽر جي سطح وڌايو، cholecystitis جي بيماري، ايريرسکلروسيسس، ischemia، cholelithiasis؛
- ڪاربوهائيڊريٽ رت جي کنڊ ۾ اضافو، ذیابيطس جي مومري، موتميت،
- پروٽين نقصانڪار هوندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي پيٽ ۾ عمل کي وڌائڻ، گردڪ کي وڌائڻ جي ڪري سگهن ٿا.
پر حقيقت ۾، ساڳئي وقت، اهي ٽي گروپ هڪ صحتمند غذا جو فارمولا آهن. اهو حل آهي، جئين هميشه وچ ۾، يعني وچين وچ ۾. زهر کي ڇا ڪري سگهجي ٿو، اهو ٿي سگهي ٿو هڪ پنسيسي، ۽ ناڪاري.
اچو ته مثالن جي ذريعي صحت مند ۽ غير عاجزي غذا جي شرطن جو مقابلو ڪريو.
ٻٽا
جانورن جي واتن کي نقصان پهچائڻ واري وڏي ماهر کي وڌايو آهي. گھڻو ڪري، اهي بيماري غذا آهن، خاص طور تي جڏهن پاستا، آلو، ماني سان گڏ. اهو غير بدعنواني روپ ۾ آهي جنهن کي انسانيت جي وڏي حصي طرفان خرچ ڪيو ويندو آهي. ساڳئي وقت، سبزيجات جيتري نقصان پهچائڻ واري وڏي سطح کي گهٽ وڌايو آهي، ۽ انساني دوستانه ويتامين، امينو اسيد، معدنيات جي نگراني آهن. هن جو مطلب اهو ناهي ته اهو فوري طور پر سبزيجرن سان رجسٽر ڪرڻ ضروري آهي. تاريخي طور تي فتوي، جانورن جي کاڌي مفيد سمجهيو ويو، ڇاڪاڻ ته اهو مزو ٻين خوراڪ کان وڌيڪ، بهتر، ۽ ذائقي کي پورو ڪرڻ کان بهتر هو. ان کان پوء، کاڌي جي خساري هوندي هئي، ۽ سنتراپشن مفيد ۽ نقصانڪار کاڌي جو بنيادي معيار هو. هاڻي، مصنوعات جي ڪا گهٽتائي نه آهي، تنهنڪري صرف آسان آهي ته حيوانات جي بچاء جي گھٽتائي کي گهٽ وڌايو وڃي.
پروٽين
گوشت، کاڌو پنيس، پنيس، هيڪس ۾ ڪيترائي پروٽين. وڌندڙ پروٽين، فوري نموني جي منتقلي، جگر کي وڌايو، جگر کي وڌايو وڃي ٿو. ان کان سواء، مرڪزي اعصاب سسٽم جي مٿان ويٺل آهي، استحڪام گھٽجي ٿي، الرج وڌائڻ جو خطرو.
پر هن جو مطلب اهو ناهي ته اهو سڀني گوشت ۽ ڏيتي شين جي شين کي خارج ڪرڻ ضروري آهي. وڌندڙ پروٽين
ڪاربوهائيڊيوٽو
مرمت ڪيل کنڊ - اهو ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرر جو سبب آهي. اڇا کنڊ، ٿڪ ۽ سوئر ٺهرايو، جيڪو اهو آهي، ڊونٽيون، پينڪڪس، کپڪس وغيره. مصنوعات جي اهڙي ميلاپ ميٽابولزم ۾ موهپا ۽ تبديلين ڏانهن وڌي ٿي.
ٻين حالتن ۾، ڪاربوهائيڊريٽ مفيد ۽ ضروري آهن. ڪيڪ، گونگا، اناج، بدران گندم، ڪوڙي آو، بجاء ميوو کائڻ، بلڪه اهي ڪاربوهائيڊريٽ آهن ، پر اهي ڪارائتو آهن.