فلپلي پائي، اهو هميشه ڏاڍي دلچسپ آهي، توهان کي کائڻ، ۽ توهان کي اهو معلوم ناهي ته اهو ڪيئن ڪٽ ٿيندو. اهي پائي مزيدار ۽ رسيل آهن. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته اهڙي طرح پائي ٺاهيو.
فلپ پائي مشروم سان
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- اٽو - 5 شيشي؛
- لوڻ؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- ٻرندڙ نوڪريون - 300 g؛
- گرامر پنيس - 300 گ؛
- مرڪڻ ڪڪڙ - 300 g؛
- چاڙھا چانور - 1 گلاس؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سائو پياز.
تياري
اٽو ۽ چوڪندڙ پاؤر مٽي، گهر ۾ ڳوڙها ، ڳاڙهو، لوڻ شامل ڪريو ۽ بٽر کي گڏ ڪريو. فارم جي تري ۾، اسان چانورن جي چوٽي تي ٻرندڙ ٻيريل نوڪريون ، پياليج پنيس، چانورن جي مٿان، ڪڪڙ، ٽڪري ۽ ساوڪ جوش ٽڪر ڪڍندا آهن. مٿي تي، اسان جو خشمو ڪڍيائين ۽ 40 منٽن تائين سونهن تي فارم موڪليو. اسان تند مان تيار ڪيل پائي کي هٽائي، 20 منٽن تائين ٿڌي، ان کي موڙيندا ۽ ان جو لطف اندوز ڪريو.
سادو پائيڪڪول مشروم سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- ميزياز - 100 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- هئڻ وارو سوڌو - 1 چچا چچا
- اٽو 5 ميچ چمڙن جي.
بھرائي لاء
- آلو. 3 پي سي.
- جوش
- نوڪريون، 200 گ.
- گوشت ڀريو.
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
آڱريون آيونز ۽ ڳاڙيل ڪڻڪ سان گڏ مٽي، لوڻ، سوڈا ۽ آوٽ شامل ڪريو، اجزاء کي گڏ ڪن. چيپ جوش ۽ جليو. گوشت کي ڪب ۾ ڪٽيو، ۽ حلقن ۾ آلو. لوڻ آلو جي شڪل ۾، لوڻ ۽ مصالحن کي شامل ڪريو، آلو جي چوٽي تي ڇڪيل پياز، پٿريل مشروم ۽ گوشت. اسان ان سان گڏ کائيندا آهيون. تقريبا 45 منٽن لاء تندور ۾ رکو.
فلپ پائي مشرڊ ۽ گوشت سان گڏ گوشت سان
مادي
امتحان لاء
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- اٽو 1 گلاس؛
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي.
بھرائي لاء
- شيمزين ڪينجهر-300 g؛
- سخت پنيس - 300 گ؛
- وڌوڪيو 300 g؛
- چانورن جو ڌڪ - 1 پيالو؛
- ڳاڙھو مٽي - 300 گ.
تياري
اٽي لاء، ڪيفير، اٽو، پائڻ وارو پائو لوڻ ۽ لوڻ جي ماني کي پڪو ڏيڻ گهرجي. اسان کي فارم ٺاهيندا ۽ بڪنگ پيپر ان ۾ داخل ڪندا. اسان کي ٿڪڻ جا ٽڪرا، مشغول، پني، چانور، کائڻ وارا گوشت، جوز سان ڀريل، سائي ساڙا. مٿين پاسي کان 35 منٽن تائين گرمي پد 185 درجا جي تند مان ٿڪ ۾ وجهي پون ٿا. جڏهن پائي تيار ٿئي ٿي، اسان ان کي تند مان ڪڍي ڇڏينداسين، اهو ٿڌي ڪري ۽ مٿان ڦري ٿو.
فلپ پائي مشروم ۽ پنيس سان
مادي
- نوڪريون، 200 گ.
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- آرمينين لابش - 2 ٽڪر؛
- 2 سي سي.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- گهرن
- لوڪ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ
تياري
اسان ٽيمرن کي سلائي ۾ اڇليندا آهن ۽ انهن کي اڇلائي ڇڏيو آهي، ٻڪرين سان ڳاڙيلن کي پٽي کڻي ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻنهي پاسن کان کري. مشغول پوزيشن سان ڪٽي ۽ کاڌ خوراڪ تي کاڌا. لائيش بيڪ شيٽ جي ماپ ۾ 6 انگن اکرن کي ٽوڙي ڇڏيو آهي. پائي ٺاهيل تختو، پيٽي جي ماني، ڳاڙهو، ساٿين، ڍڪڻ، ٽاما، ڪشادو، ٻرندڙ پنيس، پيٽي جي ماني، ڳاڙهو، ساوڪ، پياز، لوڻ، پنيس ۽ مٿي جي مٿان. اسان پائي پيتا ماني ۾ تپ ۾ 20 منٽن تائين پائي پون ٿا، پوء اها درجه حرارت 180 درجا مقرر ڪريو. جڏهن پائي تيار ٿئي ٿي ته اسان ان کي تند مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي موڙي تي مڙي ڇڏيو.
پائي-پينڪ مشرون ۽ چانور سان
مادي
امتحان لاء
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- kefir - 200 ml؛
- اٽو 6 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ؛
- سوڊ سان گڏ اڇلائي، 0،5 اسپين.
بھرائي لاء
- مخلوط منڊي گوشت - 400 g؛
- پني - 300 گ؛
- شيمينج، ڪٽيل ٻرندڙ - 1 برتن؛
- جوز، 1 سي سي.
- چانور - 0.5 پيالو؛
- جملو مزي - 150 گ؛
- گهرن
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
ٻرندڙ کاڌا وڌو، چانورن کي وڌائي، اڌ پکا تائين. نموني پاڻيء ۾ ٻوڏيا ويندا آهن ۽ ان کي چڱي ريت هلڻ ڏيو. اسان کي پني رڙ ڪيو.
اٽي لاء، هڏڪن کي مٽي، لوڻ، سوڈا، ڪيفير، اٽو ۽ مل شامل ڪريو. اسان فارم ٺاهيو ۽ ٽڪراڻ جي تري تي لائين ٿا، اسين تيل ۽ تيرن سان گڏ ٻيڙا آڻيندا آهيون. اسان کي پوشاڪ وٺي، انهن مان اچار وجهي ڇڏيندي ۽ پهرين پرت سان ٺهيل ٺاهڻ ۾ وجهي، پنيس سان. ٽين پرت کي مٽي کاڄ ماني، ڀاڻ کان پوء چانورن کي ڪڍيو ويندو آهي. مٿي تي، بيٽرن کي ڪڍيو. اسان پنهنجي منٽن کي 40 منٽن تائين پهچايو. ختم ٿيل پائي ٿڌي ۽ مٿان ڦري ويو آهي.