دڙو جوڙو تيار ڪرڻ آسان آهي، جڏهن ته اهو غير معمولي ٽيلر، هوائي ۽ وات ۾ صرف ٻڏل آهي. اهو صرف معمولي ٿورين پيز جي آزمائش جي مقابلي ۾ صرف نقصان آهي، جيڪو جلدي ٿڌا ٿي پيو آهي، تنهن ڪري ڪيترن ئي ڏينهن تائين ان جي مٿان ڪيترين شين مان تيار نه ڪريو. انهي تان ڪڪ ۽ ڪوڪيز، ۽ بيڪري، ۽ اسان توهان کي ٻڌايو پيو وڃي ته توهان پيئن لاء هڪ کوٽي پنير آو تيار ڪرڻ لاء.
ڀريل پيئي لاء دڙو کڙو
پيسٽري ٺاهڻ جو طريقو آلو آسان ۽ رسائي آهي. هن سان گڏ، شروعات جي شروعاتي ميلاپ ڏيئي سگهي ٿو.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- ڪاٽي پنيس - 0،5 ڪلو؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- سوڊ، سرين جي دڙي مان 1 - چوٿون.
تياري
آڱر سان کنڊ ڦٽي، لوڻ ۽ ميڪ شامل ڪيو. کاڌي جي پوزيشن سان ٺهڪندڙ پئجي وڃڻ سان، هڻڻ سان گڏ ٺهيل ۽ سوڈا شامل ڪري، انگورن سان ڀريو ويو آهي. اسان اٽو کي ختم ڪريو، سڀني حصن کي ڳنڍيو. ٿوري ڏاڍي نرم هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اتي ٿوري ٿڪ هوندي، ڊڄي نه ٿيو، اهو ئي هجڻ گهرجي. وڌيڪ اٽو وجهي نه سگھندا، وري ڪم نه ڪنداسين. 40 منٽن لاء آوٽ ڇڏي، پوء ان کي نيپکن سان ڍڪايو. انهي کانپوء توهان سڌو سنئون پيز ٺهڻ تي اڳتي وڌائي سگهو ٿا.
جڏهن هڪ پنيري کي چنبڙي چونڊيو، ان جي معيار تي ڌيان ڏيو. جيڪڏهن اهو تمام گلي آهي، اٽو گهربل هجي، ۽ جيئن اسين ڄاڻون ٿا، اهو امتحان تي بهترين اثر نه آهي.
پڪي پشي لاء پٽي مان ٺهيل ٿڌي
مادي
- کاڌي پائڻ واري گھٽ فلو 0 ڪلوگرام؛
- اٽو 7 ٿلهو. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سج جو تيل - 4 پيچرو. چمٽا
- لوڻ.
- پائڻ وارو پٿر.
تياري
اسان کي ڳئون، مکڻ، لوڻ، بيڪنگ پائو شامل ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ هڪ سڀني ماڻھن سان گڏ سڀني شين کي ملائي ڇڏيو. اهو مقصد آهي انهي جو مقصد ڏيڻ لاء ٺهيل آهي. جيڪڏهن ڪو ٺهڪندڙ نه آهي، عام طور تي ميڪر پڙهندو. نتيجي ۾ ڪاميٽي، اسين جلدي آٽو متعارف ڪرايو. گوڏن جو اٽو. ان کي گڏوگڏ گنگا ۽ گونگي لاء اهو ئي هجڻ گهرجي، اهو گنجائش نه آهي. جيڪڏهن ٿڌو ڪافي لچڪ نه آهي، ٿورڙو سج فريور جو تيل شامل ڪريو، جيڪڏهن آهٽ لٽي، ٿورڙو اٽو وجهي.
هاڻ اسان ڪم ڪندڙ سطح کي اٽو سان ساوڻ سان مليل ساسج مان ڪڍي ڇڏيو آهي، ان کي سسج ڪڍي ڇڏيو آهي ۽ ان کي پيٽ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
پني پائي جي لاء تلاء جي تلاء لاء تيار ڪيل تلاوت
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- اٽو - 550 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 220 مليڪ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- سج جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- سوڊ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان ڳاڙهي سان ڳنڍي ڏٺا، اسان کي ڪيفير، کنڊ، لوڻ، مکڻ شامل ڪندا آهيون. سڀني کي ڏاڍو ڌڪايو ويندو. 400 مان اٽو مان ڦٽو ڪري، ان کي سوڍي شامل ڪريو، ان سان گڏ ڪنڊ-ڪفير ڪاميٽي سان گڏ ڪن ۽ ڳاڙهو مهاڻا. باقي کاڌي جي مٿاڇري تي بيٺو آهي، جتي اسان ان کي مٽيء سان ڀريندا آهيون، ان تي کاڌا اڇلائي ۽ ان کي ساوڪ ڪري ڇڏيندا آهن. ان کي ڍڪ ڪريو ۽ ان کي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء پٽيز کي پنهنجو ذائق ڀرڻ سان گڏ ڪريو.
کاڌي پني پيش پيري پيري
مادي
- اٽو - 300 g؛
- ٿڌي مرڪب پنيس - 300 g؛
- مارجنر - 200 g؛
- لوڻ.
تياري
هي شام شام ۾ تيار ڪرڻ لاء آسان آهي، ۽ صبح جو ان کان پيڪي پکين ٿا. تنهن ڪري، پنيج جو پنيس اسان جي بيمار حالتن تي پورو ڪري ٿو، ان جي مرچائن کي هڪ اڻو سان گڏوگڏ ڪيو ويندو آهي، اسان کي لوڻ شامل ڪنداسين ۽ اسان کي ٿڪ ڀائيندا آهيون. هاڻي ان کي بال جي صورت ۾ رکه، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ رات لاء ٽپڻو موڪليائين ۽ صبح جو توهان ان مان پيزا ٺاهي سگهو ٿا. انهي صورت ۾، پختو ڪرڻ کان پوء، آڱر تي سطح تي هڪ پرت کي روڪايو، اڳ ۾ اٽو سان ڇڪايو ويو آهي، وري ان کي ڪيترائي ڀيرا اڇليندا ۽ ان کي ٻيهر ڦٽو ڪيو. اهو عمل 3-4 ڀيرا ڪيو ويو آهي. اهو ائين ڪيو ويو آهي ته اٽي ڦهلائي ۽ وڌيڪ هوشيار ٿيندو.
ڇا توهان کوٽي پنیر آھ کی کوشش کی؟ ڪوشش ڪريو ۽ پيئڻ لاء، سٺو، سوادا خشڪ آھ .