برااني - هڪ روايتي موڙي جيڪا اتر آمريڪا کان اسان وٽ آيو ۽ هاڻي تمام مشهور آهي. هن ڪيترين ئي مٺي سان پيار ڪيو ۽ پسند ڪيو ويو آهي، پر خاص طور تي اصل ڊريسٽس جي پريمن ۽ پارسيس. اڄ اسين توهان سان گڏ ملائي برائيزي جي ڪيترن ئي ترڪيبون سان ملائي سگهون ٿا، جن ۾ توهان صرف سان پيار ۾ گر ٿيندو، ڇو ته اهڙي قسم جو علاج توهان کي اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندي. مکيه ۽ اهم شرط پائي مٿان ڪيڪ نه هوندي آهي ۽ نه ئي مٿي ڪرڻ کپي. مثالي طور تي، ان کي ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر نڪرڻ گهرجي ۽ نم جي اندر ٿورو ٿڪجي وڃي. پر اهو ڪيئن صحيح طريقو، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين!
چاڪليٽ لغاري ملتان ۾
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 200 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- ڪڻڪ جو اٽو - 100 g؛
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- صفل گوفن يا هزارنٽ وارو. 150 g.
تياري
پکين لاء، ڪوري ۾ گھڻائي ۾ گهڻائي، چاکليٽ ۽ مکھن ۾ وڌو ۽ مائڪرورويو ۾ يا پاڻيء جي غسل ۾ مٽي. اسان ڪيترا ڀيرا گند پيالو ۾ اٽو ڍاڙيندا آهيون، هڪ ڌوچ جو وڌو، کنڊ ٺاهي ۽ پائڻ وارو پٿر ڀائين. پگھريل چاکليٽ ۾ اسان کي ڳئون متعارف ڪرايو وڃي ۽ ويس سان گڏ گڏوگڏ. ان کان پوء آوٽ ڪٽي ڪٽ ۽ ڪٽ ٻٽي ڇڏين. تيار ٿيل مٽيء مان ٿڪيل پيالو پيالو ٿانو ڀريل آهي، جنهن ۾ "بيڪنگ" موٽر کي گهٽ ۾ گهٽ 60 منٽن تائين پهتي آهي. آواز سگنل کان پوء، "گرمائش" تي ڦيرايو ۽ لائين کيڏيڻ کان بغير ڪنهن ٻئي 5 منٽن کي ڇڏي. پوء ڪنواري کان خوشبو وٺي، ان کي گريٽ تي ٿڌي ۽ ان کي ٽي چاء يا کير سان ميز تي خدمت ڪريو.
گھٽي ۾ چوري سان بروري
مادي
- ڪچڙو چاکليٽ - 1 ٽائل؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- کنڊ - 90 g؛
- وينيلئن - پنچ؛
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- ٻير ڀريل ڀريل - 400 g؛
- بادام پنن - 2 پيچرا. چمڙن جي.
بھرائي لاء
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 50 g؛
- وينيلئن - پنچ؛
- کوٽي پنيس - 180 گ.
تياري
تنهن ڪري، هڪ گودام ۾، تازو ڪڪڙ هڻ ڀڃي ۽ کنڊ شامل ڪيو. ساڳئي وقت، اسين ٿانو پاڻي تي غسل ٿيل چاکليٽ سان گڏ ٿانو رکون ٿا، مکھن مکڻ وڌو ۽ آسانيء سان ٻاري ڇڏين. رفتار لاء، توهان سڀني کي مائڪرورويو ۾ ڪري سگهو ٿا. اڳيون، ڪورولا وٺي ۽ نيٺ کنڊ کي هڻي سان گڏ ڪريو، پر ڪنهن به حالت ۾ ڪو نه سگهندو آهي، پر محض هڪ دائري ۾ هٽي ٿو. عام طور تي چاکليٽ کي مکڻ سان ڀريو ۽ جڏهن سڀ چيڪليٽ سلائيس ڦڙي وينديون آهن ۽ ڪاميٽي ريشمي ٿئي ٿي، ان کي پاڻي غسل مان هٽايو. ٻيء ٿانو ۾، ٻني بھرڻ کي تيار ڪريو: اسان کي کنڊ ۽ وينلن سان پنير جو ھڪڙو ٿانو ٺھيل. اسان سڀ ڪجهه هن سان گڏ مچايو، پر وسو نه ڪريو. ان کان پوء اسان کي موٽڻو پوندو