multivark मा मशरूम सूप तैयार गर्नुहोस्، स्टोव भन्दा धेरै सजिलो र सजिलो छ، तपाईंलाई चिन्ता नगर्ने छ कि डिश जलाउनेछ वा बढाएगा، मुख्य कुरा टाइमर सेट गर्न र नुस्खा स्पष्ट रूपमा पछ्याउनु हो. اهو تازو ٿي گرما ۾ بلڪل بک هڻندا، ۽ سياري ۾ اهو به توهان کي گرم ڪري سگهندو. اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون آھن جيڪي ضرور ڪوشش ڪري رهيا آھن.
هڪ گھڻي ورڇ ۾ مشروم سوپ ڪيئن ٺاهي؟
مشورتي سوپ ۾ وڙهڻ لاء تيار ٿي سگھي ٿو، ٻيلن جي مصالحن، چنيٽيلس يا گونگا، ۽ مشروم يا مشرڪ مشروم سان جيڪي گرين هائوس ۾ پيدا ٿين ٿا. پهرين صورت ۾، اها پيداوار کي ٻيڙي ۾ پاڻيء جي وٿ ۾، مٽي ۾ ٻڪڻ سان، پاڻيء ۾ رکڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
- پیاز ۽ مشروم جي پوئتي سوپ جو بنياد تيار ڪرڻ کان اڳ، نئين خوشبو ظاهر ڪندو.
- برائوس جراثيم جي پوکيو سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
- برفاني ڳاڙهو ساپس، برفاني، واشينڪ ۽ رسوولا کان، اڃا تائين ڪمزوريل، بوٽيوس ۽ پودو بورزوفووف مان حاصل ڪيا ويا آهن.
- گڏوگڏ مشرق سان گڏ ملڪي ڪڻڪ ۾ وڌيڪ توفيق هوندي جيڪڏهن توهان اناج کي وڌايو ويندو: ڪڻڪ، موتي بار، چانور ۽ ٻيا.
مشغول سوپ هڪ گھڻي ميوي ۾ تازو مشغول مان ٺاهيو
سڀ کان وڌيڪ مزيدار سوپ هڪ گهڻائي ۾ تازو مشغول مان ٺاهيو ويندو آهي. جهنگلي کان وڌيڪ خوشبو حاصل ڪئي وئي آهي، پر شيجنجن ۽ ايشيٽر جي نوڪري کي تمام ڏکيائي آهي، ۽ اهي وڌيڪ محفوظ آهن. اصل ذائقي مان ٺهيل ميوزڪ ۽ ڪڪڙ ٽماٽو ڏيندو، اهي پکا جي آخر ۾ 10 منٽ کان اڳ رکيا ويندا آهن. اهو سولو طريقو ڳوٺ سوپ آهي، جتي ملتان هڪ چول وانگر ڪم ڪري ٿو.
مادي
- نوڪريون - 300 g؛
- آلو. 6 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- گرين.
تياري
- پياز ۽ گاڏين جي چوپائي، "فراڪنگ" ۾ ڀريل.
- مشرق ڪٽي، 5 منٽن لاء ڀاڄين سان گڏ ڪڍي.
- آلو ڪٽ ڪريو ۽ روٽ سان گڏ گڏ ڪريو.
- ڇڪ پاڻي، "سوپ" جي موڊ کي 1 ڪلاڪ لاء ڏسو.
- چيمپين جي مشغول سوپ ۾ هڪ گهٻرائيٽ ۾ جڙي بوٽ سان گڏ ۽ 10 منٽن تي زور ڀريو.
مشغول سوپ هڪ گھڻي ميوزڪ ۾ منجهيل مشروم کان
هن کاڌ خوراڪ جو بنيادي فائدو ارامو آهي، جيڪو مشرومدار امير، وڌيڪ مزو کاڌو ٿيندو. گهڻيون گهڻيون شيون تيار ڪيون آهن، پوء منجهيل مشروم جي هڪ عجيب سوپ پکٽي کي گهڻائي ۾. توهان کي انهن کي ڇڪڻ جي ضرورت ناهي، صرف ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽايو وڃي. ڪارو مصالحن، تلسي، گندو، سائيز يا ٺهيل مصالحن لاء مناسب آهن.
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ميليون 350؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- bay leaves - 1 pc.
تياري
- پياز ۽ گاڏيون چوپ، 15 منٽن تي "بيڪنگ" تي.
- آلو ۽ مشروم کٽي، ميونز سان مصالحن سان شامل ڪريو.
- ھن کي پٿري پڻي وجھي، پاڻيء ۾ وڌو.
- 40 منٽن تائين کاڌا.
مشھور سوپ ھڪڙي گھڻن مشرقي کان خشڪ مان بڻايو
جيڪڏهن توهان هڪ دلال موهيندڙ چاهيندا آهيو ۽ هتي منجهيل نوڪريون آهن، تازو اڳ ئي بورج آهن، انهي کي هڪ ٻي تلاء جي خشڪ ڪشادو ڪرڻ جي قابل آهي. انهن کي 3-4 ڪلاڪن لاء گندگي هجڻ گهرجي، 10 منٽن لاء ساڳئي پاڻيء جي ابي ۾، ۽ ان تي پهرين کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ. ھڪڙو مالدار لاء، 3 ليٽر پاڻيء لاء 1 پي مشغول ڪن.
مادي
- آلو. 5 پي سي.
- جوش
- خشڪي سڪي - 1 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- تيل - 2 چمچ. ايل.
تياري
- مشغول اڳ ۾ پيش ڪن.
- هن جوز ۽ گاڏين کي ڪٽي، "گرم" موڊ ۾ منتقل ڪريو.
- ڪجهه منٽن جو خشڪ پاڻي سان ڀڪڻ، ٿڌي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو، ڀاڄين ۾ وجهيائين.
- آلو ۽ پوشاڪ ڪٽيو.
- پاڻي ۽ مصالحو شامل ڪريو، "ڇڪڻ" تي وجھو.
- هڪ گھڻي ۾ مشغول سوپ 1 ڪلاڪ تائين پهچايو ويو آهي.
ملتان ۾ نموني مشروم سان سوپ
جيڪڏهن هڪ جهڙي مشغول ۾ سوپ مشغول مان سوپ کائڻ کان هڪ غير معمولي ذائقو حاصل ڪري سگهجي ٿي. ڪجهه گهڻيون شيون لوڻ کڻي اڌ ۾ رکنديون آهن. ڪپڙا ٺاهڻ لاء وڌيڪ ڏند سڪي ڀريل منگا يا اٽو ۾ ٻوڙي ڇڏيندو، چمڙن جو ڪافي ٺاهي. سائي سائيز جي مختلف قسمن کان اهو "بائوون" يا "برابر"، ۽ کڪ - ڪڪڙ برائوٽ کي رکڻ لاء بهتر آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 400 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ميليون 350؛
- چانور - 8 ڳچ. l.
- سائو گل.
تياري
- گوشت ڪٽي، ان کي وڌو.
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، جوز ۽ مشروم کي چيڪ ڪريو.
- ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو، 10 منٽن لاء منظور ڪريو.
- آلو ڪٽيو
- هن چانورن کي ڪلو ڪيو.
- ڇڪ پاڻي، مصالحو ۽ لوڻ وجهي.
- هڪ ڪلاڪ کي "ڇڪڻ" تي رکو.
- جڏهن گوشت ۽ مشروم سان گڏ ملائي ٻرندڙ ۾ سوپ تيار ٿئي ٿي، سائي سائيز سان ڍڪيل.
ھڪڙو مشھور ۾ مشغول سوپ
جيڪڏهن عام طور تي مشغول خانو سوپ اڪثر روس ۾ پوندا هئا، سو 15 صدي عيسويء ۾ يورپ کان سوپ ڪريم "قرضدار" آندو هو. کيس خوشبو لاء، اسان کي تنگ ٿيل ٽوپي سان گڏ ننڍڙي سائيز جو مزو وٺڻ گهرجي. توهان وٽ آلو بغير کائي سگهو ٿا، هڪ ئي ڀت ۾ مکھن ۽ ڪيميائي، مشغول ڪومائي سوپ جي خدمت ڪندو رهيو آهي، خاص طور تي ٽنڊو آهي.
مادي
- نوڪريون - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 3 پي سي.
- جوش
- ڪڪڙ
- ڪريم - 100 ملي؛
- گرين.
تياري
- پياز، مشعل، گاڏيون ۽ ڳاڙهو.
- آلو ۽ پوشاڪ ڪٽ ڪريو، ھڪڙي بتن ۾ وجھو.
- ڇڪ پاڻي، مصالحت شامل ڪريو، 30 منٽن تائين ٻاڦ واري ٻاڦ ۾ وجھي.
- 15 منٽن تي، ڦلڻ واري، زمين، پيٽ تي منتقل ڪريو.
- ٿانو ڏي موٽي، ڪمر ۾ وجھو.
- Multivark ۾ منشورن جي ڪوم سوپ کي 5 منٽن تائين "گرم وڌو" تي رکو، جڙي بوٽن سان گڏ.
پني جي سوپ سان گڏوگڏ مشرق ۾
ملتان ۾ پگھري پنير سان هڪ مشغول سوپ آهي، اهو علاج جي نازڪ بناوت ڏيندو آهي. ڊسڪ فرينچ جي هڪ آڌار تي سمجھي ويندي آھي، رڳو يورپي جافيا وڌيڪ قيمتي قسمن جو استعمال ڪندا آھن: roquefort يا brie. توهان کي هٿدار يا پليزين، گريجوڊيشن يا سلائيز يا پنيس کي ختم ڪري ڇڏيو ٿا.
مادي
- ميليون 500 گ.
- آلو. 5 پي سي.
- ڌڪ - 3 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- گرين.
تياري
- پياز ۽ گاڏين جو چپ، "بيڪنگ" پوزيشن ۾ ڀريل.
- ڪٽي آلو ۽ مشرومن جي رپورٽ ڪريو، پوء هڪ ٻيو 15 منٽ ڪڍي.
- ڇڪيل پيليج ۽ مصالحو.
- ڇڪ پاڻي، هڪ ڪلاڪ لاء "چڻڻ" موڊ منتخب ڪريو.
- پنيس سان تيار ٿيل مشغول سوپ ۾ گهڻائي ڀرجي ويندا آهن.
multivark ۾ ڪڪڙ سان مشغول سوپ
ڀاڄيون ٻوٽي نه ٿو سگهي، ۽ خام رک، پر اهو مزو وڃائي ٿو. ڪجهه مالڪن کي صرف رومن جو ٽيون حصو نڪري ٿو. فوري طور تي، ڪنهن به تيل مناسب آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ ڪيميائي جو هڪ ٽڪرو شامل ڪرڻ جي سفارش آهي. گھٽ ۾ گھٽ مصالحي رکيل آهن، ايتري قدر جو روم جي ذائق کي مداخلت نه ڪرڻ. هڪ شاندار ميوو ۾ هڪ گهروار ۾ مشروم ۽ ڪڪڙ سان سوپ آهي .
مادي
- نوڪريون - 300 g؛
- آلو 4 پي سي.
- ڪڪڙ - 300 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- حيرت انگيز - 0،5 شيون؛
- گرين.
تياري
- پياز ۽ گاڏيون کٽي، 10 منٽن تي "بيڪري" تي.
- گوشت جا ٽڪرا شامل ڪريو، 20 منٽن لاء هڪٻئي کي ڌڪڻ.
- آلو ۽ پوشاڪ ڪٽيو، روئڻ سان گڏو گڏ ڪريو.
- پاڻي ۾ اڇو، مصالح ۾ وجھو.
- ان کي "ڇڪڻ" واري موڊ تي 1 ڪلاڪ ۽ 15 منٽ لاء.
- ويڪر وجهي، 5 منٽن لاء رکو، جڙي بوٽ کڻي.
پيا سوپ جي مشرق سان گڏ هڪٻئي ۾
گوشت کانسواء ڪنهن امير، معزز ڍڪڻ - ملتان جي خوشبوء ۾ سوپ هڪ ملتان ۾ آهي. اهو خاص طور سياري ۾ سٺو آهي، اهو مڪمل طور تي جنگ ۽ طاقت ڏئي ٿو. وڌيڪ جلدي کي پچائڻ لاء، ٿورن ڪلاڪن کان بچاء ٿينداسين، پاڻيء کي وڌايو وڃي. سڀ کان وڌيڪ غذائي پيڙا اڇا مشغول يا ڳاڙهي مشغولن کان حاصل ڪيا ويا آهن.
مادي
- سهڻن جي ويڙهه.
- نوڪريون - 300 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- آلو 4 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
- پيرن کي ڌوڪايو، رڙيون.
- گاڏين ۽ پياز کٽيو، 15 منٽن لاء فريڊ ڪريو.
- مشروم پوپ، 10 منٽن لاء منظور.
- آلو ۽ مرچ کٽايو.
- ھر ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو، مارو وڌو، مصالحو ڪريو.
- ڇڪ پاڻي، ان کي "سوپ" جي جڳهه تي 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽن تائين رکي.
مشغول سوپ هڪ گھڻائي واري طريقي ۾ موتي بار سان گڏ
هن برتن جي سڀ کان مشهور تلاء پادريج سان گڏ آهي، توهان مختلف اناج ۾ وجهي سگهو ٿا، ڏاڍي مزيدار توهان کي هڪ موتي بار سان موتي بار سان گڏ مشغول سوپ حاصل ڪري سگهو ٿا. ماڻهن جو هي گروپ هر ماڻهو پسند نٿو ڪري، قديم زماني ۾، اهو صرف عظيم اخلاقيات جي خوراڪ سمجهيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته قيمتي خوبيون آهن.
مادي
- موتي ٻلي. l.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- نوڪريون - 300 g؛
- ڪڪڙ
- آلو 2 ٽڪر؛
- جوش
- گرين.
تياري
- هن کي ريل پيئي، آلو ۽ پياز ڪٽي، گاڏين کي گوري ڪريو.
- مشھور چپ
- سڀني کي هڪٻئي ۾ ورهايو ويو، مصالحن ۽ هيب شامل ڪريو، پاڻيء ۾ وجهي ٿو.
- مٿي "ڇڪڻ" موڊ تي 1 ڪلاڪ ۽ 40 منٽ لاء.
- بوٽي ۽ ڪٿان لوسن سان ڍڪڻ
بينن جي گڏوگڏ هڪ سنگتار ۾ مشروم سان
ٻيو سڀ کان وڌيڪ معتبر ڍڪين کي ملائي سوپ سڏيو ويندو آهي. اهي مڻ صحيح صحيح رکڻ لاء ضروري آهن، اهي پاڻيء ۾ 5-6 ڪلاڪ رکجن ٿيون، هر 2 ڪلاڪ کي ڊيليندا آهن، پوء اهو مٽيء وڌيڪ زهر ۽ نشست جي مقدار کي گھٽائي ٿو. تنهنڪري صرف وڌيڪ صحيح ۽ مفيد آهي ته هو صرف رات جو گمان لڳائي.
مادي
- ميليون - 150 g؛
- ميون 300 ج.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- آلو. 3 پي سي.
- bay leaves - 1 pc.
تياري
- ماکيء جي ٻچن
- پياز ۽ گاڏين جو ڪٽڻ، 15 منٽ مکي.
- ڪٽ آلو ۽ مشروم شامل ڪريو، مصالحو، لوڻ.
- ڇڪ ۾ پاڻي، مٽي.
- "ڪلاڪ" تي 1 ڪلاڪ ۽ 30 منٽن تائين رکو.