باقي سماج سان خام لہسن جو ميلاپ، ۽ اصل ۾، ڪنهن به اجزاء باقي ڍڪين جي ذخيري جي بدحالي واري رڪاوٽ کي تيز ڪري لوسن جي نوٽيس سان. هن کي روڪڻ لاء هڪ سادي ٽيڪنالاجي، بيڪنگ لسن يا ان جي گڏيل چاڙهڻ / ٻين اجزاء سان اچارائڻ لاء.
لسنسن ۽ اسڪائڊ سان ترقيء لاء خاص ڪريو
مادي
- اسڪواڊ (ننڍو) - 5 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙ
- گرم سياٽي - 1 سي سي.
- زيتون جو تيل 80 مل.
- خشڪ ڀري ٿي - 110 g؛
- ڪئپٽر - 1 ميچون. چمڪيو
- ٻٽيون - 2 پيچون. چمٽا
- اڇلائي ڀريل ڦٽي - 800 g؛
- سلاد ميز - 150 گ.
تياري
توهان لسنسن ۽ اسڪائڊ سان سلاد تيار ڪرڻ کان اڳ، سيفالپوڊس ويزرا کان صاف ڪيو وڃي، فلمون ۽ وڏا هٽايو، ۽ اڌ ۾ يا چار ٽڪرا ڊٽي ڪريو. مرچ مان ڪڻڪ جي ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي ڳوڙها ڪڻڪ ۽ ٻني جي مکين مان ڪتب آڻيو. اسان کي پاڻيء جي نتيجي ۾ اسڪواڊ جو اچار لڳايو ۽ انهن کي اٽڪل ٻن ڪلاڪن تائين اچارڻ لاء ڇڏي.
باقي رهيل تيل کان، ڪپڙو خشڪ ٿيل ٽڪريء، ڪپڙا، ٻرڻ ۽ مرچ سان لوڻ جو مزو ٺڪيندو آهي. ان کان پوء تقريبا 2 منٽن لاء مارڪي اسڪواڊ کي تيار ڪيو ويو، ۽ ان کان پوء ان سان گڏ، لوبا ۽ ٽماٽو ڊريسنگ سان گڏ گڏوگڏ.
صلاح الدين سان گڏ، اسڪواڊ ۽ ڏند ڪشادو
مادي
- اسڪواڊ - 1 گاڏيون؛
- شبهپ - 200 g؛
- ڍڪڪا - 1 هٿدار؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ڊبل-بل؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
ڪچري ۽ ڪبائي تيار ڪرڻ جي ڪوبائي تيار ڪرڻ ۽ ڪٽڻ ۾ ڪٽڻ. اهڙي طرح، ڀيرڪن ۽ مٺي مرچ چکو . ڪنواري عاشق کي عمدي ڪٽ جي پاڙ به شامل ڪري سگھن ٿا. تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪريو.
ٿڪيل مٽيء جا ڳوڙها پتلون مٽيء ۾ آڱريل آلو، ڳاڙهو آلو، ڳاڙهو، ڪڻڪ ۽ ٻيلين جوس سان گڏ ملن ٿيون. اسان کي نرم چٽ سان سادات رکون ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
صلاح الدين سان گڏ، اسڪواڊ ۽ پنيس
مادي
- 500 گ.
- ھوم پروڊيڪوٽو. 3 سلائسون؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- فيڪني پنيس - 1/2 ٽيچ؛
- بيالميام سرگر - 3 پيچرا. چمٽا
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل؛
- نوجوان پوڙ - 4 سوڌو.
تياري
ڪائنات واري ڪٽي سان اسان ڪٽي ۽ ڪٽي. اسان پوڻ واري پٽن تي تيار ڪيل نارن جي گڏوگڏ تيار شيلفش تيار ڪيا ويا. سڀني فيفا پنيس کي ڦڪايو، ماکيء ۽ مکڻ سان ڀريل.