۽ توهان کي خبر پئي ته عام عام شخصيت جي مدد سان توهان نرم، تازو ۽ سوادج رائي ماني پائي سگهو ٿا؟ اهو ڪيئن ڪجي، اسان توهان کي ٻڌايان ٿو.
بغير خمير جي ماني ۾ ماني گهڻائي ٿي
مادي
- ريائي اٽو 250 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گ؛
- kefir 500 ml؛
- بيڪري سوڍي - 1 چچون؛
- مکڻ - 30 g؛
- لوڻ؛
- کٽ جي ڪڻڪ - 100 گ.
تياري
تنهن ڪري، ھڪڙو گھاٽو ھڪڙو گودام ۾ گھڻن قسمن جو اٽو گھرايو آھي. پوء لوڻ ۾ سوڍي ۽ آئوٽ پٽائڻ. مکڻ مکڻ ۽ ان جي گھر سان ڀريل وچ ۾ سڪل ڪڪڙ وجھي ڇڏيو. هاڻي هڪ چمچ سان سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ هڪڙو آلو ڀڃي ڪريو. اسان ان کي هڪ بال ۾ اڇليو ۽ ان کي گرم منٽ ۾ 30 منٽن تائين وجهي ڇڏيو.
هن وقت اسان کي نيٽورڪ ۾ گھڻن ورڇ شامل آهي، ان کي گرم ڪرڻ، آلو سان ٿانو ڀريل ۽ آه ڀريل شامل آهن. اسان "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ جو انتظار ڪريو. اڳيون، اسان تياريء لاء ماني جي جانچ ڪريون ٿا، هن لاء، احتياط سان ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ تيزيء سان تري تي ٽيپ ڪريو، جيڪڏهن آواز ٻوڙو آهي، پوء ماني تيار آهي. ان کي هڪ توليدي سان ڍڪيو ۽ ٿڌي وٺو. اهو سڀ ڪجهه، نرم ۽ لذيذ ڪڻڪ رئي ماني ۾ گھڻائي ٻيڙو تيار آهي!
رائي ماني لاء گھڻائي ۾ گھڻائي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 700 گ؛
- ريائي اٽو - 2 شيون؛
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سڪل ٿانو - 1 پيٽ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- مصالحو؛
- پاڻي 500 ملين.
تياري
خشڪ خمير گرم پاڻيء ۾ ڦلجي ويندو آهي، کنڊ ٺاهي، سبزي جي تيل ۾ وجهي ۽ لوچ جو لوڻ اڇلائي. اسان کي هر طرح چڱي طرح سان گڏ مٽيء تائين پهچايو ۽ سستيء سان اڍوڙي ڦٽو ڪري ڇڏيو. اسان هڪ نرم آه ۾ گوڏن ڀريو، توليدي سان پين کي ڀڪيو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي. ان کان پوء جلدي پن مان ٻاهر نڪرندو ۽ پنهنجي هٿن سان هن جي هٿن سان احتياط ڪري، "بنگ" ٺاهيندي.
اسان ان کي هڪ سنگاڙ جي تيل ۾ وجهي، تيل سان تيل، ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء وڃڻ جي موڪل ڏي، پوء ان کي ٻيهر تيل کڻي کڻي ڇڏيو. انهي کان پوء، ڊوائيس جي بندش کي بند ڪريو، "بيڪنگ" کي موڊ مقرر ڪيو ۽ 60 منٽن تائين کائڻ. آواز جي سگنل کان پوء، احتياط سان گڏ هڪ ٽوڪري جي مدد سان ماني ڪڍي وٺو ۽ ٻئي طرف ڦيرايو. ٻيهر، 40 منٽ لاء "ڪيڪ" پروگرام قائم ڪريو. تيار ڪرڻ لاء مانير مان نرمي ماني نڪرڻ لاء تيار ڪرڻ، هڪ پليٽ تي رک، تيلوي سان ڍڪڻ ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪري ڇڏي.
مانيء جي ماني multivarka لاء
مادي
- ريائي اٽو - 2 شيون؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 700 گ؛
- خشڪ پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- kefir - 0،5 شيون؛
- سڪل ٿورڙو - 11 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- گندم کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
خشڪ خمير گرم پاڻيء ۾ ڦڙي ويندي آهي، لوڻ، کنڊ ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. اسان سڀني کي چڱي نموني سان گڏيو ۽ سست ٿيل اٽو کي سست ڪيو. اسان لچڪدار، غير چوري آو کي گوڏن ڀريو، ان کي تيلوي سان ڍڪايو ۽ اهو تقريبا 65 منٽن لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي.
تون گھڻي ۾ اوندھ کڙو ڪري سگھون، ھن لاء اسين ان کي کٽ ۾ اڇلائي، "گرمي" پروگرام کي ڦيرايو ۽ ان کي ٿوري سامان ڏيو
ان کان پوء لڏپلاڻ بند ڪريو، "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ اٽڪل 60 منٽ ڄاڻو. انهي کان پوء، احتياط سان ٻئي طرف ڦيرايو ۽ ٻيو 40 منٽ لاء تيار ٿيڻ تائين. تيار تازي رئي ماني احتياط سان گھڻائي کان وٺي پاڻياٺ سان هٽايو ۽ ان کي مڪمل طور تي پوري ڪرڻ ڏيو، ان کي صاف صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ. ٿڌڻ ڏاڍو سوسو، سوسو ۽ نرم ٿئي ٿو!