مشورتي کاڌو گاڏين ۽ پیاز سان

مشرڪن کان مزيدار وينجن ٿيون. مشغول هڻڻ کي گاڏين سان گڏ ڪئين ڪئين ڪجي، هيٺ ڄاڻو.

مشھور ڪوور لاء سياري جي گاڏين سان

مادي

• جوش، 250 گ.
• گاڏيون. 350 g؛
• مرچ؛
• ٽماٽو - 250 گ؛
• تازي نوڪريون - 1،3 ڪلو؛
• لوڻ؛
• گندم سبزي جو تيل - 40 مليل.

تياري

1. سڀ کان اول، مشرقي کي احتياط سان ڌوڪو ۽ صاف ڪري رهيا آهن. ان کان پوء اسان انهن کي ساسپين ۾ رکون ٿا، 30 منٽ لاء لوڻ ۽ ڪوال شامل ڪريو.
2. 10-12 منٽ لاء گاڏيون پئجي وڃو ۽ فوري.
3. هن جو پيالو گرجو، گاڏين ڏانهن موڪليو، ننڍڙي ڪعب ڪٽي کائي ۽ ٽاميون، لوڻ، مرچ ۽ منٽن کي لڳل 7 منٽن لاء کپي.
4. پر باقي تيل واري مشغول تقريبا 10 منٽن لاء تيار ڪري ٿو.
5. تيار ڪيل ڀاڄيون هڪ گوشت ڀريل يا هڪ ڦليندڙن ۾ چڪا آهن. اسان کي کير پيئي، ۽ اها خدمت ڪرڻ کان اڳ پيش ڪيو.

مشورتي ڪارو، چانورن جي چانورن سان ۽ گاڏين سان

مادي

• گاڏين جو 400 گرام؛
• سرڪ 9 9 - 70 مليڪ؛
• جوش 500 گ.
• ڳاڙھو آندل نوشي جو ٻيلو، 2 ڪلو.
• تيل - 130 ملي؛
• ڪارو ميدان مرچ

تياري

1. اسان گاڏيون صاف ڪريو ۽ ان کي پيس. آنڊن ٿوري ٿوري ٿي.
2. تيل هڪ ٻرندڙ پن ۽ گرم سٺو کٽندو، ان ۾ ڪڪڙ کاڌي ۾ وڌو، پوء گاڏيون ۽ اسٽندو وجهي، روانا ٿيا.
3. گوشت سان ڀريل ٻريل گوشت جو گوشت. نتيجي ۾ ڪامياب خشڪ ڀاڄين ۾ شامل ڪيو ويو آهي. لوڻ، مرچ، بي پا پاڙا شامل ڪريو. تقريبا 50 منٽن لاء اسٽو ڪاروارو. پوء انگورن ۾ وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
4. اسان کي جار ۾ ھڏيون ڪڍي ڇڏيندا آھن، ان کي ڇڪيو ۽ انھن کي اسٽوريج لاء رکڻ لاء.

مشورتي کاڌو چراغ، گاڏ ۽ پياز سان

مادي

• گاڏين - 300 g؛
• گوشت پيراڪو 300x؛
• نوڪريون 1،3 ڪلوگرام؛
• مرچ؛
• ڦوٽو 240 g؛
• لوڻ؛
• تيل.

تياري

1. صاف ٿيل باغ ۾ 20 منٽن لاء موتي خانو تيار ڪن ٿا، پوء هڪ رنگدار ۾ ڇڏيا، ٿڌي ۽ گوشت جي ذريعي گھمڻ.
2. جوز پيرايو، گاڏيون، ٽمايا ۽ ٿڪجي پيا.
3. اسان ان جي مشغول ڪاميٽي کي اڇلائي، تقريبا 10 منٽ لاء چڱي طرح، مرچ، لوڻ ۽ پچ کائڻ.
4. اسان تيار ڪيل هگارن کي جار ۾ ورهايو، انهن کي پاڻي سان هڪ پين ۾ رکي ۽ 15 منٽن تائين ورهايو. اسان لڊن سان جار جوڙيو ۽ انهن کي اسٽوريج ڏانهن موڪليو.

ڪاروار کاڌو هڪ گوشت جي گريري ذريعي گاڏين جي ذريعي

مادي

• تازو مشغول - 1 ڪلو؛
• جوش، 250 گ.
• گاڏيون 260 گ.
• ٽيبل سرنگي - 10 ميل؛
• سبزي جي تيل - 180 ml؛
• لوڻ

تياري

1. الڳ الڳ، اسين گوشت جي ڀاڻڻ جي ڪنز، گاڏ ۽ خام مشروم تي موڙيندا آهيون.
2. پهرين، پياز تي تيل ۾ هجو، پوء گاڏيون وجهي ڇڏيو ۽ وري کري. مشغول ڪاميٽي کي شامل ڪريو، چڱي طرح ٿڪايو.
3. اسان کي هڪ پين ۾ ڪارو رکي، باقي تيل، لوڻ وغيره. 1 ڪلاڪ گهٽ گرمي تي اسٽندو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. 5 منٽن کان پوء ان کي تيار ڪرڻ کان اڳ سرن کي اڇلائي ڇڏيائين.
4. جلدي پکايا آهستي آڱر تي پياز سان ۽ گاڏين جي گاڏين کي ٿڪيل ڪنٽرول ۽ رول تي اڏيل آهي.

مشروم کيبود جي گاڏين ۽ پیاز سان گڏ ڪريو

مادي

• تازي نوڪريون ماکي عمر - 1،5 ڪلو؛
• سبزي جي تيل - 180 ml؛
• ڪارا مرچ پاؤڊر؛
• جوون - 450 g؛
• لوڻ ايجاد ٿيل نه آهي.

تياري

1. اوپيه منهنجو آهي، ٿڌو پاڻي وجهي ۽ ان کي پڪڙڻ ڏيو. نتيجو جمن کي هٽائڻ گهرجي. اڌ ڪلاڪ لاء کائڻ، پوء پاڻي پيالو ڪريو، ۽ ان جي پوشاڪ کي چڱي ريت هلائي.
2. ان جي پوشاڪ کي گوشت پيهڻ ۾.
3. پياز صاف ڪيا وڃن ۽ ننڍن ڪعب ۾ ٻريل آهي. ان جي روشني ايتري تائين جوش کي اڌ مکڻ ۾ وڌو.
4. باقي باقي تيل ۾ نرم ٿيڻ واريون گاڏين تائين وڌائين ٿا.
5. تيار ڪيل تيار ڪيل کاڌي، لوڻ، مرچ، ڍنڍ ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي چوٽي مٿان اڇليندا ۽ 2 ڪلاڪن تائين ان کي تندور موڪليو.
6. تيار ڪيل تيار ڪيل تيار ڪيل تيار ڪيل جارن جي مطابق ورهايو ويندو آهي، مٿي ڀريل، ڦري ڦري ٿي، ڍڪيو ۽ ٿڌي.

پنھنجي ڌرتي ۽ ڪاميابيء جو ڪم ڪريو!