جيڪڏهن توهان مناسب تغذين جي اجنبي سان واقف آهيو ته پوء توهان کي حيران ٿيڻ کان ممڪن ناهي ته هن غذا جي تذڪرن مان، مثالي ماهر، مڇي ڀاڄين سان گڏ مڇي سمجهيو ويندو آهي. اسان هن حڪمراني جي پيروي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ توهان کي صحتمند رات جي ماني لاء اختيار ڏيو.
ميڪريل فلٽ، ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون
مادي
- ميڪريل گاڏيون 2 ٽڪر.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- زميني انگور - 2 ٽيچ.
- ڪيني مرچ - 1 چچون؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- ٽماڪن - 320 گ؛
- مٺو مرچ - 290 گ؛
- جوش 230 گ.
تياري
گوت مڇيء کي ڦٽو ڪيو ۽ ان کي پارليٽ ۾ ورهايو. هر فلٽلي جي هڏن لاء چيڪ ڪريو ۽ ضروري هجي ته انهن کي ختم ڪريو. موسم جو ميڪرير زميني انگور، سامونڊي لوڻ، ڪولي مرچ ۽ لوسن جي ملازمت سان. مڇيء سان مڇيء کي تيل کڻي ڇڏيندي ۽ 15 منٽن لاء اچار وجهي. هي وقت ڀاڄيون تيار ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
اختياري طور پر، تمام وڏو، ڪٽي پياس، ٽماڪ ۽ مٺي مرچ نه آهي، تيل سان گڏ هر شي سان ڀريل ۽ سبزي ڪشن تي ڀريل سبزي ڪشن مٽيء تي پکڙيل آهي. 20-25 منٽن لاء اڳوڻي 190 درجا تندور ۾ رکجن. سٺي نموني سان ميڪريل جو هڪ سٺي ڪمپني تيار ٿي ويندو آهي.
ميڪريل ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ۽ تندور ۾ پڪل هئا
مادي
- ميڪريل گاڏيون 2 ٽڪر.
- جوش 45 g؛
- گاڏيون - 55 g؛
- ٽماٽو - 55 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- ليمن جو 4 سلسل.
تياري
گندم ميڪريل گاڏين کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ پيٽ جي گندو موسم سان سمنڊ جي لوڻ سان ۽ تازي مرچ مرچ، ۽ پوء وري لوز ڪلو کڻي پيالو ڪيو. اندر مڇيء جي گرٽيڊ گاڏين اندر، پوز جو اڌ انگن، ٽماڪن ۽ لبو سلائسون. سبزياتي مواد ڏانهن، ٺمي جي هڪ ٽوگ شامل ڪريو. مڇيء سان گڏ مڇيء جي پيٽ جي ديوار کي پيٽ ڪريو ۽ گاڏيء کي لپي کڻي ورق سان. ورق ۾ ميڪريل پڪل هڪ ڀاڄين سان گڏ 190 درجا تندور ساوڻ اٽڪل اڌ ڪلاڪ ۾ پکايا وڃن.
ڀاڄين ۾ تند سان گڏ ميڪريل ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- ميڪريل جو فلٽ - 4 پي سي.
- Zucchini - 230 g؛
- چيڪ ٽراڪ - 2 هٿدار؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- شاميگن 110p؛
- مٺي مرچ - 230 g؛
- ليلل جو پاسو.
تياري
190 درجا تندور کي ٿڪايو، ڪاسٽ جي بيڪري شيشين تي، ٽڪري، مشروم، مرچ جو وڏو سلائسون. هن لوز پيسٽ سان ڀاڄيون ملائي ۽ تيل جي هڪ بتي. لاڙڪاڻو پتي مارڪار ۾ رڻ سان لوڻ ۽ پيٽ جي مڇيء سان مڇيء جي گلن سان گڏ. سبزي جي کشن تي ميڪرير کي جڳھ ۽ 185 डिग्री 25 منٽ تي پکانا.