تہذيب جي ٽيبل جي لاء تمام گھڻو خوشگوار آھي جنھن کي مزيدار مزيدار سلاد جي سڌريل ۽ خوبصورت حصو حاصل ڪرڻ آھي، جنھن کي ڪجھھ طور تي ھر ھڪڙي جڳھ جي سلامتيء کي ياد ڏياريندو آھي "ھئرنگ آف فر فر کوٽي" . بهرحال، هن ذخيري ۾، ذائقو سلسلو گهڻو وڌيڪ وسيع آهي. اسان توهان کي هن مشق سلاد کي تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، جنهن کي "ڊيليوئن" سڏيو ويندو آهي.
سلاد لاء "ڪائنات" لاء ڪلاس جو طريقو
انهي شاندار ۽ خوبصورت سلاد کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي صرف ٻه ڪلاڪ مفت جي ضرورت هوندي. تيار ڪرڻ لاء بلڪل تيار نه آهي، پر نتيجو خوشگوار توهان کي حيران ڪندي، پر مزو ضرور ضرور ضرور ڪنداسين. سو، اچو ته شروع ڪريون!
مادي
سلاد لاء:
- آلو. 3 پي سي.
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪارو مرچ مرچ ۽ لوڻ - ذائق ڪرڻ؛
- ٺهيل هنگر - 200 g؛
- لوڪ
- ٻٻريل پوڻ - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- هڪ مرچ جو ٺهيل آهي.
سجاڳي لاء
- تازي ڪارناما - 30 g؛
- وايولي پياس - 0.5 پي سي.
- سائو پياز 20 گ.
تياري
تنهن ڪري، توهان کي ٻڌائي چڪا ته سلاد "ٺهيل" صحيح طرح ڪيئن تيار ڪرڻ. پهرين توهان کي سڀني اجزاء کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي. نموني وارثن تي عمل ڪيو ويندو آهي، اسين هڏا، پيچرا ۽ پادري کٽي ننڍڙو ڪوبو ۾ ڪٽيندا آهيون. سبزي شين کي چڱي طرح سان ڀريل آهن، هڪ پين ۾ وجهي، پاڻيء سان گڏ وجهي، وچولي گرمي تي وجهي ۽ پکا جيستائين ساوڪ ڪن، ٿوري پوڊولوليف.
انهي سان گڏ اسان کي سلاد جامني جوش، پنيس، مييونز ۽ ڪلوين لسن جي ضرورت آهي. اڳيون، اسين هن کان پاسو کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٿورو ئي ڇڪايو. واڪيل گاڏيا صاف ٿين ٿا، ۽ پنيس سان گڏ، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. ان کان پوء ٿورين مييوزيز شامل ڪيو، مرچ جي نموني سان ٺهيل آهي ۽ چڱي طرح سان گڏ. اسان کي ٻڌل کي صاف ڪرڻ، وڏي سوراخ سان گراڙ تي رونق ڪريو، هڪ گلاس، ميز مينز ۽ ميز ذريعي هڪ ڍڪڻ کي ڪتب آڻيو. پيالو ڪڍيل آلو هڪ ڳاڙھو ٻير تي اڏايو، ميٽيون جي هڪ چمڪڻ، ٻرڻ سان لوڻ ۽ ڪارو ڪارا مرچ شامل ڪيو.
هاڻي سڌو اسان جي سلاد جي اسيمبلي ڏانهن وڃو. هڪ لوڻ واري پليٽ تي، هڪ ميٽي جي انگوزي کي نصب ڪريو ۽ تيار آلو مرکب کي ان ۾ داخل ڪريو. ٿوري وقت تي ڪامياب ڍڪڻ واريون، ۽ پوء ٿلهي ڪنگ جامني رنگ جي هڪ جوڙي رک. ان کان پوء سڀني ڪٽيل ٻيرڻ واري فلمون، هڪ چادر جي گوپ جي هڪ ڪپڙي کي ڪپڙا ۽ پرت گاه ۽ پنيس سان ختم ڪن. انهي کان پوء، احتياط سان دات جي انگوزي کي هٽايو ۽ پنهنجي ذائقي لاء تيار ڪيل سلاد کي سجدو ڪريو. مثال طور، آڱر جي ٻلين جوب، ڳاڙهو ساوڪ يا تازي ڪينجريز هڻي ڇڏيو.
خام گاڏين سان سلاد "فيويوشن" لاء تيار ڪريو
مادي
- آهستي آهستي وڌو.
- آلو. 3 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- ٽڪري - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سخت قسمين جو پني 150 ج؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪڪڙ
- تازو جئين - گهربل هجي.
تياري
آلو ۽ منھنجو پتي ۽ ٽاري تائين پکا. پوء اهي ڀاڄيون ۽ ٿڪيل آهن. اسان هن کي هڻڻ تي عمل ڪري ۽ اڇلي ننڍڙي ٽڪرين ۾ اڇلائي ڇڏيو.
ٽي پي تي هڪ سراسري گرٽ تي، ۽ خام گاڏيون صاف ڪيا وڃن ٿا، منهنجو ۽ ٽي هڪ بهترين گرٽر تي. سليم، ميروئنز سان ملايو. هاڻي اسان تہن تي سلاد "ٺهيل" گڏ ڪندا آهيون: پهرين آلو، وري ٻيٽ، وري هاري. چوٽي تي، اڌ جي انگن سان گڏ کليل پياس ۽ ڪٽ پياس وجهي ۽ گاڏين جي آخري پرت کي پنيس سان وٺي. اسان زالن سان گڏ سادا کي سجدو ڪريو، زيتون ٻير، ٻير جو ٻيرڻ واري جوش يا ساوڪ جي پنن جا پٿر، هيٺيون کٽيندا آهن.