خير، ننڍپڻ ۾ ڪير اسڪول جي اسڪولن مان آوٽ ۾ سسج پسند نه ڪيو؟ موضوع تي مختلف تبديليون سساج سان گڏ آهن، باقي ته گهڻو وڌيڪ غذائي ۽ اجزاء جي لحاظ کان مختلف آهن. اهڙي قسم جي بيزنگن لاء ڪجهه نوڪريون اسان توهان سان هيٺيون حصيداري ڪنداسين.
سساج سان پائي جو طريقو
مادي
امتحان لاء
- مکڻ - 85 g؛
- اٽو 175 ج.
بھرائي لاء
- معياري گوشت جوشيس - 450 g؛
- ٽيڪڪ 450 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- اٽو 25 گ.
- کير - 300 ملي؛
- ڪوري ٻريل چمڪيو
- تازيون جاندار.
تياري
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. تيل ۽ اٽو ڪڻڪ هڪ گونگا پاڻي جي اضافي سان ٺهيل پاڻي سان ٺهيل آهي. خشڪ هڪ ٿانو ۾ فارم ٺاهيو ۽ ان کي کاڌي جي فلم سان لوپ ڪريو.
5 منٽن لاء هڪ فڻنگ پين ۾ ڳاڙهو. الڳ الڳ، اسين ڏڪيل ٽڪري کي 2-3 منٽ مکڻ تي اڇليندا هئاسين، پوء ان کي اٽو کڻي اڇو ۽ سڀ کير ڏيو. موسم جو لوڻ ۽ مرچ سان گڏ فڻنگ پين جي مواد ۽ هڪ قلعو آڻيندو.
ڳاڙھو ۾ ڀريل سوسائي ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي پياز شامل ڪريو. بوٽن سان ڀريل پوکڻ
کاڌي کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي: هڪڙي ٿوري وڌيڪ، ۽ ٻيو - گهٽ. گھڻي شڪل جي تري ۾ گھڻي ڦرندڙ ۽ ڇڪڻ. مٿي تي، سڀ کان پهرين پرت جي اٽي سان ڀريل ۽ ڪپڙا ورهائي ٿو. پائي جي "ليڊ" جي وچ ۾، هڪ ننڍي سوراخ ٻاڦ کان نڪرڻ لاء ٺاهي. اسان کي سونهن ۾ 25 منٽن تائين سسج سان هڪ پائي پائي سگهون ٿا.
سساج سان پني پائي
مادي
- پف پيسٽري - 1 پيڪ؛
- سٿيون، 4 ٽڪر؛
- شهنشاهه
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- کير - 3/4 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 130 گ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٽماٽو چٽڻي - 1 چمچ. چمچا.
تياري
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. فارم 20 کان 20 سينٽ چيڪ جي نيمي سان گڏ سبزي جي تيل سان گڏ بيڪ ڪرڻ لاء. خشڪ گھريل آهي ۽ پٿر جي تري تي رکيل آهي.
هڪ ڀريل ٽڪري ۾ ٻير مشغول، زچيني ۽ گونگي بلغاريا مرچ جي اضافي نمي جي تبليغ تائين. ڀاڄين ۾ ڪٽيل سوسج سان ملايو ويو ۽ پائي جي بنياد ۾ وجهي. آڱر کير ۽ ٽماٽو جي چٽ سان ڪٽيو، گرٽيڊ پنيس شامل ڪريو ۽ پائي جي ڀرپاسي کي ٺهرايو. اسان 50-60 منٽ لاء سائيج ۽ پنيس سان هڪ پائي پائي وٺو.
ساڳي پائي اوڳاڙي جي استعمال کان بغير تيار ٿي سگهي ٿو، مثال طور، هڪ گهڻائي ۾. ڪڻڪ جي کاڌن سان گڏ تيل کڻي، ڊوائيس جي ٿانو کي تيل سان گڏ، ڳاڙهو آڱر سان ڍڪڻ ۽ ان تي ڀريل رکي ٿو. بھرنے پنیر ۽ انڈا مرکب سان ڀريو ۽ پائي پائي جي ساسجز سان 1 بڪ لاء "بيکنگ" موڊ استعمال ڪندي ساسج کائي ڪريو.