پنهنجي يونيورسٽيء جي ذريعي، پيسو ڪنهن به موجوده چٽ جي مقابلي ۾ نه ٿي سگهي. مختلف قسم جون ترڪيبون بابت، ٽوٽل پيزو، اسان وڌيڪ بحث ڪنداسين.
تلسي پيسٽ لاء ڪلاس جو طريقو
جيڪڏهن توهان هڪ کلاسک چاس جي تيار ٿيڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته پوء ان لاء غور ڪيو وڃي ته ان کي اطالوي پرسمنان استعمال ڪرڻ ضروري آهي، جنهن جو ذائقو ۽ خوشبودار بيان ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻين سائي ساسن مان نڪرندو آهي.
مادي
- پنن پنن - 85 g؛
- پائن گريٽ - 70 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- گريٽيڊ پرسنسن - 15 g؛
- زيتون جو تيل.
تياري
تلسي کان پيسٽو تيار ڪرڻ کان اڳ، ان جي لاتعداد مٽي کي نيڪ ڀريل پينشن ۾ ڀريل هجي. خراب ٿيل پنڊ گونٽ چڱو ٺهڪندڙ وچ ۾ پئجي ويا آهن ۽ هڪ ذائقي ذوق حاصل ڪئي آهي.
ٽوڙن جي پنن کي ڀڃڻ کان پوء انهن کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي ٿانو ۽ ديودار سان ڪٽيو. جڏهن عوام پيسٽ ۾ ڦيرايو، ان کي نموني سان پورو ڪرڻ، نموني ۽ ليمن جو رس جو هڪ چيچ. اهو سڀ ڪجهه گڏ ڪريو. سمجهه ۾ پئجي وڃڻ، پيچيده ۾ زيوان جو تيل شامل ڪرڻ شروع ڪيو. جڏهن ته چٽاسي گهربل خواهش حاصل ڪئي آهي - اهو تيار آهي.
تيار ٿيل پيسو فوري طور تي کائي سگهجي ٿو، فريڪيل ۾ ذخيرو، اسڪاليل جار ۾ ڦوٽو يا برفاني شڪل تي پکيڙي ۽ مستقبل جي استعمال لاء منجمد ٿي ويندا آهن.
واهٽ ۽ تلسي سان پيسٽو
جيڪڏهن توهان رزق جي صداقت جي پيروي نه ٿا ڪن، پوء پائن گوري جي عام اخروٽ سان محفوظ طور تي بدلائي، ۽ قيمت ۾ فرق گهڻو ڪري Parmesan جي سٺو ٽڪرا تي خرچ ڪيو ويندو آهي.
مادي
- بيٺل پنن - 135 g؛
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل؛
- اخروٹ - 75 گ؛
- گندي ٿيل پيرسن جو هٿ؛
- لوسن دانت - 2 پي سي.
تياري
تيار ڪيل ٽوٽل پنن کي ملتان جي ٿانو ۾ گڏوگڏ اخروٽ سان گڏ رکيل آهن. اڳيون، موڪليو ۽ گرائٽي پرسمسنن پنيس سان چائيو. منجهس زيتون جو تيل جي چوٿين ۽ چوڪڻ شروع ڪريو. اجزاء پيس جي ڪمن ۾، ايزول چاس حاصل ڪريو جيستائين زيتون جو تيل ٺاهي.
پسٽو ساس لاء سبز سائيز ۽ اجماع سان پڙھڻ
بصري جو مزو بڻائڻ لاء مزار جو مزو مدد ڪندي. هڪ گونجي سائي سائيز جي درجي ۾ مهيا نه ڪئي وئي آهي، پر اهڙي قسم جي پڪڙي ان کي جانچ ڪرڻ جي لائق آهي.
مادي
- بصري واري سائيز - 2 شيون؛
- سائي ڳوڙها - 2 شيون؛
- پيئڻ جا گڻ
- لوڪ - 4 ڏند؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 35 g؛
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل.
تياري
پاڻ شاخن کان شلسل ۽ تلسي جي پنن کي الڳ ڪريو ۽ انهن کي ٻڪرين جي ڪنڊ ۾ رکي. پوء وري ڪنوار ۽ مٽي ٿيل وينسن ڏند موڪليندا. آخري پوشاڪ ڏانهن وڃڻ لاء آخري کيسمسن. سڀني اجزاء کي مڪمل ڪرڻ کان پوء، اهي ٽيون تيل ۾ اڇليا ويندا آهن ۽ پادري تسلسل ڏانهن وڪوڙيل آهن. پروسيسنگ جي دوران، تيل شامل ڪيو ويندو آهي. ختم ٿيل چٽ صاف صاف سان مٿي ۽ ٿڌي ۾ اسٽوريج لاء ڇڏي ڇڏيو آهي.
ڪنوار ۽ پائن گوري سان پيسٽو
مادي
- پيئڻ جا گڻ
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- ڪفن جا باغ
- هڪ مٽي جو سڪل سائيڪل
- گرام ڪيل پرسمسن -25 g؛
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل.
تياري
blender جي موجودگي ۾، اهو اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء ڪافي آهي، پر ان جي غير موجودگيء ۾، اجزاء موڙ ۾ موڙي رهيا آهن. پهرين وڃڻ جا مٽي ۽ تلسي آهن. سائو سائي کي ڀلي ڀريل آهي، ان کي لوڻ جي لوچ سان ملايو ويندو آهي. اڳيان، لوسن، گريبان ۽ ٻرندڙ پليس اسٽوپا ڏانهن موڪليا ويا آهن. جڏهن لوسن کي لڪايو ويندو آهي، اهو ٺهيل جلدي زيتون جو تيل سان ملي ٿو.