حقيقت ۾ ڄاڻو ٿا ڪجھه ماڻھو، ھي هگانو رول ھڪ روايتي ڏکڻ ڪوريا جو ناھي سمجھي وڃي ٿو. ۽ اھو ھڪڙو ڳاڙھو نھ آھي، پر گھرو ڳاڙھو ڪرڻ کان پوء رڳو ان ۾ گھڙي ٿو. پر اسان جي گهرجندڙن کان اڳ هڪ هيڪل رول ۽ سندس طريقي سان تبديل ٿي وئي. هن جي باوجود، موهيندڙ روشن ۽ هواي به رهي رهيو.
پنيس سان ائون رول
مادي
- هيڪس - 6 پي سي.
- پروسيس ٿيل پنيس 3 پي سي.
- ميزيوز 350 ج؛
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- مکھن - 50 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- سوڊ
- لوڻ
تياري
ٿڌا هڻڻ ٺيڪ ۽ اڌ پکايا ميزائٽ. ٿوري لوڻ ۽ سوڍي کي ڪپ جي چپ تي شامل ڪريو. تيل سان گڏ بيڪنگ ٽري کي ڍڪايو ۽ اٽو کڻي چڪي ڪريو. ٽنڊ ۾، هڏا مرکب ٺاهي ۽ اڳوڻي اوون ۾ وجهي. ڀريل ڌڪيل گرٽ. باقي باقي مينيوز ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو، چڱي گڏ ڪريو. ختم ٿيل ٻيلين کي تند مان ڪڍڻ، پنيز جي ٺهيل پکيڙي ۽ رول ۾ لڌل. 2 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ڇڏي ڏيو. پهرين ڪرڻ کان اڳ، لوڻ واري ٽڪرا ۾ وڍي.
اينو ڳائڻ سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 300 g؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- 2.
- زيتون (80)
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مکھن - 50 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ساڍا، ڳاڙهو، گرين پياز؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ختم ٿيل ڪڪڙ ماني ۾، هڪ هيڪا، لوڻ، مرچ ۽ ٿورو ٿلهو کاڌا شامل ڪريو. اڃان ٿڪايو ۽ ٿڪڙي ڇڏيندا. گيس اسٽيشن تيار ڪريو. گاڏيون هڪ ننڍڙو گرٽر، پياز ۽ لوسن ڀرپور پوزيشن تي ٻڌل آهن. ٿڌي پاڙيسري تي ڀاڄيون، لوڻ، مرچ ۽ مکھن کي سٺو بڻايو وڃي. ڳاڙهو هڻندا، ڳاڙهو کڙو ۽ ٿورڙو اٽو، لوڻ، مرچ ۽ ميڪر سان ڀريل شامل ڪريو. تيل سان گڏ بيڪنگ شيٽ چيڪ ڪريو ۽ ان ۾ هڪ آلهل وجهي. 10 منٽ تي 150 منٽ تي تندور ۾ گڏ ڪريو. جڏهن ته ٻلي تيار ٿئي ٿي،
هي هيڊ-گوشت رول توهان جي مزو ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو. مثال طور، منهجو گوشت جي بدران، توهان عمدي ڪٽيون گوشت يا هام کي وجهي سگهو ٿا. بس مانائڻ ۾ توهان پنيس شامل ڪري، ۽ ڊائرينگ ٽماڪن ۾. توهان جي مزو لاء هي مزيدار ڍڪين جو تجربو ۽ استعمال ڪريو.