فاسٽ فوٽن جي مداحن لاء، اسين اڄ توهان کي ٻڌايون ٿا ته ڪيئن برگر جي برگر کي ميڊ ڊونڊڊ آف ڪئين ٺاهيو. مزو ڪرڻ لاء اهي ڪو به انداز ۾ گهٽ نه هوندا آهن، ۽ اهڙي قسم جي بيڪانن جو ذڪر بلڪل واضح آهي. هيمبرگرن لاء گهر واري بنڊ تيار ڪرڻ لاء، اسان صرف قدرتي اجزاء ۽ نقصان واري اضافي استعمال ڪنداسين.
هيمبرگيرن لاء گهربل بنس، جيئن ٽيون ميڊلنڊ جي رائيپ ۾
مادي
- پاڻي 255 مليڪ
- کير - 110 ملي؛
- سڪل ٿانو چمڪيو
- گندم کنڊ - 75 g؛
- مکڻ يا مارجن. 75 g؛
- ونلازي کنڊ - 25 g؛
- لوڻ - 2 پنچ؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ وارو، 7 شيشي.
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- بون لکڻ لاء کير؛
- سيز جو ٻج
تياري
برگر جي کائڻ لاء ٿڪڻ لاء، 36 درجه درجا مٽي پاڻي تي خشڪ ڪن ٿا ۽ اسان کي گرم جاء تي ڪيترن ئي منٽن لاء اچڻ کپي. هن وقت تائين، کير کي گرميء جي گرميء سان، ڳڻي ۽ لوڻ ۾ وجهي مادو ٿيندو، جيستائين سڀني ڪريلن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ مکھن يا مارجن کي وڌايو. چڱي ريت ڀريل، تنهنڪري سوڌو ٻٽي ڇڏيا.
جڏهن کير ۽ تيل جو گرمي پدري ڪمپني سان سٺائي ٿي، ان کي خمير سان ٺهرايو، ان کي وڌايو ۽ شروعاتي طور تي ٽي پيالو ڪڻڪ ڪڻڪ جو آٽو. اسان هڪ چمچ سان سٺو ڪامياب گوڏن ڀريو، ۽ پوء هڪ ٻئي جي اٽو ۾ وجهي. ایک چمچ کے ساتھ دوبارہ ہلچل جاري رکو، اور پھر پاؤڈر سطح پر پھانسی رکھیں اور نرم شروع کریں، اور ہاتھوں سے چپ نہ ہو، میز کے آھ کی سطح. اسان کي پنهنجي هٿن سان ٻين کي ٻين منٽن سان ياد رکون ٿا، ۽ اسان ٻيهر تيل تي سڀني آڱرين کي اٽو ڪڍو، ان کي پيٽ تي واپس آڻينداسين، ان کي صاف ڪپڙي پٽي يا توليرا کڻي رکڻو پوندو ۽ ان کي گرميء ۾ وجهي ڇڏيو.
ان وقت کان پوء نڪتل آهي، اسين گول بالن جي ڀرپاسي کان وٺي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي هڪ ٻئي کان خاص فاصلي تي تيل بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا. هن صاف شين کي صاف ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء گرمي ۾ ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، اسين کير سان گڏ رول جي مٿاڇري سان گندم، ٽامي ٻج سان ٽڪر ڪندڙ ۽ سراسري طور تي 165 درجا تندور اڳوڻي ڪن ٿا. جڏهن بنس برائون حاصل ڪري، انهن کي تندور تان هٽايو ۽ ٿوري دير لاء تسلط سان گڏ ڪريو.