مٽي ڪدو سان گڏ هڪ ايشيائي کاڌ خوراڪ آهي جيڪا هن پنهنجي وطن جي وطن کان گهڻو مقبوليت حاصل ڪئي آهي. کاڌي جي مختلف قسمت توهان کي نسخي جو انتخاب ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي جيڪا توهان جي ذائقي ۽ ترجيحن کي بهتر بڻائي ۽ ان جي عمل جي نتيجو جو لطف اندوز ٿي.
مٽي ڪڪڙ سان ازبڪ انداز ۾
جڏهن مٽي کي خاڪ سان ٺهيل آهي، جنهن جي تلاوت وڌيڪ اضافو اجزاء جي جوڙجڪ تي منحصر ڪري سگهن ٿا، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته هيٺين:
- مستند مٽي لاء مستند آهي ته مستند نسخي ۾ نموني پاڻي ۽ اٽو جو آسان نموني تيار ڪيو ويندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن هيرن جي اضافي سان گڏ. آڳاٽي جي کوٽ جي بيماري ۽ غذائي ڍڪڻ جي حصول کي اوندڻ تائين اٽو شامل ڪيو ويندو آهي.
- نتيجي ۾ اٽو بنيادي طور فلم جي تحت 40 منٽن جي عمر تائين آهي، جنهن کان پوء شين جي قيمتون ختم ٿي وينديون آهن.
- ميوا کي مختلف شڪلين جي ڪدو سان گڏ ڪر ، پر گهڻو ڪري، پهرين पहिलो विपरीत विपरीत किनारहरू، र त्यस भित्रको विपरीत कुनाहरू.
- خاص طور تي خاص مينٽواروارڪا يا اسٽيمر ۾ ٻاڦ تي پروڊ کائڻ ، ڊوائيس ۾ اسٽيڪ ڪرڻ کان اڳ تيل سان گڏ تيل سان گڏ تيل.
ڪدوڪ مٽيل لاء ڀريل
ڪڪرن سان ماني کي ڪيئن بڻائڻ جو طريقو آهي، اهو ڪنڊ ڪڻڪ جي مختلف قسمن جو تعين ڪرڻ ضروري آهي. اهو ليونڪيون ٿي سگهي ٿو ۽ خاص طور تي ڪنبڪن ڪوبن تي مشتمل آهي، نموني ۽ نموني سان ذائقي سان ذخيرو، يا ملائي، بنيادي، سڌريل ۽ اصلي. ڪنهن به صورت ۾، هڪ سوادج ڍڳڻ حاصل ڪرڻ لاء، مڪمل ڪرڻ دوران توهان کي سادي قاعدن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- ھڪڙي ھڪڙي يا پيچيدگي سان گڏ ھڪڙي مجموعي طور تي اضافي طور تي تيل يا ڪا ٻي ٻي ذخيري سان اضافو آھي.
- سبزيجون خاص طور تي ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ڪبي ۾. جڏهن ان جي تياري ڪري، اها مشورتي، گرينر يا گوشت جو ڀريل استعمال ڪرڻ جو مشورو نه آهي، تنهنڪري سبزيج ڪاميٽي جو گهڻو رس وڃائي ٿو.
- ڪدو گوشت جو گوشت ڪنهن قسم جي گوشت ۽ ٻين ڀاڄين سان ٺهيل آهي.
- مصالحن مان ڪارا مرچ استعمال ڪريو يا ڪيترن ئي قسمن جو گڏوگڏ، اڪثر ڪري طوفان، ڪيري ۽ ٻين مصالحو.
مٽي قددو ۽ گوشت سان
ڪدو ۽ منڊل گوشت سان غذائي، غير جانبدار ۽ رسائي واري ڄڻن حاصل ڪري رهيا آهن. هي تڪرار ساڳئي وقت تي پورو ٿيندو، ڀاڄين ۽ گوشت جي ڀاڄين جي حملي ۾. مستند نسب ۾ استعمال ٿيل قميص، جيڪو انتها تيز چاقو سان ڀريل آهي. انهي صورت ۾، شين کي آسان بڻايو وڃي ٿو: منهجو گوشت سان، جيڪو گوشت ۽ خنزير ٻنهي جا ٿي سگهي ٿو. 8 ڪلاڪن کي ٻن ڪلاڪن ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- منڊي گوشت - 350 g؛
- جوش 300 ج.
- ڪڪڙٺ لوپ - 400 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- موسم.
تياري
- اٽو جو اٽو مل، رول ٻاھر ڪڍو ۽ سرن جي نمون ڪڍي ڇڏيندا.
- ڪڪرن کي ٻيڙي تي ڪٽايو ويو ۽ ننڍي طور تي ڪڻڪ سبزيج پٽي وانگر مچايو.
- ڪمپيٽي جي گهربل شڪل کي سجدو ڪريو، انهن کي گهريل تيل تي چمڪندڙ مٽنوڪي يا ٻاڦ وارا تي پکڙيل آهن ۽ 40 منٽن تائين کائڻ لاء.
مٽي ڪدو ۽ بيڪن سان
ڪڪڙ سان گڏ مٽي جو اهو پاسو فاس جي اضافي سان لڳايو ويو آهي. گهڻو ڪري kurdychny چربی استعمال ڪندا آهن، جيڪي مصنوعات جو هڪ مستند مرڪزي مزو ڏئي ٿو، پر توهان جي غير موجودگي ۾ توهان کي گوشت کڻڻ يا پختي چوڪ ۾ ان کي ڦيرايو وڃي ٿو. اهو ڊيل يا ڳاڙهي جي کتل ساين ۾ شامل ڪرڻ لاء تمام سوادائ آهي. 8 ماڻهن لاء کاڌي هڪ اڌ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي وينديون.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- بلب - 200 g؛
- ڇڪڻ ڀڻ - 150 g؛
- ڪڪڙ لوڻ 500p؛
- مکڻ - 100 g؛
- موسم.
تياري
- پنڌ ڪٽي سبزيج ڪشمي بيڪن، گرين ۽ سيشننگ سان گڏ هوندو آهي.
- وڌو ۽ نتيجو ڪاميٽي ڀريو گول گول بيلٽ مان اٽو بنياد مان ڀريو.
- ڪنڊن کي ڀڪيو، منٿين کي مطلوب شڪل سان ڪتب آڻيو ۽ 30 منٽن لاء ان کي پکين.
ڪڪڙ ۽ مٽي سان مٽي - پڙهي
سوادا، رسائي، غير جانبدار ۽ ساڳئي وقت ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سان غذائي مٽي ڪامياب آهن. توهان ڪڪڙ جي سيني يا چمڙي ۽ هڏا بغير پيرن ۽ ڪپڙن کان وٺي سگهو ٿا. ڪڪڙ ٿورو ٿڪيل آهي، جنهن جي بعد هن کي عمدي چاقو سان ڪٽي ڪيو ويندو آهي، جيئن سبزيبل پٽي آهي. توهان ٿورو تازو کٽايو ڊيل شامل ڪري سگهو ٿا. 8 ڪلاڪ لاء هڪ کاڌا ٻه ڪلاڪن ۾ تيار ٿي وينديون.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- ڪڪڙ گوشت - 350 g؛
- جوش 300 ج.
- ڪڪڙڪن جي قيمت - 400 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- مصالحو.
تياري
- سمورن کي ڀاڄائڻ ۽ ميون سان گڏ لڳائڻ واري ڪڪڙ کي ٽوڙڻ، مڇين سان گڏ.
- ٿڪڻ واري ڪڻڪ جي ڪڻڪ مان ڪڍي، انهن کي ڇڪڻ سان ڀريو، 30 منٽن لاء ٻه ڪلاڪ ڪريو.
پمپکن سان ڀاڄي مٽي
مٽي جي گوشت کان سواء ڪٽي سان گهٽ سوادا نه آهي. هڏن جي اضافي کان بغير کائڻ، ۽ گوشت کانسواء ڀريندا هئڻ، توهان هڪ کائڻ ٺاهي سگهو ٿا جيڪو سبزيري جي مينيو ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ۽ هڪ ليين کا گوشت جي خدمت ڪري ٿو. انهي صورت ۾، سبزيبل چکن کي محلات کي ڦهلائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. ان تي، بلنگ ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ بلب پڻ پوڻ تي آهن. 8 سرنگ هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ ۾ تيار ٿي ويندي.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- بلب - 300 g؛
- ڪڪڙ لوڻ 500p؛
- سبزيات موٽر-120 مليڪ؛
- موسم.
تياري
- فڻ ڪڻڪ ۾ ڪعب تي شفاف ڪٿان لڪايو وڃي.
- ٿڌي کان پوء ملائڻ واري سبزيج سان ملائي، ڀريل هڪ مرچ سان گڏ ذائقي.
- تيار ٿيل اٽو تيار ڪرڻ کان اڳ ۾ ئي، ٽڪن ٺاهڻ، کين ڪدو ٽوڻ سان گڏ ڀريو.
- ڪنڊن کي ڀڪيو، منٿين کي گهربل خاڪ سان ڀريل، ۽ ٻه ڀيرا ٺاهيو.
مٽي آلو ۽ ڪنڌ سان گڏ مٽي
اخلاقي ذخيرو جو هڪ ٻيو نسخو، جنهن ۾ ڪنهن فاسٽ کاڌو ڪونهي ۽ هڪ سبزياتي کاڌي لاء مناسب آهي. مٽي ۽ ڪنڌ سان گڏ مٽي، لوڻ جي ٺهيل قطعي کان سواء، اطمينان ۽ سوادا آهن. گرين، مرچ منٽ ۽ ڀروسو هوندو آهي، جيڪڏهن گهربل زراڻ کي پورو ڪرڻ جو پورو يقين آهي، جيڪو ذخيرو هڪ ذائقي ذائق ڏيندو. 1.5 ڪلاڪن ۾ 8 سيڪشن جاري ڪيا وڃن.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- آلو 300 ج؛
- جوش 300 ج.
- ڪڪڙڪن جي قيمت - 400 g؛
- سبزي شين جو 100 گرام؛
- مصالحو.
تياري
- ھڪڙو اٽو ميٽيجري تيار ڪريو ۽ ان کي ٿوري جلدي ڪريو.
- سڀني ڀاڄين کي ننڍي ڪبرن ۾ وڍي، ننڍڙو سبزي جي چربی شامل ڪرڻ لاء، ذائقي ۾ ذائقو ڪريو.
- مٽي سان گڏ ڪنڌ سان گڏ ڪريو ۽ 30 منٽن لاء ان کي پکين.
ڪدو مرچ ميونز سان
اڳيون، توهان کي سکڻ سان ڪدو ۽ پياز سان مٽي تيار ڪرڻ جي سکيا ويندا، جنهن ۾ هن صورت ۾ هڪ خاص جزو آهي، جنهن ۾ جوس هڪ خاص رسائي ۽ پائيسنسي آهي. سبزيجات سبزيجڪ نسخن ۾ تند نه آهي، تيزيء سان رکندو آهي. جيڪڏهن ممڪن هجي، فڻڻ لاء ٿانو يا مکڻ شامل ڪريو، جيڪا ذائق جو مزو ٺاهيندا. ايشيائي جي خوشحالي کي فيڊ ڪرڻ لاء، اٺ ماڻهن کي 1.5-2 ڪلاڪن جي ضرورت هوندي.
مادي
- اوٽ - 700 g؛
- مکڻ يا چوري جو کاڌو - 150 g؛
- جوون - 400 g؛
- ڪڪڙٺ لوپ - 400 g؛
- موسم.
تياري
- اٽو جو اٽو ملائي ۽ ان مان ڪڍي ٺاهيو ميز تي ميزيڪل ڪيڪ.
- شنڪنن جي عمدي سبزيج ڪاميٽي، مطلوب مصالحن، مرچ، پودوالائيوٽ ۽ ميز سان ذائقو.
- جيڪڏهن ڪو پکو استعمال ٿئي ٿو، اهو پڻ ميدان ۾ آهي ۽ بنيادي طور تي مداخلت آهي.
- جڏهن مکڻ استعمال ڪندي، ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو آهي، انهن مان هر هڪ پيداوار جي صورت ۾ ٺاهيندي آهي.
- ڪنڊن کي ڀڪيو ۽ نتيجن واري بيلٽين کي منٽ يا اسٽيمر ۾ اڌ ڪلاڪ ٺاهڻ لاء.