اسان جي هر هڪ بار بار ٻڌو ته ڀاڄيون ۽ ميوي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي. خاص طور تي جڏهن موسمي "فرنٽيئرينزم" بابت نه آهي (سڀ کان پوء، ڪيترائي ماڻهو وڏي خوشي سان ۽ بک جي مڪمل اطمينان سان ٽن مهينن جي کلندو ۽ ميوي غذا تي ويھندا)، پر ان جي شعور کائڻ بابت "جڏھن گوشت" گوشت وڌيڪ چاهيندا آھن. اسان جي سڀني جسم لاء مختلف قسم جي سبز مينيو جي اهميت کي سمجهڻ لاء، واضح طور تي ۽ واضح طور تي طئي ڪرڻ ضروري آهي ته وائيامين ميوو ۽ سبزيج ۾ ڇا آهي.
کان وڌيڪ ڪارائتو آهي
تنهنڪري، اسان کي ڀاڄيون ۽ ميوو ۾ ڪهڙي شيء ڳولي سگهون ٿا:
- سيلول؛
- پاڻي؛
- phytoncides؛
- معدني نموني؛
- ضروري تيل؛
- ويتامين.
اھو آخري پوائنٽ آھي ۽ اسين وڌيڪ تفصيل سان رھنداسين.
ميون ۾ ڇا ويتامين مليا آهن؟
ڪيتريون ئي ميوا ۾ ويتامين جو نتيجو ڳولڻ لاء تمام گهڻو سٺو ٿيندو. البت، جيڪڏهن ميون ۽ وڌيڪ ويتامين سي ۾ عام طور تي ڀاڄين کان سواء، سڀني کان وڌيڪ مفيد مادو سڀني سبزي پويان صاف ظاهر ٿئي ٿي. ان کان سواء، ميون کي تمام گهڻو کنڊ آهي، ۽ کنڊ کي بڪا بڻائي ٿو .
سڀ کان وڌيڪ ويتامين ميوا:
- کيي - اي، پي پي، بي 1، بي 2، بي 6، B12؛
- ڏاڪڻ - A، E، C، B9؛
- ڪاروڪ، سي، اي، ڪ، بي 1، بي 2، پي پي؛
- ڪارو آڌار، سي، بي، اي، ڪ، اي، اي، ڊي؛
- ڪتوڙ، بي، بي 1، بي 2، پي پي، سي؛
- سمنڊ بٿٿرن - С، В1، В2، В6، РР، К، Р، Е؛
- نارنگي، سي، بي 5، B6، B9، E، H؛
- انگور، بي بي، بي 5، بي 6، سي، اي، پي؛
- قيامين، پروٽينامين اي، سي، بي بي، بي 2، پي.
ڀاڄين ۾ ڇا ويتامين مليا آهن؟
اسان کي قبول ڪرڻو پوندو ته ڀاڄين ۾ وٽيامين اسان جي خوراڪ جو هڪ لازمي حصو آهن، جيڪي ميوزڪ يا غذايي سپلائٽ طرفان تبديل نه ڪري سگھن ٿيون.
ويتامينن جي علاوه، سبزيات جو هڪ خاص خاصيتون اهو آهي ته جڏهن اهي پيٽ ۽ آڪسائيڊائز ۾ ايندا آهن، اهي گزيري الڪليٽي وڌندا آهن، جيڪي هضم کي وڌايو. تنهن ڪري، "ڳري کاڌي" لاء بهترين طريقه ڀاڄيون ڀاڄيون آهن.
سڀ کان وڌيڪ ويتامين ڀاڄيون:
- گاڏين، پروٽيامين اي، اي، سي، بي 1، بي 2، بي بي، پي.
- ڊ - اي، بي 2، بي 5، بي 6، B9، سي، پي، اي؛
- paprika - A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E، PP، K؛
- لوسن، سي، پروٽامينام اي، بي بي، بي 2، پي پي؛
- سوراخ، پروٽامين آ، سي، اي، بي بي، بي 2، بي بي، پي.
- سيڙ، اي، سي پي پي، بي 1، بي 2، B9؛
- مادي پروٽيامين A، B4، B9، سي، ڪ، بي بي، بي بي، بي 2، B3؛
- بيٽ - B9، B5، بي بي سي، سي، پي، اي
مون کي ويتامين ڇو هجي؟
هر ويتامين جسم ۾ پنهنجو ڪردار آهي، ۽ هر ميوو ۽ سبزي ۾ موجود هڪ يا ٻيو مقدار ۾ ويتامين جو هڪ مجموعو سيٽ آهي. نه رڳو "موروفامين" ميوو آهي. تنهن ڪري، هر روز هڪ کائڻ جي ڪلوگرام کائڻ لاء هڪ اهم ڏينهن تمام ضروري آهي، جنهن ۾ ڪنهن ڏينهن جي وڻن کي کائڻ لاء مختلف قسم جي ميون ۽ ڀاڄين جو استعمال ڪيو وڃي ته توهان ويتامين سي ۽ ڪلسيس جي گهٽتائي کان بچڻ جي اميد نه آهي.