شايد ٻارن کي دوکي جي فائدي کان واقف آهي. پر نه رڳو سڀئي ڳاڙھي برابر فائدي وارا آھن. جيڪي اسان کي اسٽورن جي پناهه تي ڏسون ٿا، اهو ڏکيو سڏڻ ڏکيو آهي. پروڊڪٽرن جو چوڻ آهي ته پيداوار ۾ ڪيترائي جاندار بيڪرياريا موجود آهن، ۽ هي ائين نه آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جي شيلف زندگي زندگي ٻن هفتن کان وڌيڪ آهي. ان کان سواء، ڪيترائي مختلف additives، محافظ پرست ۽ ذائق افزائيس موجود آهن. تنهنڪري صرف هڪ طريقو اهو آهي ته توهان جي گهر تي هن جي پيداوار تي تيار ڪرڻ لاء، اهو سڀ ڪجهه ڏکيو ناهي. کاڌ خوراڪ ۾ ڪئين ٺاهي ڪئين، هيٺ پڙهي. ڪوشش ۽ ورڇ جي گھٽ ۾ گھٽ، ۽ انهي جي نتيجي ۾ اسان هڪ مزيدار قدرتي پيداوار حاصل ڪنداسين.
يوگيرنٽ ۾ گهر جو ڌيان
مادي
- سڄي کير جو پيڇو ڪيو ويو - 600 ملي ميٽر؛
- ڪئپسول ۾ بائيڊوبوبٽريا.
تياري
کير پياريو، ان کي 4 ڪنٽرول ۾ وجھو. انهن مان هر هڪ اڌ تهه ڪئولپن جوڙيو ۽ انهن کي آسانيء سان ٺهرايو. اسان هڪ ڪنڊ ۾ ڪنٽرول وجھو ۽ ان کي 8 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. توهان مڪمل ڪيل ڏينهن 4 ڏينهن جي فرج ۾ جمع ڪري سگهو ٿا.
پڙهيل طريقه سوڌو ۾ ڳاڙهو ٿئي
مادي
- کير - 1 ليٽر؛
- تيار ٿيل تيار ٿيل 100 -
- گرين ونيل 10 گ.
تياري
گرم پيٽوريل ٿيل کير ۾، ونلا وجهي، ٿڪايو، پوء دارو وجهي، ٻيهر وري ٿڪايو. اسان وٽ ٺڪولين کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن، ان سان گڏ بند ڪري ڇڏين ۽ انهن کي هڪ شڪل ۾ وجهي ڇڏين. 6-8 ڪلاڪن کان پوء، هڪ مزيدار پيداوار تيار ٿي ويندو.
دستور لاء پڙهيمادي
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 50 g؛
- پاڻي 20 مليڪ
- کير - 1 ليٽر؛
- 200-ڊي تيار ٿيل تيار.
تياري
نيلون ۽ پٿريليز مان نڪرجي ويو آهي. گوشت هڪ ساوسن ۾ ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. اسان کي کنڊ ٺاهي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ سست فائر تي وجھو. روانا ٿيا، هڪ بدلي آڻيو. پوء اسان چلاس کي چمڪيو ۽ ٻاھر ڪڍو. کير موڪليو ويو، پوء 37 درجا مينھن ٿڌي، ٻارهين جو 200 گرام شامل ڪريو ۽ چڱي ريت گڏيو. اسان نتيجو نموني کي پيالا ۾ وجهي ڇڏيو آهي، جيڪي اڳ ۾ رکيل آهن يانج. اوزار ۾ ڪنٽينز کي جاء ڪريو، بند ڪريو ۽ گھڙي کي ڏسڻ لاء. 8. انهي کانپوء توهان مزيدار قدرتي ۽ گهڻيون مفيد عملو مزو اچي سگھو ٿا.
ھڪڙي مشھور ۾ ھڪڙو مشھور سان گڏ
مادي
- ٿڌي کير - 1 ليٽر؛
- بغير ڪنهن اضافي طور تي 5 فوٽ. چمڙن جي.
تياري
وڌيڪ چربی کير جو استعمال ٿيندو آهي، وڌيڪ مستحڪم طور تي ٿڌو ٿيندو. تنهن ڪري، کير جو ابڙو ڪڍيو ويندو آهي، اسان کي گرمي پد 37-40 درجا سينٽي. جيڪڏهن اسان کير کي ذخيرو وٺي، اسان ان کي زور ڏيڻ جي ضرورت ناهي، صرف صحيح درجه تائين ان کي گرم ڪرڻ. کير جي ھڪڙي مقدار ۾ سرگرم ڪارڪردگي ھلي ٿو ۽ ڪامياب کي مجموعي طور تي وڌايو ويندو آھي. ٿوري وقت تائين تيستائين هليو وڃي. اسان کي جڙڙن تي ٺڪوليون وجھي، ان سان گڏوگڏ ان کي ڍڪيو ۽ 5-7 ڪلاڪن تائين انهن کي دوکي ۾ وجهي ڇڏيو. اسان مڪمل طور تي فرج ۾ ختم ڪيو ويو آهي ته اهو گهڻو ڪري ٿڌو آهي ۽ اسان کي چکڻ شروع ڪريون ٿا. اهو آسان طور تي خالص روپ ۾ کائي سگهجي ٿو، ۽ توهان کي کنڊ، جام، جام يا ميوو ٽڪر لڳائڻ کان اڳ ڪري سگهي ٿو.
ڪاريگر ۾ ميوو سان گڏ پڙهي
مادي
- کير - 1 ليٽر؛
- نوڪري جو پهريون حصو آهي.
- ڦر ٻوٽا .
تياري
کير وارو تقريبن 37-40 درجا جي گرمي تائين گرم ڪيو ويو آهي. پوء ان کي خميره شامل ڪريو ۽ اھو سٺو آھي.
بغير ڪنهن عيوضات جي سادي قدرتي ڏورين سلادن لاء استعمال ٿي سگهي ٿو. ۽ ختم ٿيل پراڊڪٽ ۾ پڻ اهو ئي ممڪن آهي ته مختلف اضافو مٽي، خشڪ ميون ، پڻ اناج کان علاوه. وري دورت جو هڪ حصو هڪ سوادج ۽ معزز ناشتي ۾ تبديل ٿيندو.