پنگ پيريري کان ڇڪڻ هميشه مزيدار آهي. پف پيريري ۽ گوشت جي ماني کائڻ کان ڇا کائڻ، هيٺ پڙهي.
پف پيسٽري مان گوشت سان گڏ گوشت ۾
مادي
- ڀٽ ڀريل بيزوروروزويبو - 450 g؛
- ميداني سرف - 450 g؛
- لوڻ؛
- مصالحو ؛
- بلغاري لال مرچ - 2 پي سي..
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- جوش، 130 گ.
تياري
هن جو پوزي تي چوپايو، منهجي گوشت سان گڏ ڪن. اسان وٽ پوڊلائيويم، مرچ، هڪڙو هيڪو هلائي ۽ ان کي گڏ ڪريو. ٿلهي ليکي ڇڏڻ وارو بلغاريا مرچ. اڌ ۾ کاڌا ڪٽ ڪريو ۽ ان کي هڪ ماپ کڻي 3 ملي ميٽ موٽ کڻي وڃي. آڱر جي اڌ جي لاء، اڌ کي ڀريل ۽ اڌ مرچ رکي. ساڳيء طرح، اسين باقي اجزاء وارا ڪم ڪندا آهيون. اسان کي رول جوڙي ڇڏيو، ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکايو، مٿو هڻي برانڊي سان ڀريل ۽ 45 منٽ جي وچ ۾ گرمي پد تي آڻيو.
گوشت ڪف پيٽي سان گوشت جي ڀريل
مادي
- کٽ پف خمير - 450 g؛
- لوڻ؛
- منڊي گوشت - 400 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- مرچ؛
- جوش، 130 گ.
تياري
هدايتن جي مطابق، آڀ ۾ وڌو. اوور گرمي 180 درجا ٿي. پياز صاف ۽ ننڍا ٺهيل آهن. منٽ ۾ اسان کي مينوينو ڪڪڙ پياس وجهي، هيڪو شامل ڪيو، لوڻ، مرچ ۽ بهتر وڌو. اسان هن کڏڻ واري اٽي کي چوڪن سان اڇلايو. اسان هيڪو ڀڃي، زراعت کان پروٽين کي جدا ڪرڻ. ڪاروين جي ڪنارن جي چوڌاري هڻڻ واري جڳه جي ڀرسان هڻڻ واري جڳهه تي لپ ڪريو. وچ تي وچ سان احتياط سان گڏ ٽڪنڊي جي صورت ۾ رويا ويندا آهن ۽ ڪنڊن کي ڀڪيندو آهي. اسان پٽيس کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکيل پيپر تي رکون ٿا. وڏي هڻڻ واري هاريء جي زرخيزي سان. ڪف ڪٽي پيٽي مان پٽي پيٽ مان گوشت جي ڪلاڪ کان اڌ ڪلاڪ اڳ کان کپي.
شمسون پش پيري مان گوشت سان ٺاهيو
مادي
- ڪٽ ڀڄي 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بيف - 400 g؛
- لوڻ؛
- تازو اجماع گرينز - 40 g؛
- جوش 220 گ؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- مرچ
تياري
بيف هڪ گوشت جي ڀڃڻ ۾ مچائي، مٽي ڀريل پياز، نموني ۽ پنهنجي هٿ سان گندي هئي، جوس ته مختص ڪئي وئي. هن کي ڍڪيل هڻندا هڻايو ويو آهي. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو ۽ ٻٻر جو پاڻي ٺهرايو، تنهن ڪري انهن کي ڳري رسائي جوڙيو ويندو آهي. خراب ٿيل پف پيريري ميز تي نڪتل آهي، اٽو سان ڀريل آهي. هڪ پرت کي ٿلهي ڇڏڻ گهرجي 2-3 ملي ميٽر. انهن حلقن کي ڪٽي ڪڍو، جنهن جي وچ ۾ اسان کي پورو ڪيو. ڪنڊن کي لڏپلاڻ ڪري رهيا آهن ۽ اسين ٽڪنڊي شڪل سان هڪ پيٽي ٺاهيندا آهيون. اسان کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ساما چمڪيو آهي، ان جي مٿان هٽي يڙي سان مٿي ۽ ان سان گڏ رڻ ڪڻڪائين. 10 منٽن لاء اسين پروڊڪٽس کي تمام گرمي تارن ۾ رکون ٿا، پوء اسين 180 درجا ڏينهن ۾ اڌ ڪلاڪ لاء بيھندا آهيون.