पनीर पनीर बनाइएको सूप अविश्वसनीय नरम، हल्का، सुखद خوشگوار creamy ذائقہ ۽ مزيدار خوشبو کے ساتھ ہے. هي کاڌ خوراڪ لاء ۽ هڪ روشني جي رات جي لاء ڀرپور آهي. اسان توهان کي پختو پني سان گڏ مزيدار سوپ ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن جي آڇ ڪندا آهيون.
پگھل پنیر کی بنا سوپ کے لئے ہدایت
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس - 2 پي سي.
- سمجهه ڀريل هيم .
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- بلب - 1 سي.
تياري
تنهن ڪري، آلو مان آلو هڻو، ان کي ننڍڙو ڪعب ۾ مچايو، ان کي پاڻي جي برتن ۾ وجهي ۽ ان کي غلبو ڪريو. گاڏين کي پروسيس ڪيو ويندو آهي، ٿڪندي ڌڪ تي ڌڪيل ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻوٽي هڪ پيننگ پين ۾. بلب صاف ڪئي وئي آهي، اڌ بجت سان ٺهيل آهي ۽ گاڏين ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء اسان کي سوپ ۾ پکايا ويندا هئا. ڪڪڙ جو گوشت هڏا مان هٽايو ويو آهي، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ۽ ساوڪڻ ۾ اڇلائي ويندي آهي. اسان پروسيس ٿيل خام مال کي فريزر دربار کان هٽائي ڇڏيو، پيڪنگنگ کي هٽائڻ، ان کي وڏي گرام تي رونق ڪريو ۽ ان کي اسان جي کاڌ خوراڪ وڌايو جڏهن اهو تقريبا تيار آهي. سڀني کان وڌيڪ احتياط سان ٺهرايو ويندو هو، مرچ سان گڏ مچائي سان گڏ ڪڪڙ سوپ سان گڏ پٿر سان گڏ پنيس سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي.
پختو پني سان مشغول سوپ
مادي
- ڪڪڙ جي فلٽ - 250 g؛
- شجاعت 300-300؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- پروسيس ٿيل پنيس.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- گهرن
- پاڻي 2 - ايل؛
- مصالحو.
تياري
ٻوٽي پاڻي سان ڀرجي ويو آهي ۽ باهه تي رکندو آهي. هن وقت اسان آلو صاف ڪيو ۽ ان کي ڪوبن ۾ داخل ڪريو. ان کان پوء اسين لوڻ، مرچ ۽ لالچ کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ اڇليندا آهيون. ان کان پوء اسان آلو شامل ڪيو، ٿڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ڪمزور باهه تي کائڻ. ڪڪڙ جي پٽڙي تي عمل ڪيو ويندو آهي، ننڍڙو ٽڪرين ۾ ڪٽي ۽ گرم واري تيل ۾ ٿلهي ڀريل پيڻ ۾ پونجي، ساوڪ سونا ڪٽڻ کان. هن جو ميدان گوشت کي ساسن ۾ منتقل ڪري رهيو آهي. اسان کي بلب صاف ڪيو، سيميئر سائيڪل کي ڇڪايو، گاجر کي پوڻي تي ڌڪيو. هاڻ ڀاڄين کي ڇڪڻ ۾ ڀڃڻ ۽ گزرڻ تي، روانا نه هڻندا. چمڪندڙن کي ڌوڪي، پروسيسائي، پتلي پلاٽين ۾ ڪٽي ۽ هلڪو ڪري هڪ جدا ڀريل پين ۾ آڻي. انهي کان پوء، مڪمل سبزيج روسٽ سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ بند ڪيل بند سان پکا جاري رکو. فوجي پني کي ڪباڙين ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ سوپ ۾ اڇلائڻ کان اڳ جي پڇاڙيء ۾. جلدي طور تي مڪمل طور تي ڦڦڙن کي، سڀني ساگر، موسم سان مصالحت سان مزو، گرمي کان پري ۽ هٽايو وڃي. اسان سبزيبل پني سان گرم گرم ۾ فقط سینڈوچ ۽ پنيس سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.
پگھريل پني ۽ ڪشميري سان ڪريم-سوپ
مادي
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- آلو 4 پي سي.
- منجمد ٿيل مٽيء جي خمير. 250 گ.
- وڏي پيماني تي 3 پي سي.
- هنگري - پنچ؛
- مصالحو؛
- سخت قسمت جو پنيس - 30 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس.
- تازي ٻوڙي
تياري
آلو صاف ڪيو ويندو آهي، وڏي سلائسن ۾ ڪٽي، سسوس ۾ وجهي، پاڻيء ۾ وجهي، ۽ پاڻيء جي ٺهيل آهي. ان کان پوء،