پيزا پيززريا، هڪ ڪيفي، هڪ ري ريسٽورنٽ ۾ لطف اندوز ٿي سگهي ٿو، ۽ توهان شايد پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ کائي سگهو ٿا. گهر پيزا ڪيئن تڪڙو ٺاهي، هيٺ پڙهو.
گهر ۾ مزيدار پيزا ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
امتحان لاء
- پاڻي گرم آهي - 225 ملي ليل؛
- واري کنڊ - 10 گ؛
- .
- سيف اٽي جي اعلي ترين گريڊ - 335 g؛
- لوڻ؛
- زيتون جو تيل 55 مليل آهي.
بھرائي لاء
- سليمامي 45 ج؛
- مرچون 45 g؛
- ٽماٽو سٽاء؛
- مارزلايل بالا - 2 ٽڪر؛
- ڪيپ - ½ چوٿون. چمٽا
- پني 95.
تياري
گرم ۾، گرم نه گرم پاڻي اسان کي کنڊ ۽ خشڪ خميره نسل آهي. فوتي ڪيپ حاصل ڪرڻ لاء 15 منٽن کي ڇڏي ڏيو. ان اٽو ملائي زيتون جو تيل، لوڻ جو هڪ لوڻ، خمير ماس شامل ڪريو ۽ چڱي ريت گڏيو. آلو کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو، فلم سان لفٽ ڪريو ۽ ان کي 30 منٽن تائين گرميء لاء موڪليندا. کڻڻ کان پوء، اسان اڀرندو رونا. هي رقم 2 پجي لاء ڪافي آهي.
تنهن ڪري، ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ان کي ٿوري پٿري کي ڇڪايو. اسان ان کي هڪ نموني ۾ وجهي سگھون ٿا، اسان چٽ سان چرس ڪندا آهيون، اسين موزسريل وڇائي ڇڏينداسين، هڪ گرر تي گريو، اسين ساليمي ۽ پيپپروني سان ساسج وڇائي ڇڏيندا آهيون. ڪيپرن سان وڙهڻ، گرٽي ٿيل سخت پنيس. ڪڪڙ جي ساوڪ ۾ ٿڌي ساوڪ ڪريو.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گهر ۾ ڪا پيزا ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ جوڙو - 175 g؛
- ٽماٽو چٽڻي - 1 چمچ. چمڪيو
- سخت پنيس - 65 گ؛
- لوڻ؛
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڳئون جو کير - 115 مليڪ؛
- مصالحو؛
- ٽماڻي - 1 سي.
- سيساج ٻاڦي - 145 گرام.
تياري
هڪ ٿانو ۾، اسان اٽو کي ڳاٽيندا، ان ۾ ننڍڙو گفا ٺاهيو، کير ۾ ان کي وجهي ۽ هڏيون ۾ ڊوڙندا. اسان وٽ هڪ نرم نرم آو ملائي، هٿن سان ڪوٺ نه ڪيو. اسان ميز کي اٽو کڻي رڙ ڪري، ان ۾ اوندائي وڇائي، ان کي ٿلهي پرت ۾ اڇو. اسان ان کي مائڪرو ويڪرو لاء هڪ پليٽ ۾ رکون ٿا، ٽاماٽو جي چٽ سان سزيري ڪريو ۽ ان جي مصالحن سان گڏوگڏ. اسان انهن شين کي پنهنجي ننڍن ڪوبن ۾ ڀرڻ لاء کٽايو ۽ انهن کي اٽي تي لڳايو. اسان سڀ کان مٿي پني سان گڏ ننڊ ۾ پئجي ويا آهيون. اسان کي تقريبن 9 منٽن تي وڌ کان وڌ طاقت.
هڪ فيننگ پين ۾ گهر ۾ تڪڙو تڪڙو ٺاهيو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 10 ڪلو. چمٽا
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- ٽماٽو - 3 پيچرا. چمٽا
- ساسج - 175 g؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 135 g؛
- زيتون 45 گرام.
تياري
ڳاڙهو جيستائين ڳاڙهو ساوڪ ۽ ميونز سان لڳن. اهو سڀ ڪجهه روشنيء سان ڇڪيل يا ڪڻڪ سان ڀريل آهي. اسان کي ڳاڙهو آٽو وجهي، هڪڙو تهذيب تائين وري ٿڪايو وڃي - مائع آو نڪرڻ گهرجي. ڀاڄين وارو تيل کي صاف ڪرڻ سان، ٿانو وجهي، چمڙي اڇلائي ۽ آرام سان ٽماٽو چٽ ڪتب آڻيندي. اسان ڦهلائڻ وارا، پنيس سان گڏ پائيس ۽ 10 منٽن تائين 180 درجا پکڙيندا.
تڪڙو ۽ آساني سان گهر ۾ ڪا courgette pizza ٺاهيو؟
مادي
- Zucchini - 245 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 95 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ڪڪڙ جي فلٽ - 145 g؛
- سويا ساس - 35 مليڪ؛
- ٿلهي تيل - 10 ميل؛
- سانوڻ پٽ
- سخت قسمين جو پنيس - 95 g؛
- ڪڪڙ جا رنگ - 1 ٽڪرا؛
- مصالحو؛
- لوڻ
تياري
زچين، نچوض ۽ وڌيڪ فلال دريافت تي ٽي. ڪڪڙ جي پٿرن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي، ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ وجهي ۽ سويا ساوڪ ۾ وجهي. گوبج ڪاميٽي ۾، هڏيون هلائڻ، ڊيل کيڏڻ، پیاز، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هن کي اٽو، پنگو پاؤر ۽ آند ۾ گوڏن ڀريو. پين پينچين سان ڍڪيل آهي، تيل سان خوش ٿي وئي آهي ۽ اسين آلو هڪ ڪلو ميٽر ٿلهي جي دائري جي شڪل ۾ رکون ٿا. ٿلهي ٽاميون ٺهيل ۽ آڱر تي پکڙيل آهي. ان کان پوء اسين ڪڪڙ جا ٽڪرا، مرچ اسان وٽ پزا هڪ گرم آو ڪلاڪن تائين اڌ ڪلاڪ ۾ رکون ٿا. ان کان پوء اسان ان کي گرج ٿيل پنيس سان پڪاريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء تندور ڏانھن واپس موڪليو. ۽ صرف ان کان پوء اسان حاصل ڪيو، ان کي سلس ۾ اڇليو ۽ ميز تي خدمت ڪرڻ. پنھنجي ڌرتي جو مزو وٺو