کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ وڏي نوعيت وارا آهن. اهي سڀ مختلف آهن، پر وڌيڪ ويتامين ۽ فائدن کي بچائڻ لاء، هن مضمون ۾ مواد استعمال ڪريو. جام "تريتيوتيڪا" جي لاء ترڪيبون، هيٺ پڙهيا.
پلم جام کانسواء بغير "پيٽيموتڪو" - پڙهي
مادي
- گند پلاٽ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو.
تياري
انهي صورت ۾، ڀريل ميوا ۽ ممڪن طور تي ڀريل ميوا استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ان لاء ضروري آهي ته ميوي کي محض ناهي. اسان انهن کي ڌوئڻ کان پوء، اسين حصن ۾ ورهايون ٿا ۽ اسين اولين يا هڏن کي ختم ڪندا آهيون. اسان وٽ کنڊ سان سودو ڪر ۽ ان کي رات لاء ڇڏي ڏيو. پهرين صبح اسان انهن کي اسٽو تي رکيو ۽ انهن کي غلبو ڏين. ان کان پوء باهه کي گھٽايو ۽ پلاٽ 5 منٽن تي لڳايو. اسان پليٽ بند ڪري ڇڏي ۽ جام جام ٿئي. پوء ان کي ٻيهر اسٽٽو تي وجھي، ان کي بجاء ڏيو ۽ ان کي بند ڪريو. انهي کانپوء، اسان تيار ڪيل تيار ٿيل وار ۽ ٻاڦ وارا جار ۽ نارڪ جام تي جام ڪيو. هي ٿانو جام "پيتيموٽسوتا" کي ٿڌي ۾ رک
سليوو-ايپل جام "پايتميٽڪو"
مادي
- مٺو مٺي ۽ ٻرندڙ قسمون - 1 ڪلو؛
- گندم پائوڊر - 1 چادر
- گندم کنڊ - 800 g؛
- پلاٽ - 1 ڪلو؛
- گرم پاڻي - 100 ملي ميٽر.
تياري
وينجن ۾، جتي جام جام ڪرڻ وارا آهن، گرم پاڻي وجهي، پگھارڻ کي ڪڍي، حلال ۾ ورهايو، ۽ ڪوفير ڏيو. هن کان پوء، مٽيء جا نمونو کڻي، سلائيس يا ڪعب ۾ ڪٽي. اٽڪل 5 منٽن لاء ميوو اڇو، پوء باهه بند ڪريو ۽ ڪاميٽي کي رات لاء ڇڏي ڏيو. صبح جو، جام وري ٻيهر ڪوفيل کڻي آيو آهي، اسين هڪ 5 منٽن ۽ تتيون وجهي رکون ٿا، پوء اسان کي ٻاھران واريون اڇلائي ڇڏيائون، ان کي ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي اسٽوريج لاء موڪليندا.
پلاوم جام "پئٽيموتڪو" بغير پاڻي
مادي
- واري کنڊ - 2 ڪلو؛
- گند ڪڻڪ - 2 ڪلو؛
- ليم وڏي 1 پي سي.
تياري
پهرين احتياط سان پلاٽ تيار ڪريو: انهن مان منهنجو ۽ هڏا هٽايو. نتيجن کي هڪ ڪنٽرول ۾ ورهايو ويندو آهي، کنڊ ٺاهي ۽ ليمو ڪيو ويو. جوس الگ ڪرڻ لاء 50 منٽن لاء موڪل ڏيو. ان کان پوء اسان ڪاميٽي کي اسٽو تي رکيو ۽ ان کي غلبو ڏين. اٽڪل 5 منٽن. انهي صورت ۾، جام مسلسل مسلسل هئڻ گهرجي، جيئن ته جلائي، ۽ फोम हटाउन. ڄام کي هڪ گرم فارم ۾ فوري طور تي ڀريل آهي ۽ فوري طور تي مهر ڪيو ويو آهي. ۽ اهو اهو خمير نه ٿو ڏئي ۽ جار سان ڌڪڻ نه ڏيندا آهن، اهو ضروري آهي ته ٿڌو ۾ ذخيرو رکڻ گهرجي.
پلاوم جام "پيٽيموتيڪ" کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- پلاٽ - 700 g؛
- زميني گولن - 10 g؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- واري کنڊ جو - 2.5 پيالو.
تياري
پلاٽ ڌوئڻ لاء سٺو آهن، حل ۾ ورهايو ۽ هڏا ڪڍي ڇڏيندا آهن. پٿر کي ڍڪ ۾ وجهي پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو. اچرج ڪرڻ جي اجازت ڏيو، ۽ پوء 5 5 منٽن تائين ڦوٽو نرم ٿيڻ کان پوء. کنڊ شامل ڪريو ۽ جلدي کان بچڻ لاء روانا ٿيا، اسان ان کي ڦهلائڻ لاء آڻينداسين. ڏند سنگام ۽ وينلا کنڊ ڪارن کي چڱي طرح. بند ڪريو، ڪامياب ٿڌي. ان کان پوء اسان کي ٻيهر ڪجهه منٽن لاء ڪوش ۽ خلقي ڏيڻو پوندو، پوء ان کي بينڪن ڏانهن ورهايو ۽ انهن کي ڪاروائي ڇڏيو.
ٻوم جامون ٻج سان "پئتيموتڪو"
مادي
- کنڊ. 6 شيشي؛
- صاف پاڻي، 4.5 پيٽ.
- پلاٽ - 1،3 ڪلو.
تياري
پلاٽ، منهنجو ۽ احتياط سان هڪ هڪ جاء تي ترتيب ڏجي ٿو جيڪو اسان هڪ دانٿ سان گڏ پنڌ ٺاهي رهيا آهن. پاڻي سان گڏ 5 منٽن کي گرم ڪرڻ. پوء پاڻي کي پيالو ڪريو، کنڊ شامل ڪريو ۽ شربت تيار ڪريو. اسان پلن جي شربت سان وجھي ڇڏينداسين، کين ڇڏائي ڏي ۽ پوء ٻيهر ٿڌي. ٻيهر، هڪ ڪوڙي آڻيو، پچائي 5 منٽن. اسان ان کي مٿان لڌا جار ۽ نارڪ وجهي ڇڏيو. اھم جام جيڪو اھو خمير ڪونھي، توھان کي اھو سھنڊ جي اسٽوريج ۾ صاف ڪرڻ جي ضرورت آھي - ھڪڙي سيلار، ھڪ سيلر يا فرج ۾ گھٽ خيل تي.