چانهه جي ڊگهي آهي ۽ قابل اعتبار سان اسان جي ميز تي عزت جي جاء تي قبضو ڪيو. اهو هڪ مزيدار، صحتمند، غذائي جي پيداوار آهي جيڪو مڪمل طور تي ڪنهن گارنش سان ملي ٿو. ۽ صرف چانورن جي مصالحن سان ملازمت ۽ تجربي سان ذائقي لاء ڏاڍي خوشگوار آهي.
چانورن کي پچائڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته هڪ ٻل بوائلر کي کائڻ لاء، ڇاڪاڻ ته اهو اهو سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو عناصر کي ڪيئن رکي ٿو.
هڪ ڊبل بوائلر ۾ چانورن کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
چانس پڻ سٺو آهي ڇو ته اها ٻلر بوائلر ۾ پکڻ ڏکيو نه ٿيندو. چانورن کي ڊبل بوائلر ۾ رکڻ کان اڳ، ان کي ڪيترا ڀيرا ڀريل هجي، تنهن کي هڪ ٿانو ۾ رکيل هجي، پاڻيء کي اسٽيمر جي بيڊ ۾ وجهيائين ۽ چانورن جي پاڻ ۾ هڪ گلاس پاڻيء ۾ وجهيائين.
هڪ ڊبل بوائلر ۾ چانورن کي ڪيترو پکين تي منحصر آهي ان تي ڪهڙي قسم جي تيارگي جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان کي مڪمل طور تي تيار چانورن جي ضرورت آهي، ته پوء توهان کي دير جي استعمال لاء چانورن جي تيار ٿيڻ گهرجي 35-40 منٽن لاء کائڻ گهرجي، مثال طور گوبج رول ۾، پوء ان کي اڌ گلاس پاڻيء ۾ وجهي ڇڏين ۽ 20 منٽن تائين گڏ ڪريو. ٿانو ۾ چانورن کي، توهان ڪنهن به مصالحي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ اهو پڪو دوران هڪ ڀيرو گڏ ٿيڻ گهرجي.
چانڊ جي ڪڪڙ ۾ هڪ ڪنڊ بوائلر سان
جيڪڏهن توهان کي مختصر وقت ۾ مڪمل رات جو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته هڪ اسٽيمر ۾ چانورن سان گڏ چانورن کي ڪيئن ڪئين ڪجي.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 600 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمڪيو
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- چانور - 200 g؛
- ساڙيندڙ، ذائق جو مزو؛
- لوسن جو 1-2 انچ
- فرينچ سرسبز - 0.5 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ڪڪڙ منهنجي پراڻي جوڙي ۽ 1 ملي سينٽ موٽن جي سلسلن ۾ ڪٽيو پيو وڃي. مصالحن ۾ شامل ڪريو، ميٽيون جي چمچ، لوڻ، مرچ جي فلٽ تي، سڀني کي گڏ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء اچڻو پوندو. هن وقت، چانورن جي 30 منٽن تائين لڪل آهي، پوء پاڻي کي صاف ڪريو ۽ ان کي اسٽيمر لاء گودام ۾ منتقل ڪيو وڃي.
چانورن جي ڳوڙها پاڻيء سان ڀريل پاڻي ڪڍڻ لاء ٻاڦر ۾ پاڻي ڀريو، چانورن جي ٿانو کي پهرين سطح تي اڇلائي، ڦڪرين کي سيڪنڊ تي رکيو ۽ اسٽيمر کي 40 منٽن تائين پهچايو. پکا کان 5 منٽ اڳ، چانورن جي ساگر سان ڀيري. جڏهن ته کاڌو پکايا ويندا آهن، اسان هڪ چٽ، مٽي ماني ڪمن، مينيوز، سرسبز، گرين ۽ ڪڪڙ لوسن ٺاهي سگهون ٿا. اسان چانورن ۽ ڪڪڙ کڻنداسين، چاس جوڙو ڪر ۽ ميز تي ڀريو.
چانڊ جي لاء ٻه ڪنڊ بوائلر لاء
ياد رهي ته هڪ اسٽيمر ۾ ڪمن جي چانورن وٺڻ لاء، سڀ کان اهم شيء سڄي صحيح چانورن جو انتخاب ڪرڻ آهي، مثال طور باسميٽي، پر رول لاء توهان کي خاص سوشي چانورن خريد ڪرڻو آهي جيڪي اسٽورن ۾ وڪرو ڪندو آهي.
ٻٻر بوائلر ۾ رولن لاء چانورن کي پائڻ جو طريقو عام طور تي چاول جي تياري جي برابر آهي. هن جو وڏو مکيه طريقي سان سٺو، 5-6 کان پوء، ۽ پوء هڪ ٿانو چانورن لاء رکيل آهي، گلاس پاڻي ٺاهي ۽ 25 منٽن تائين پچائين. پر توهان کي پروسيسنگ مانيٽر ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيئن پائڻ تي ٻڌل اسٽيمر، چاول جي رقم، وغيره تي منحصر آهي. توھان کي 20 منٽ لاء ٽائمر مقرر ڪري سگھو ٿا، جيڪڏھن ضروري ھجي، ان کي ٻيهر ڏسو.
جڏهن ته چانورن جو ابوبڪر ڪيو ويندو، توهان کي ان جي 5 ڊنر ٺاهڻ لاء ڊزائين ٺاهڻ جي ضرورت آهي. apple يا شراب جي چمڪندڙ چمڙي، 2 چمچ. چمڙي جو چمچ ۽ لوڻ جي 1 چچڻي. هن کي سموري باهه ڏين ۽ ساوڪ تيستائين کنڊ ۽ لوڻ کي ڦوڪيو. پوء ٿڌي ڪرڻ ۽ پورو چانور ڀرڻ جي اجازت ڏيو. صرف اهو سمجھو ٿا ته هڪ ڀيرو سڀئي مائع نه وجهي، پر ٻن مرحلن ۾، انهي ڪري ته چانورن جي خرابيء ۾ نه موڙي. پوء توهان ڪنهن به رائيپ لاء پنهنجي پسنديده رول تيار ڪري سگهو ٿا.
مزيدار چانور ۾ هڪ ڪنڊ بوائلر
هڪ ڊبل بوائلر ۾ چانورن مان ڊسڪ روشن ۽ مزيدار آهن، اهي اهي بغير بغير کائيندا آهن، ۽ هيٺيون طريقي جي تصديق آهي.
مادي
- چانور - 250 گ؛
- پاڻي 350 ميل؛
- مکڻ چمڪيو
- گرام ٿيل پنيس - 100 گ؛
- لوڻ جو مزو.
تياري
ڪيترائي ڀيرا چانورن کي ھلايو، ھڪڙو پيالو اناج لاء رکي، پاڻي ۽ لوڻ ٺاھيو. بنيادي طور تي اسٽيمر جو پاڻي ٺاھيو ۽ ان کي 15-20 منٽن لاء مقرر ڪيو. جڏهن چانورن جي تيار ٿئي ٿي، ان کي مکڻ وڌو، ٿڪايو، گرٽيز پنيس سان ڀريل ۽ اسٽيمر ۾ ٻئي 3-4 منٽ لاء.