کاڌ خوراڪ جي لين لاء صرف تمام گهڻو نه آهي ، پر تمام گهڻو - ذائقو ڪرڻ هرڪو آهي. نموني جي مقبول طريقن مان هڪ هڪ گرم طريقو ۾ چشمي کاڌي ۾ شامل آهي، پرزز وارز تي برائن ۾ ٽٽڻ شامل آهي. بهرحال اهو عجيب آواز شايد صحيح هجي، شايد شايد توهان کي ايستر لاء هيرن کي هڻڻ گهرجي، انهن جي ٽوز هڻڻ جي ڀڃڪڙي ۾، تنهن ڪري بيڪن جي اثر ئي تقريبن ساڳيو آهي. ڪارو ڳاڙهو رنگ جو هڪ ڊگهو پياز بروت جي نتيجي ۾ ان جو رنگ ۽ چاء جو ڪجهه ڇانو منتقل ڪري ٿو، تنهنڪري سور جو هڪ ٽڪرو تماڪ وانگر ٺهيل آهي، پر حقيقت ۾ گهڻو ڪجهه مفيد آهي.
پیاز husks ۾ سوڌو سوڌو ابتدائي ۽ بلڪل تڪڙو پکايا ويندا آھن، ۽ ٻاھران ھڪڙو نازڪ ۽ لفظي پگھل وات جي پيداوار آھي.
پیاز ۾ ڪشميري نموني
مادي
- تازو قطار - 1،2 ڪلو؛
- لين جي ڳوڙها - 9 پي سي.
- پاڻي - 3،8 ل؛
- سامونڊي لوڻ؛
- تيئن پيليل.
تياري
پکا پائڻ کان اڳ، تازو موڙ ساڌا ۽ ٽي ساڍا ٽي ميٽر جي ماپ ۾ ڪٽي ويندي آهي.
جنهن ۾ توهان پينگ ٺاهي رهيا آهيو، ان کي پچڻ جو 2/3 ڀريو ۽ پاڻي سان ڀريندا. تتل ٿيڻ کان پوء، ڪڪرن کي کاڌا واري پاڻيء جي ڪڻڪ تائين جيستائين ڪٽي پٽي ٿئي ها. مڙسن جا گهڻا ڀڃڪڙي ڇڏڻ، پين ۾ سامونڊي لوڻ جو 3 ڪلو ميٽر في ڪلو ميٽ جي ڀيٽ ۾، پوء ڏند ۾ موٽو وجهي ۽ حل جي ثانوي جوڙي تي انتظار ڪريو. برائو، يا بدران لوڻ جو سولو اڃا 10 منٽ آهي، ۽ پوء توهان ان کي هڪ گودام يا کائڻ واري ڪنٽين ۾ ڪڍي ڪڍو ٿا، ٿسن جي ٿلهي پٽ سان ٿڌي ۽ ٿڌو فرش کي ڇڏيندا. پیاز جي مرض ۾ پوڙي جي ٿوري گهڻي عرصي تائين 3 مهينن تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو.
پیاز husks ۾ محافظ جي سفير
مادي
- پوڊسواڪوڪ - 1،2 ڪلو؛
- جوش وارين؛
- سامونڊي لوڻ - 25 g؛
- گندم کنڊ - 13 g؛
- لالچ جي پوڻ
- ڪارو مرچ کائيندڙ - 8 پي سي.
- لين جو ڳوڙهو اٺ.
تياري
اسان کي پاڻيء سان هڪڙي ۽ پاڻيء جو اڌ لي ليٽر وجهي سگهون ٿا (اسان جو اڇو پيڻ يا نئين جو رنگ نه آهي) اسان کي لاڙڪيل پنن کي ان ۾ وجهي ڇڏيو، لوڻ ۽ کنڊ ڀريندا، ۽ هر شيء کي باهه وجهي ڇڏين. ابلڻ واري برائن کان پوء پنجن منٽن لاء گهربل رنگ حاصل ڪرڻ لاء ڪافي آهي. اسان جو نموني حل باھ تي آهي، اسان کي چمي ۾ ڳاڙهو سوراخ ٺاهيندا آهيون، انهن مان هر هڪ ۾ اسان کي اڌ ۾ لسن جي ڪٽ جي ٻڙي ڪڍو. اسان چانورن جي وٿ ۾ چشمي جو ٻل ڏيندس ۽ 15 منٽن لاء پنڌ تي پاسو وجهي ڇڏينداسين ۽ پوء مڪمل طور تي باھ تان هٽايو وڃي. هن فارم ۾، توهان کي چانورن جي ذخيري ۾ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪن جي چانورن کي لوڻ گهرجي.
وڌيڪ، ٽڪر ٽڪر ڪڍيو ويو ۽ هڪ ڪنٽرول ڏانهن منتقل ٿي ويو آهي، مڪمل طور تي فرش کي ٿڌو ۽ ٿڌي ڇڏيندا آهن.
پیاز جي ڪشمي ۾ گھر وارا ٻاجهه
يقينا، توهان کي جهاز جي مرض ۾ چشمي کي ڍڪايو، ان کي برائن کان ڪڍي ڪڍو، ٿڌي ۽ ڪوشش ڪريو، شاندار شاندار مزو اچي رهيو آهي، پر توهان کي مڪمل طور تي ٽڪر جي مصالحن سان گڏ مسڪينن کي ڦهلائڻ کان اڳ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سور جو سور، 1.4 kg؛
- جوش وارين؛
- لالچ جي پوڻ
- لوڻ - 40 گ؛
- لين جو ڳوڙها پنڌ. 5 پي سي.
- مرچ جي ٽوڙ سان گڏ 4 فوٽ؛
- پيلي لاء مصالحن جو مرکب - 4 g.
تياري
جيئن ته اڳوڻن رزقن ۾، پهرين ڪم ڪرڻ جو مطلب آهي ته پاڻيء جو پاڻي ۽ چانورن کي باهه ڏئي. هتي، لوڻ جو لوڻ ۽ پوء ٻيڙي جي پوزيشن کان پوء برائن جي سائڊ مان برائيٽ يا پودوترينا جي هڪ جاء تي. 15 منٽن کان پوء، پين کي باهه کان هٽايو ۽ سال جي اڌ ڪلاڪ لاء سال کي سلام ڪرڻ ڏيو. ڏڪيل چانهه، آبي جي باقي رهي، ٿڌي ۽ مسڪينن سان گڏ مفاصلي سان مٺو آهي، پيالوف، گرڳ ٿيل لوسن ۽ سڄو مرچرن جي ڪمن سان. مصالحت ۾ سڌو سنئون هڪ فلم سان لفاف ڪريو ۽ فريج ۾ 12 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو. هن وقت کان پوء توهان پهرين نموني ڪڍڻ ڪري سگهو ٿا!