ڪيترن ئي لاء سورج پيرن کان جيل نئين سال، ڪرڪيٽ ميز جي هڪ لازمي مزي آهي. بهرحال، پنهنجي پسنديده مزو مزو ڪرڻ لاء، لازمي طور تي موڪلن جي انتظار ۾ نه رکو، توهان کي کاڌو پائڻ ۽ انهي وانگر، بنا ڪنهن به سبب.
سورج جي پيرن کان جلي ڪئين ڪئين؟
جيڪي ماڻهو اڃا تائين نه ٿا ڄاڻن ٿا پورڪ کان شفاف سياح ڪئين ڪجي انهن شروعاتي طور تي ڪجهه بنيادي نقطي سکڻ گهرجي، جن مان هر هڪ ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن.
- گوشت جي شين جون برش استعمال ڪري چڱي طرح ڌوڙيا ويندا آهن، برتن جي ذريعي ڪٽي، ٿوري دير لاء گندگي ۽ صاف پاڻي کي ڍڪڻ ۽ 7-10 سينٽي ميٽر ڪيو.
- ابل جي عمل ۾، فوم هٽايو ويو آهي.
- برتن جي خرابي جي اجازت نه ڏيو، اور جلدي برتن کو کم کرنے کے لئے گرمي کو کم کرنے کے لئے برتن اور سوسائتي مواد میں مائع مائع کی برقرار رکھنے کے تحریک.
- وڌيڪ، جاکوڙي مان ھڪڙو جلي ڪڪ ڪرڻ کپي. هڪ مثالي نتيجو لاء، گهٽ ۾ گهٽ ڇهه ڪلاڪن جي لچ لڙهي هيٺ لٽي وڃي. ساڳئي وقت پاڻي تي پاڻي نه ٿو ڏئي سگهجي.
- چڪر جي وچ ۾، لوڻ جي مالن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، سڄي بلب، جڙون، مصالحت شامل آهن، جن ۾ آيل لاڙڪاڻو پني ۽ مرچڪارڪار کي روايتي طور تي موجود هجڻ گهرجي.
- ٿڌي کان پوء، فلٽائن جي هڏيون کان جدا هونديون، پليٽ يا ٽري تي رکيل آهن، فلٽر ٿيل برٿ سان ٺاهيل ۽ منجمد ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي.
جلي سورج جي پيرن کان
ٿڌي کان پينڪ کي ڊڪڻ، اهو اڪثر ڪري چيچ سان، گهٽ اڪثر ڪنن، مٿي جي گوشت ۽ گوشت سان شامل ڪيو ويندو آهي. عام طور تي، جڏهن مٿاڇري تي پکا، تمام گهريل ڳاڙهو موٽن کي آزاد ڪيو وڃي ٿو، جيڪا ترجيح سان هڪ الڳ ٿانو ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ ٻين کاڌ خوراڪ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. خواه ٺاهڻ ٺاهڻ جو عمل انتهائي نه آهي ۽ حساب سان لڳائڻ ۽ سختي جي وقت ۾ هڪ ڏينهن بابت وٺندو.
مادي
- سور جا پير. 3 پي سي.
- سور جو گوشت 1 ڪلو.
- گاڏين، بلب - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- موسم.
تياري
- تيار ڪيل کاڌي پاڻيء ۾ نرمي سان دٻايو ويندو آهي.
- گروي مصالحن، ريٽي، ڪجهه وڌيڪ وقت کائڻ.
- گوشت کي ھڏا مان الڳ ڪريو، پليٽين ۾ اڇلائي.
- برٽ کي ڪڍيو، ڪڪڙ لوزن سان ذائقو، ڳاڙهو اڇلائي ڪٽيو ويو.
- مڪمل ٿيڻ کانپوء فرش جي پناهه تي ٿڌي ۽ ٿڌي، سور جو پيرن مان ٿڌو ڪوشش ڪري سگهجي ٿو.
ڪڪڙ ۽ خنزير سياٽي
انتهائي مقبول آهي جو سور ۽ مرغي جي چمڙي کان ٿڌو آهي ، جيڪو نانء کي ڀرپور ذائقو سان ڀريل آهي ۽ ان جي خاصيتن کي بهتر بڻائي ٿو. مثالي طور يارن ٺاهڻ لاء مناسب نوجوان نوجوان مرغ آهي، پر ان جي گهٽتائي لاء توهان ڪارخاني جي هڪ فيڪٽري وڪيل وٺي سگهو ٿا. ڪنهن به صورت ۾، پکيء کي باهه ۾ اجايو وڃي ۽ چڱي طرح ڌوڪي ٿي. هڪ ڏينهن ۾، 8 حصا تيار ڪيا ويندا.
مادي
- سور جو سور ۽ پوشاڪ - 1 سي.
- مرض - 1 ٽڪرا؛
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- مصالحو.
تياري
- جليفش سورج پيرن کان اڌ پکا تائين اجازت ڏني ويندي آهي.
- اهي هڪ پکيء وجهي، ساڳئي وقت ۾ ڪوش ۽ ذخيرو ڏيو، نصاب ۾ جڙيل شامل ۽ برٿ کي ذائق ڪرڻ.
- جڏهن تيار ٿيو ته، فلپس انهن هڏن مان جدا ٿي ويندا آهن ۽ هڪ مناسب ڪنٽين ۾ ورهايو ويو آهي.
- ھڪڙي سخت مائع بنيادي طور سان گڏ ڪريو، منجھيل ڇڏڻ.
گوشت سان گڏ سورڪ پيرن مان ٿڌو پڙهي وٺو
ھيٺيون سفارشون پوک جي پيرن ۽ گوشت کان ٿڌو تيار ڪرڻ ۾ مدد ملندي. هن ڪارڪردگي ۾، حيرت انگيز ۽ ارامياتي موهيندڙ آهي. پيڪسيسي اجماع جو جڙ شامل ڪندو، ٻين شين سان شامل ڪيو ويندو. اهو هڏن تي گوشت جي گوشت استعمال ڪرڻ بهتر آهي: برائيٽ بلڪل صحيح آهي. هڪ ڏينهن لاء توهان 8 ماڻهن لاء سوراخ ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- سور ۽ پير جو سور، 2 ۽ 1 پي سي.
- گوشت - 1.5 ڪلوگرام؛
- گاڏين، پياز، ڳاڙهو جڙ - 1 سي.
- موسم.
تياري
- استعمال ٿيل شيون تيار ڪيون ويون آهن ۽ ڏاهپ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن.
- ڇڪيل مصالحو، ڀاڄيون، جاري رکڻ جاري رکو.
- پلاٽين تي ڪٽيل فلورنٽ کي ڍڪڻ، خشڪي مائع بنيادي طور تي ڀريو ۽ خنزير پيرن کان ٿڌي ۽ منجهيل مزيدار ٿڌو ڇڏيندا.
ٿڌي ۽ مرغر جا پيرن کان ٿڌي
اهو پڙهي ترڪي ۽ سورڪ جي پيرن مان ٿڌو ٿڌو ٿيندو، غذائي خوراڪ جي پيروي ڪندڙن کي خوش ٿيندو. جيتوڻيڪ سورڪ جو ترڪ فيل جي گوپ جي اضافي استعمال جي ڪري غذائي غذائيت ۾ استعمال ڪيل شين سان واسطو نه آهي، کاڌو وڌيڪ آسان ۽ حساس آهي. مطلوب نتيجو حاصل ڪرڻ لاء، باهه پائڻ جي آخر ۾ سڀني چئن سطح کان گڏ ڪيو ويندو آهي. 8 سرونگ 24 ڪلاڪن ۾ تيار ٿي ويندي.
مادي
- سور جا پير. 3 پي سي.
- ترڪي - 1.5 ڪلو؛
- گاڏين، بلب - 1 ٽڪرا؛
- مصالحو.
تياري
- پير تيار ڪيا ويا ۽ 180 منٽن تائين پکايا ويا آهن.
- اهي پکي پکييندا آهن ۽ ساڳئي نمبر تي وزن ڪندا آهن، سبزي حصن ۽ چڪر جي وچ ۾ مصالحت شامل ڪندو آهي.
- برتن ۾ اڇلائي فلورا ڍڪڻ، ورٿ وجھو.
- سردي ۾ منجمد ڪرڻ واري سورڪ پيرن کان جلي ڇڏي ڏيو.
جلي کي بت ۽ سورج جي پيرن کان
اڳيون، توهان سکيو ته بتھ سان گڏ سورڪ پيرن کان ٿڌو تيار ڪرڻ ڪيئن ٿيندو. جيڪڏهن پولٽريري وٺي ويندا ته هي جاکوڙي جي غذائي تغيرات وڌيڪ مزيدار ٿيندو. اهو آڱرول هجڻ گهرجي، مڪمل طور تي ڌوٻي ۽ وڏي حصن ۾ ڪٽي. پون ۽ گڻ تي سيباسوس گراؤن کي ڪٽڻ لاء پڪ ڪريو، جيڪو وٿ کي اڻ وڻندڙ مزو ڏئي ٿو. 8 حصن کي جاري ڪرڻ لاء ھڪڙو ڏينھن لاء ممڪن ٿيندو.
مادي
- سور جو ڀروسو - 2-3 پي.
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- ريٽ.
تياري
- تيار ڪيل گوشت جا حصا 7 ڪلاڪ لاء اجازت ڏنل آهن.
- ان عمل ۾، پيالو مصالحن، ڀاڄين سان پکايا ويندا آهن.
- گونگي کي هڏن کان الڳ ڪريو، ڪنٽينر تي نڪتل، ڀريل برٿ سان ڍڪڻ، ان کي آزاد ڪرڻ ڏيو.
جلي سورج جي پيرن کان جليٽين - پڙهي سان
اهو ٿي سگهي ٿو ته اهو ڀروٽ منجهيل ناهي ۽ صحيح گڻ واري سرشتي حاصل ڪرڻ نه چاهي. اهو ائين ٿئي ٿو ته گوشت جا حصا وڏي مقدار جي مائع ۾ پکايا ويا آهن يا وقت ۾ ڪافي نه آهن. گهٽ ۾ گهٽ ۾ ناڪامي جي خطري کي گهٽائڻ لاء، توهان جليٽين سان گڏ هڪ سور جو سور پوپ کي وڌايو يا پسلل فارم ۾ ڀريل هڪ غير منجهيل بيڪ کي شامل ڪري سگهو ٿا. 8 سرونگ 16 ڪلاڪن ۾ تيار ٿي ويندي.
مادي
- سور جو ڀروسو - 2-3 پي.
- گوشت - 1 ڪلو؛
- جليٽن - 20 گ
- پاڙون، لوڻ، سيشن.
تياري
- جلي سورج جي پيرن ۽ لائين مان پيدا ڪيو ويو آهي، گاڏيون، پیاز سر ۽ عمل ۾ مصالحت شامل ڪندو آهي.
- گوشت کڻڻ تي پلي ڏيو.
- جلي ٿيل جليٽين، لوسن مائع بنيادي طور تي اڇلائي ۽ مٿي کان مٿي ڪيو ويو آهي.
- سنوڪ فريزي ڇڏ.
ڪٽي گوشت سورج پيرن مان گھڻائي ۾
اهو هڪ سادي ۾ هڪ ٿڌو سورڪ جو سور تيار ڪرڻ آسان ۽ سادو آهي . ڊوائيس مناسب گرمي جي حڪومتي حڪمن ۽ مناسب فريٽنگ کي برقرار رکي ٿو، جيڪو ناپسنديده ڊيلنگ کي روڪيندو آهي، ۽ نتيجي ۾، شفاف ۽ هلڪو ڳاڙهو مهيا ڪندو آهي. اضافي طور تي، ڪنهن به قسم جو گوشت يا پولٽري استعمال ڪري سگهو ٿا. ھڪڙو ڏينھن لاء مقرر ڪيل مقدار مان 8 حصن کي ممڪن آھي.
مادي
- سور جو ڀروسو - 2-3 پي.
- گوشت - 1 ڪلو؛
- جوش ۽ گاڏين جو 150 گ
- لوز، مصالحي.
تياري
- سڀني شين جون تياريون آهن، پاڻيء سان گڏ هڪ ٽي ڊوائيس ۾ رکجن.
- "کائڻ" 6 ڪلاڪ تي کاڌي تيار ڪريو.
- برتن تي فلائوٽ برٿرن سان وڇائي ڇڏيندي، ٿڌي ۾ ڇڏڻ لاء.