پني گهر ۾ ٽاتما پيس

ٽماٽو پيسٽ ڀٽي ۽ ڪٿريل بيرل سان ٽوميون جي ٽماڪن مان تيار ڪيا وڃن. بنيادي شيء اها آهي ته اهي سموري تڪليف وارا هوندا آهن ۽ ترجيح طور تي گندسي گوشت سان رسائي قسم نه هونديون آهن. هي ٽريڪ گهٽ قيمت تي خريد ڪري سگهجي ٿو، جيڪي مڪمل محصول کي گهر ۾ پائڻ لاء ۽ وڌيڪ تعظيم واري حيثيت سان ٺاهيندا آهن.

گهر تي ٽماٽو پيسٽ ڪيئن ٺاهيو - سياري لاء هڪ طريقو

مادي

تياري

ٿانو ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو، اڌ ۾ ڪٽي ۽ انمليل برتن ۾ وجهي. اتي اسان انهن کي صاف ڪرڻ کان پوء انهن کي منحصر ڪري پوڻ بلب پڻ موڪليو. هاڻ اسين پاڻيء جي اٽڪل سو ملهه پاڻي کڻندا هئاسين، ٽڪن سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪڻ ۽ ٽڪرائڻ لاء وچولي شدت واري باهه تي ڇڏي ڏيو. اسان وٽ پندرهن منٽن تائين ٽماٽو آلو ڪاميٽي ڏينداسين، جنهن کان پوء اسين ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي.

ان کان پوء، اسين ٽماٽو ڪاميٽي کي چڻائي جي ذريعي مچائي ڇڏينداسين، جيڪي پوک، ٻج، ۽ پاڙن کي جدا ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي نجات حاصل ڪرڻ. نتيجو مٺل آلو ڪڪڙين کي کڻڻ کان گهٽ ۾ گهٽ پنج دفعا گهٽجي وڃي جيستائين ڪڪڙ تي پکايا ويندا هئا. ٿڪندڙ مسڪين آلو، گهڻو ڪري ان کي ٿڪڻ ضروري پوندو، جيئن ته جلائي نه. وقت تمام گهڻو عمل وٺي ويندو، پر نتيجو ان جي قابل آهي. جڏهن تيار ٿي، لوڻ واري ٽماٽو پيسٽ کي لوڻ شامل ڪريو، لوڻ اهو، لوڻ واري کنڊ ۽ سرن ۾ وجهي. ٿورو ٿڪيو وڃي ۽ سڀني ڪريلن کي ٽوڙي ڇڏيو، جنهن کان پوء اسين چسپلي ۽ خشڪ گلاس کنٽينر ۾، پيڪ ۽ ٿانو هيٺان لڙهي وڃڻ واري ٿڌي تي ٿڌي ڇڏيندا هئاسين.

گھر ۾ ٽماٽو پيسٽ هڪ گهڻائي واري طريقي ۾

مادي

تياري

هن گهر جي ٽيما پيسٽ جي تيار ٿيڻ جي هن تبديلي ۾ هن مقصد لاء هڪ گهڻائي ڊيوائس جو استعمال شامل آهي. ٹماٹر تيار ڪريو، جيئن پوئين صورت ۾، ميو رينگ ۽ ان کي اڌ يا ڪيترن ئي حصن ۾ (اگر وڏو). اسان ٽاميون ڪاميٽي کي ملائيشيا ۾ وجهي ڇڏيو ۽ "ڇڪڻ" واري موڊ تي ٽيٽي منٽن تائين ڦيرايو. ڪاميٽي بند ڪرڻ سان ڪامياب ٿي پيا، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهي هئي، جنهن کانپوء اسان ان کي ٿوري دير سان ڇڏيو ۽ ان کي هٽايو. اسان ملائي ٽرسٽ اڳ ۾ ئي ٽماٽو خالء پنهنجي خالص روپ ۾ واپس آڻينداسين، سڪل جگر ۾ وجهي ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ پاستا تيار ڪري چاليهه پنجاهه سني منٽن تائين. ساڳئي وقت، ڊوائيس کا کليل هجڻ گهرجي. هاڻي پيسٽ ٺاهيو ويندو آهي، جار تي پکڙيل آهي ۽ ٽڪن جي پاڻيء سان هڪ ٽڪر ۾ ورهايو ويندو آهي، جنهن ۾ منٽن کانپوء ڪنٽين سان ڳنڍيل آهن، جيڪي نسب کان پوء بند آهن.

ٽيما جي پيسٽ جي تڪڙي تيار ڪرڻ گهر ۾ پڙهي

مادي

تياري

اسان صحيح نموني چيما ۽ سيب تيار ڪندا آهيون، اسان کي بلب صاف ڪريون ٿا. هاڻي اسان سڀني جو اجزاء جي رسائيندڙ ذريعي نڪري سگهون ٿا. نتيجو موٽن جو رس هڪ ڪپڙي جي ٿانو يا بس هڪ ٽسيس ڪٽي ۾ اڇليو آهي، ان کي هڪ بيز جي شڪل ۾ ڀريل ۽ بند ڪيو ويو آهي. مٿي اسان پولس يا ٻي برتن مٿان ٽماٽو ڪامياب هڻي ڇڏي ۽ ڪجهه ڪلاڪن يا رات جي موڪل ڏي.

وقت جي آخر ۾، صرف هڪ موتي مٺو ٿيل آلو سوائو اندر ئي رهي ٿو، ۽ اضافي نميروسيس ۾ خراب ٿيندو. هاڻ اسين مسمل آلو منتقلي ڪنٽرول کي منتقلي ڪريو، ان کي ٽي منٽ لاء دير ڪري ڇڏين، پوء لوڻ ۽ کنڊ کي ذائقو وڌائين، انگورن کي اڇلائي ڇڏيندي، ٻئي پنجن منٽن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي اسٽوريج ۾ اسٽوريج ۾ رکڻو پوندو جيڪو مڪمل طور تي اوندهه ۾ اچي ٿو. .