Lazy chebureks - انهن لاء هڪ کاڌ خوراڪ جو بلڪل نه آهي وقت لاء. کاڌ خوراڪ سوادج آھي، ڪٿان ڪنڊن ۽ رسائي گوشت سان اندر اندر منٽ ڪيو.
سوري چوري جي لالچ کان
مادي
- منڊي گوشت - 300 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- بابا 3 ٽڪرا.
- پاڻي 50 مليڪ
- سبزي وارو تيل؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو.
تياري
تنهنڪري، جلدي ۽ مزيدار طور تي سست سرياب تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پهريان سڀ شيون تيار ڪرڻ لازمي آهي. اسان کي بلب صاف ڪريون، ان کي ننڍو ڪٽي ۽ ان کي گود ۾ وجهي. منڍي گوشت شامل ڪريو، مصالحو مزاج اڇلڻ، ٿورو پاڻي وجهي ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. هڪ ٿانو کي ٿانو الڳ الڳ ڪڪڙ ۾ اچي ويندو آهي. ٿن لاباس چوڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي، اسين هڪ اڌ گوشت جو گوشت ڀريندا آهيون، اسين آزاد کنئين سان ڳاڙهو ڪريو ۽ مٿي کان ڪپڙا کڻي، آڱريون کڻي آڱريون کڻي وڃن. سبزي جي تيل تي ٻنهي ڪنارن کي هڪ پٿر جي دٻاء تي پيتو رکڻ گهرجي، ۽ پوء هڪ کاڌ تي پٽي اڇلائي ۽ ميز تي ڀريو.
سوري چيري تي دارو
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو؛
- اٽو.
بھرائي لاء
- منڊي گوشت - 500 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- ٻيڙا
تياري
هڪ ٿانو ۾، ٺاهيل وجهي، هٿي ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان سڀڪو ڪڪڙ کڻي وڃايو ۽ ڳچيء ۾ ڳاڙهو ڪٽو ڳاڙهو ڪريو ۽ آڱر ۾ گوڏن ڀريو. ان کي ٽيبل تي اڇليو ۽ 20 منٽن کي موڪل ڏيو. هن وقت اسان کي تيار ڪيو وڃي ٿو: ماني کائڻ واري گوشت کي ذائقو، ذبح ڪيل پياز شامل ڪيو ۽ ٿوري ذوق وجهي. کاڌو لڳ ڀڳ 10 ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي، هرڪو ٻاهر نڪري ويندو آهي، وچ ۾ اسين گوشت ڀريندا هئاسين ۽ شيبوراڪ بڻجي. خشڪ جي ڪنڊن هڪ رولنگ پن سان لڌا آهن، جو رس نه ڪڍي ٿو. ٻنهي ڪنارن تي گرم تيل تي دوستي کي ترڪ تائين وچولي گرمي تي رکڻ ڏيو.
سوري چيري جا ڪيف ڪيڪ کان
مادي
- waffle cakes - 4 pcs.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 0،5 شيون؛
- اٽو 5 ميچ چمٽا
- سبزي جو تيل.
بھرائي لاء
- منڊي گوشت - 400 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- سائي ڳوڙها - 0.5 بيام؛
- مصالحو.
تياري
پياس ۽ گرين کي ڌوڪيل، پراسيس ڪيو ويو ۽ قطب ڪيا ويا. هر شيء کي گوشت جي گوشت ۾ شامل ڪريو، موسم جو مصالحن سان گڏ ۽ گڏو گڏ سٺو، پاڻيء سان ٿورڙي ٿڪائڻ.
هڪ ميڪر سان گڏ هڻندڙ هڻندا آهن. کير سان اٽو لوڻ ۽ هڻڻ واري هٽي ۾ وجهي ڏيو. هڪڙي وير اڌ ۾ ڀريل چکي، ڀرواري کي سيڪنڊ سان گڏ ڪر، ان کي 10 منٽن تائين پهچڻ گهرجي. انهي کان پوء، ڪمپيڪس کي ٽڪنڊيٽ ۾ وجھي ڇڏيو، هر هڪ بيٽرن ۾ ڊيو ويو ۽ ٻن طرفن کان گوري کي ڀريل.