ميڪريل هڪ تمام قيمتي تجارتي مڇي آهي. اهو هڪ ٿڌو آهي، وٽيامن وارا گوشت، ننڍن ٻج کان سواء. ميڪريل کان توهان تقريبن ڪنهن به مڇيء جي کاڌ خوراڪ کائي سگهو ٿا، مڇيء جي تيل کي ذليل ڪري ڇڏيندا آهن، عام طور تي مختلف قسم جي ميواريڊ استعمال ڪندا آهن، خاص طور تي جڏهن فوري. تماڪ جي سگريٽ جي صورت ۾ وڏي کان درخواست ڪئي وئي آهي، ٿڌو ۽ گرم ٻنهي. گوشت ھڪڙو خشڪ تکي آھي، پر اھا حيران ٿي ڪري نرم ۽ نرم ٿڪل آھي.
غضب انسانن وانگر جڙيل آهي جنهن سان توهان پنهنجي گهر ۾ هڪ شاندار تمباکو نوڪرير حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ تمام ٿوري وقت ۾. تيار ٿيل تيار ڪيل ڪپڙا هڪ سونهن رنگ ۽ خوشبو وارو، شاندار مزو ملندو.
هوس جي مرچ ۾ ميڪريل کي ڪيئن تيار ڪرڻ، هتان جي هيٺان ڏسڻ ۾ ايندي.
پیاز ۽ چانهه ۾ ميڪريل لاء تيار ڪريو
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- ڪارو چان - 1 پيچرو. چمڪيو
- جوش وارث - 2 وڏو هٿدار؛
- لوڻ وڏو - 3 ٿلهو. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
تياري
تيار ڪرڻ لاء اچار ۾ پاڻيء جو اچار وجهي، لوڻ، کنڊ، چان ۽ چانورن کي شامل ڪن ٿا، پنجن منٽن لاء پنجاهه ڪن ٿا ۽ صحيح طريقي سان هلن ٿا.
اسان ويڪررا کان مييڪر کي هٽائي ڇڏيو، ڀڃ ڊاهي، دم ۽ سر ۽ ان کي فلٽر ڪوڙيشن سان ڀريو. مٿين طرفن تي هڪ پليٽ ۽ هڪ بوٽ رکندو آهي ته مڇيء کي بيٺو ناهي. اچ وڃ ٻه ڏينهن لاء اٿي. هن وقت تائين مڇي يونيفارم نموني ۽ رنگين لاء چار ڀيرا بدلجي وڃي.
اڳيان رکڻ کان اڳ، مڇيء کي ڪڍيا ويا، خشڪ ۽ ڪٽي ۾. توهان ليمن جو رس ۽ مکڻ سان چاهيندڙ گهربل هجي.
اندرين جي ڇڪ ۾ مگسي لڳل ميڪريل
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- چانهه مضبوط ويلڊنگ - 120 مليڪ؛
- جوش وارث 2-3 وڏو ھٿدار؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- ڏٻر کنڊ چمٽا
- ڪارا مرچ جي ڪٿان.
- مٺي مرچ جي مٽي - 1 چادرون؛
- ڪنڊي جو ٻج - 1 چائے چمڙي؛
- لعل پنن جي 2 پي سي.
تياري
گروي پاڻي جي پندرهن منٽن لاء هڪ ليٽر پاڻيء ۾ ٽڪر لڳائڻ ۽ ٻن ڪلاڪن تائين بيهڻ جي موڪل. پوء نموني، کنڊ، لالچيل پنن، مرچ ۽ مرچ ڀريل فلٿ کي شامل ڪري، چانهن جي ڇانو ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ ان کي گرميء جو گرميء سان وڌايو وڃي.
اچاريو ته اچار ٿڌي، ۽ ان جي مرڪز مان صاف ڪري ڇڏيا. اسان مٿين ڪارن کي لوڊ ڪيو ۽ ان کي ٻه يا ٽي ڏينهن ڇڏي ڏيو، وقتي طور تي ختم ٿيڻ. اسان تيار ڪيل مڇي کي اچار مان ڪڍي ڇڏينداسين ۽ ان کي تيزيء سان سڪي ڇڏيو.
پیاز ۾ ميڪر کي ڪڪڙ ڌوئڻ سان ڀريل
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- جوش وارث 2-3 وڏو ھٿدار؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ڌوٻي تماڪ، 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
گروي جوش جي بوسن ۾ هڪ ليڊر پاڻيء جو پندرهن منٽ، فلٽر، لوڻ شامل ڪرڻ، کنڊ، مائع دونگي ۽ ٿڌي چڱي. نتيجو ڪڍيو ته اچار مڇيء جي اندرين کان صاف ۽ ٻن ڏينهن تائين ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسان برين کان ميڪريل وٺي وڃو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.
توهان جي هڏن ۾ ميڪريل کي ڪيئن وڌو ته توهان هاڻي ڄاڻو ٿا. پر اهو هڪ بدقسمتي عمل آهي. انهن لاء جيڪي به انتظار نٿا چاهين اهي ايندڙ تلاوت، ڇو ته اها ٽن منٽن لاء هڪ مزيدار، خوشبو ۽ رسائي مڇي ڪڪڙ ڪري سگهي ٿي.
پیاز ۾ پکا ميڪيل پيل
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- جوش وارث 2-3 وڏو ھٿدار؛
- لوڻ - 5 قوچ. چمڙن جي.
تياري
وينجن ۾، پاڻي وجھو، لوڻ ۽ پیاز جي پٿرن کي کڻڻ، پندرهن منٽن تائين ڪوف ۽ بتي آڻين.
اسان ميٽريل کي هٽائي ڇڏيو، ان جي اندر ۽ ورق مان صاف ڪريو، سر ۽ ڀڃ ڊاهي. ھڏن سان ٽڪرڻ واري نموني حل ۾ اسين مڇيون ڏينداسين. پاڻي مڪمل طور تي ان کي ڍڪڻ گهرجي. کاڌارڻ وقت ٽي منٽن آهي.
تيار ميڪرير گرم گرم آلو آلو سان گڏ رهيو.