جيڪڏهن توهان وٽ تمام گهڻو چونڊيو سائڪ يا گوشت جو هڪ ٽڪرو آهي جيڪو منجمد ٿي ويو آهي، اهو بهترين طريقيڪار ۽ بهترين آلو يا ٻين ڀاڄين سان گڏ سڀني کان بهترين آهي. ڄمڻ جي پيداوار کي جلدي نمي ڇڏيندو آهي، ۽ ڀاڄيون صرف ان کي جذب ڪري ٿو. تنهن ڪري، جڏهن هن طريقي سان پکايا ويندا ته سخت گوشت ضرور نرم ٿي ويندا. تنهنڪري، ريز پوکيو آلو سان گڏ ڪئين کائڻ تي وڌيڪ.
ڇولين ۾ پوسٽ کڻي سگهڻ وارن کي ڪيئن ڪڻڪ ڪجي؟
اهو دلچسپ ۽ آسان آهي هي کاڌ خوراڪ آهي. انهي کي کاڌا ڪرڻ لاء استعمال ڪيل ساڳين برتن ۾ پڻ ٿي سگهي ٿو، ۽ هي کاڌ خوراڪ جي ساراهه ڊگهي عرصي تائين گرم ٿيندو.
مادي
- آلو. 450 g؛
- سورڪ 240 گ؛
- جوش
- مکڻ - 35 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- شيمينگن - 180 g؛
- ڳاڙھو ڪاسائي - 130 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
برتن ۾ رستن لاء، اهو ڳچيء جو سور ڳاڙهو حصو وٺڻ بهتر آهي، پر اهو صرف هڪ گوشت آهي. توهان منجهيل گوشت پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، تنهنڪري اهو ڪڻڪ 1.5 کان 1.5 سٽي ڪٽرن کي آسان بڻائي سگهجي ٿو، ٿورو ٿورو سان ڳنڍيو ۽ ان کي الڳ ڪري ڇڏيندا.
جيڪڏهن اسٽو گئس نه آهي، ۽ توهان کي انهي تي برتن رکڻ جي اجازت ڏيندو آهي، پوء اهو بهتر آهي ته ان کان اڳ حرڪت شروع ڪرڻ. اسان هن کي ننڍڙي گرمي تي ڪريو، فوري طور تي مکڻ جو هڪ ٽڪرو، هڪ ڪڪڙ لوسن جو ٻيلو ۽ سيميير سائيڪل سان پياس. اهي تيل ۾ رڪجي ويندا آهن ۽ ان کي ڦيرايو ويندو.
اوورن ۾ 220 درجا گرم گرم ڪرڻ شامل آهن. اسان وٽ آلو صاف ڪريو ۽ ان کي ننڍي ذرو سان ڪٽي ڪريو. اهو ممنوع ننڍڙي ڪرڻ لاء لازمي آهي ته اهي ڪٽي نه ٿي سگهن، جيڪڏهن اهي وڏا وڏا آهن، پوء انهن آلوٽو ڪيڪ جي سائيز کي ڪٽي ڇڏيندا ۽ برتن ۾ رکين. سڀ کان مٿي اسان کي آلو ڪڍي ٿو، ٿوري نموني شامل ڪريو، پوء گوشت. ھارو ڪشمي ۾ پنھنجي پسنديده مصالحن يا صرف مرچ، مٽيء ۽ مٿاڇري تي پھچي. پريشان نه ڪريو جيڪڏهن توهان جو پٽو لڪل مڪمل ڪيو وڃي، مشغولن جي مڪمل ڪئي ويندي آهي، جيڪو تمام هيٺئين سطح تي تمام پاڻي ڇڏيندو ۽ سائيز ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٿيندو. اسان اڌ ڪلاڪن جي تندور ۾ کائيندا آهيون، هن وقت ۾ ڪڪڙ گوشت گوشت ۽ آلو کڻندا ويندا آهن ۽ ڀاڻين منجهان خوشبو ۽ رسائي ڇڏيندا آهن.
هڪ سوادا راس سائو جو آلو ۾ آلو کڻي پڙهي
اوون ۾ مکيه مکيه تيار ڪرڻ هڪ تمام منطقي فيصلو آهي، ڇو ته جڏهن ته پنهنجو پاڻ تيار ڪيو ويو آهي، هن وقت استعمال ڪري سگهجي ٿي، مثال طور، سلاد کيڏڻ لاء.
مادي
- ايڪسڪسڪس، ½ پي سي.
- آلو. 4 ٽڪر؛
- ڳڱڻيون. ½ پي سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- سڪل لوڻ - 5 g؛
- سورڪ، 400 گ؛
- ميزيوز - 80 g؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
سڀني ميون کي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ گوشت ڪب ۾ کائيندا آهن ۽ وڏي ٿانو ۾ وجهي ويندا آهن ته جيئن اسان کي آسان بڻائي سگهجي ٿي. اسان کي ميزين، سويا ساس، لوز ۽ مصالحن کي گڏ ڪيو ۽ اهو بنيادي طور تي چٽ سان ڀريو، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ ان کي آڱر ۾ ڦيرائڻ لاء. اسان تقريبا هڪ ڪلاڪ 190 درجا تي پچائيندا آهيون.
گھر جي آلو وٽ آلو جي ريب مان نڪرڻ
هرڪو ڄاڻي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار گوشت - اهو ان جو هڪ هڏا هئڻ تي آهي، تنهنڪري پر ريز تي اهڙي هڪڙو خاص طور تي سوادج ٿيندو. پکا لڳائڻ لاء ڊاج جي گهرن جي گهرن جي گهرن ۽ گهرن جي گهرن جي ضرورت هوندي آهي. اهو پڻ ممڪن آهي ته هن رائيس مطابق ملائي ميوٽيٽ ۾ تيار ٿي.
مادي
- ريب - 600 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 120 g؛
- آلو - 700 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٻڍاپو.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- لوڻ، پيپروڪا، سبزي جي تيل، مصالحو.
تياري
ربن ڪٽي گڏ ڪري، سبزيج واري تيل ۾ برباد موڪليندا آهن، تنهن هوندي به اسين گاڏين ۽ پياز کٽيندا آهيون، توهان بلڪل سستي نه ٿا سگهو. بلغار مرچ کٽ جي تلاء، آلو ڪعبي. جڏهن ربن سڀني پاسن کان گم ٿي ويا آهن ته اسين انهن کي گاڏين ۽ پياز، ۽ ٿوري دير مرچ جو موڪليندا آهيون. اڳيان آلو ۽ ٿورو پاڻي ڀريل ٽماٽو پيسٽ اچي ٿو. پيسٽ ۾، توهان فوري طور نمک، پيپرڪڪي ۽ مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا. تمام چڱي نموني سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو ۽ لذت سان لڳ ڀڳ 40 منٽن تائين بند ڪيو ويو. پکا جي اختتام کان پهريان 2 منٽ لاء، لوسن شامل ڪيو، ڪٽ پليٽ ۽ اجماع.