هن جي ڄمڻ ۽ ان جي سهولتي جو ڳاڙهو خاص طور تي جام مان تيار ڪيل هڪجهڙائي سان ٺهڪي اچي ٿو. بليو نيال ميوو جي ڪيتريون قيمتي قيمتون ڏيڻ جي مهرباني، خوشبو خوشبو، خوشگوار مزاج ۽ ذائقي طور تي خوش قسمت آهي.
ڄام ڀريل ٻني مان تيار ڪيل سياري لاء هڪ سادي تلاوت آهي
مادي
- ڦيرايو (1.9 ڪلو)
- واري کنڊ - 1،9 ڪلو؛
- صاف پاڻي - 95 ملي ميٽر.
تياري
جام لاء، هڪ پوشاڪ جو نرم نرم ميوو ۽ ٿورو سخت آهي. انهن کي ٿڌو پاڻي ڀرڻ، رڻ واري ۽ هڏن کان بچايو وڃي. اسان ٺهرايل هڪ انمليل برتن ۾ وجهي، کنڊ جي تہه کي وڌايو ۽ ڪمري واري حالتن تي چار ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو.
هاڻي اسان ٿورو پاڻي ڪنٽين جي گرم پليء تي ان کي اڳيان آڻيندي ۽ ان جي جاء تي رکون ٿا. برتن هيٺ باهه تمام مضبوط نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ کنڊ جو ڳرڻ کان وڌيڪ جلدي جلندو.
ٽڪريء تائين ايتري قدر روانا ٿيا ۽ چاليهه منٽن تائين ابلڻ جي محض بيمارين نشانين سان گڏ کائڻ سان ڳاڙهو گرم وڌو. هاڻ اسان کي باهه کان بچاء واري باھ کان ڇڏي ڏيو، ۽ اسان کي ڪمري جي حالتن هيٺ مينهن ۽ گهٽ لڳائڻ تي ڏهن ڪلاڪن تي زور ڀريو وڃي. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان ٻيهر ورڪ کي هڪ ٻيلي تي آڻينداسين ۽ ان کي ٻئي ٽي منٽن لاء ويهندا هئاسين. تياري تي تيار ٿيل تيار ٿيل گرم اروميڪ جام جام تيار ٿيل سڪل ۽ خشڪ جار تي تيار ڪيا ويا آهن. اسان انهن کي مضبوطيء سان ملازمت واري لڪل سان ڍڪايو ۽ سست ٿڌي ۽ خود سيرابائزيشن لاء ان کي گرم ڪنڊ هيٺ ڦيرايو.
هڪ ڀريل ٻنيء کان جام "پيٽيموتيڪا" کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڦيرايو (1.9 ڪلو)
- واري کنڊ - 1،9 ڪلو.
تياري
مکيه طور تي موٽامينين ۽ موثر قيمتي مالڪن کي تحفظ ڏيندو، گهٽ ۾ گهٽ وقت جي گرمي جي علاج لاء مدد ڪندو. اسان جام کي "پئٽيموتڪو" کي کائيندا سين. هن لاء، مٽي ميوو ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوڙيو وڃي ۽ ٻه ڪلاڪ ڪلاڪ سان ٿڌو پاڻي کڻي. انهي کانپوء، اسان هڏن کي ڪڍو، ۽ حاصل ڪيل حصن کي وزن ۽ جام ۾ جام وڌائڻ لاء مناسب جام ۾ گندگي جو مقدار ساڳيو. ٽڪري چار ڪلاڪن لاء بلبل سان گڏ بچيو، پوء ان کي چوري تي رکي، ابلالي تائين ۽ 5 منٽن تائين کائڻ تائين بار بار سيراب ڪرڻ سان گڏ مواد کي گرم ڪريو. ڪوري جي ڄمڻ کي مينھن کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ان کي ھڪڙو ٻيھر آڻيو ۽ پنجن منٽن لاء کائڻ. زراعت ۽ سڪل جبار تي مزي سان خوشبو ۽ سڪل جام ڀريل آهي، اسان سيل مهر ڪيو ۽ ٿانو ڪپڙي جي مٿان يا ٿڌي سوراخ ۽ ٿڌي ٿڌي ۽ ٿڌي ٿڌي مٿي تي ڦيرايو ويندو آهي.
هڪ پيالو ٿيل ڄام کان ڄام هڪ گھڻائي ۾ هڪ تلاوت آهي
مادي
- ڦيرايو (1.5 ڪلو)
- واري کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- صاف پاڻي - 75 ملي ميٽر.
تياري
خاص طور تي آسان ان کي موڙ کان گھڻائي جي اڪثريت ۾ . هن کي ڪرڻ لاء، ٻڏل ڦر مان ٻج هٽايو، ۽ گهڻن حصن ۾ حصن کي جاء ڏيو، چيني کنڊ ٺاهي، ٿورو پاڻي وڌايو وڃي ۽ چار ڪلاڪن تائين ڪمري جي حالتن کان ٻاهر نڪري وڃن. هن وقت تائين، موڙ رس ڇڏيندو ۽ ائين ٿي ويندو. جيڪڏهن گهربل هجي، جام مٽي کان سيب، چري پلم يا ڊاشرن سان لاڳو ٿي سگهي ٿو. هن حالت ۾، ميوو مان ميوو کي هڻڻ ضروري آهي، ميوو ۾ اڌ ڪٽي، ۽ پوء ننڍو سلائسن ۾، ضروري آهي ته ڪائن سان ٻني کي ختم ڪرڻ. اضافي جزا، جيڪڏهن گهربل هجي، اسين موڙ ۽ کنڊ سان گڏ فوري ڪمپيڪس ۾ شامل ڪندا آهيون.
اڳتي وڌڻ جام تيار ڪرڻ لاء، ڊوائيس کي "ڇڪڻ" موڊ کي ٽيٽي منٽن تائين مقرر ڪيو. پکا شروع ڪرڻ کان پهريان multivark جي صلاحيت جي مواد کي ٽوڙڻ نه ڏيو.
ختم ٿيل فراموش ٿانو جام مٽي سڪل شيشي واري شيشي تي مٽي ڇڏيو آهي، اهي ابريل سان ٺهيل مضبوط ٿين ٿيون ۽ انهن کي ٿلهي يا ڪپڙي جي وچ ۾ سست رفتار سان ٿڪايو وڃي.