شايد، ڪڪڙ گوشت جي ڀيٽ ۾ ذوق ۽ وڌيڪ ٽيلر نه آهي، نرم نرميء واري ڪاسٽ ساس ۾ چيمن سان پکايا ويندا آهن. اسان توهان کي ڪيتريون ئي مختلف قسمون پيش ڪيون ٿا جيڪي الڳ الڳ ڊڪ طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون يا هڪ پاسي جي کاڌ سان گڏ خدمت ڪري ٿو.
ڪڪڙ سان شيما ڪاسٽ چاسن ۾ ڪڪڙ
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪڪڙ - 500 g؛
- تازي شپنگن - 400 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- مصالحو .
تياري
پياز صاف ڪيا ويا آهن، ڀريل، ٿڌا مٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ سسوسن جي تلاء ۾. ڪڪڙ جو گوشت پروسيس ڪيو ويندو، ڌوڙايو، هڏا ڪڍي وٺن ۽ پٿريلي سوراخن ۾ پٿري کٽي. ان کي پياز ۽ ڳاڙهو وڌو، روانا ٿيا. مشروم صاف ٿي، ڇڪي سلائيس ۽ بنيادي اجزاء ڏانھن موڪليا ويا. اسان کي منٽيون 5 منٽن، ۽ انهي کان پوء اسين ڳاڙهو ڪشادو ۽ پودوسائيوم جو ذائقو رکون ٿا. 15 منٽن لاء موهيندڙ ڍڪ ڍڪڻ، گرمي کي گھٽائڻ ۽ سوچي ڇڏيندي. وقت جي وقت، خوشبو ۽ مزيدار ڪڪڙ جي خوشبوء ۾ نوڪري وارن جي کڏ ۾ تيار آهي!
ھند ڪمر ۾ چکن سان شيمينج لاء پڙھيل
مادي
- ڪڪڙ جو فلٽ 1 ڪلو.
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 مليڪ؛
- تازي شپنگن 500 رن؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- ٻيلون ٻڪرين - 20 گ.
تياري
اهو فلٽ ڌوئڻ، خشڪ، سلائي ۾ ڪٽي ۽ تيل تي سوجھرو ڪيو ويندو آهي. مشروم پروسيس، پتلي پلين سان ڀريل ۽ ٻيو پين ۾ ڪوري. ٻڪندڙ وچ جي وچ ۾، ڪٽ تي ان تي کاڌ وڌو ۽ ميڪو. ڪجهه منٽن کان پوء، گهٽ-ساهه ماني کريم، 10 منٽن تائين ٿڪ ۽ پف متعارف ڪرايو، ۽ پوء ڇني گوشت پکيڙيو ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڀريل. اسان کي موهيندڙ لڌي تي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون ۽ ڪنهن کي گارنش سان ميز تي خدمت ڪريو.
ڪڪڙ جي پٿريلي سان شيد ڪنڊ ساسٽ ۾ شيمينگنون
مادي
- ڪڪڙ جو فلٽ 1 ڪلو.
- ميليون شيمين، 400 گرام؛
- مصالحو؛
- بلب - 1 پيس؛
- پني 100.
چاس لاء:
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽ فلا - 250 مليڪ؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تازو ٻچن
- لوڻ 3 ڪلو.
تياري
ڪڪڙ جي پيرن ۾ ننڍڙي ٽڪرين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪنهن به مصالحت ۾ مزو اچي ٿو. مشرون پروسيس ڪئي وينديون ۽ پتلي سلائيز ۾ ڀريل. ڳاڙهو ڳاڙهو تي کاڌ خوراڪ واريء جو سون رنگين ۽ ان کي هڪ ڪنڊ ۾ منتقل ڪري ٿو. ساڳي ئي تيل تي اسان کي مشغول ۽ ڪٿيو پياسين ڏينداسين. هاڻي اسان چٽيندا آهيون: ڪڪڙ سان ڳاڙهو ڪڻڪ، لوسن شامل ڪريو، پراڻن ڪٽي ۽ تازو ڪٽي تازو جڙي اڇلائي. ان کان پوء، هتان ۾ هلائيندڙ ۽ گڏوگڏ. ڪڪڙ ۽ سرن کي باھ جي بچاء ۾ رکون ٿا، 20 منٽن لاء ڳاڙهو ڪشادي چٽ آڻيو ۽ ان کي اڳوڻي اوون ڏانهن موڪليو. وقت کان پوء، احتياط سان موڙي ڪڍو، گرين پنيس سان گڏ ڦوڪيو ۽ ٻئي 10 منٽن تائين.
ڪثرت سان گڏ هڪ ڪنوار ۾ چومناين سان گڏ ڪڪڙ کي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ڪڪڙ ڀريلا - 350 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- بلب - 1 پيس؛
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- اٽو - 20 g؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
ڪڪڙ گوشت تي عملدرآمد آهي، فلم کي ڪٽڻ، چڱيء ريت ڌوئڻ، ۽ پوء سلائسن ۾ ڪٽي. پيليل چانڊ ڪڻڪ ڪٽيو. multivarka جي صلاحيت ۾ وجھي ٿو