چاڪليٽ سسوج هڪڙو شاندار مٺاڻ آهي، جيڪو ٻنهي بالغن ۽ ٻارن کي اپيل ڪندو. هي هڪ نازڪ چانهه پيئڻ بلڪل شاندار بڻائي ٿو.
کلاڪ چاکليٽ سساج کي پائڻ لاء رزق
مادي
- کير - 150 ملي؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 200 g؛
- بيسڪ ننڍو ڪوڪيز وارا - 0،5 کلو؛
- نوٽيفڪيشن مٽي ڳاڙهو -100 g؛
- کنڊ - 250 گ.
تياري
اسان ننڍن ننڍن ڪڪرن کي ننڍي گهرجن ڪرم ۾ ڪتب آڻيندا آهيون. وڏن ڪٽيل مٽي ٻاري ۽ انهن کي جگر ۾ شامل ڪريو. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾ اسان کي کنڊ، مکڻ ۽ کوکو ملائي، هر شيء کي گڏيو، ڳئون جي کير کي ٿلهي ٽڪر سان وڌايو ۽ هن ڪاميٽي کي ننڍڙي باهه تي وڌايو. اسان ان کي گڏوگڏ ڪاميٽي ڪاميٽي حاصل ڪرڻ چاهيندا آهيون، پر اهو زور نه آڻيو. هن کان پوء، احتياط سان گڏ سٺن ڪمن ۾ هر شيء وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ. نتيجو موٽن جو ٺهيل ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي، هر هڪ ساسج تي، غذا جي فلم ۾ لپڻ، ۽ ٿڌو 8-ڪلاڪن تائين رکيل آهي.
چاڪليٽ سسج لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- ڪوڪيز "جوبلي" - 0،3 ڪلو؛
- کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 0.3 ڪلو؛
- کوڪو - 5 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
رڌ پچائڻ وارا هٽرر استعمال ڪريو، ڪوڪيز کي پڪ ڪريو، پهريون ڀيرو هن کي هڪ بيٽ ۾ وجهي. هڪ جدا ڪنٽرول ۾، اسان پختو مکڻ سان گڏ کنڊ سان گڏ ڪريو ۽ سڀني ڪريلن کي ٽوڙڻ لاء ان کي باهه ڏي موڪلي. آگ کي بند ڪريو، کوکو پاؤر ۾ وجھي، ڪٿان ڪڪڙين کي ڪتب آڻيو ۽ شامل ڪريو. خاص طور تي، هڪ خاص فلم ۾ نتيجو ڪاميٽي سان لڀڻ بعد ۽ ٿڌو وقت ۾ ان کي مقرر ڪيو وڃي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي.
چاڪليٽ سان سسج لاء رئسائيز ڪريو
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 0،4 ڪلو؛
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمٽا
- بيسوٽس - 0 ڪلوگرام؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گسٽا -100 گ؛
- 100 گ.
تياري
ڳاڙهو ڪڻڪ تائين مکڻ سان ڪڪڙڻ واري ماکي مکڻ تائين. الڳ الڳ، ڪکوڪو پائوڊر سان هيڪو کي ٽوڙيو، اهو تيل ۾ وجهي ۽ هر شيء کي گڏ ڪري. ڪٽي ڀريل مٽي ڪٽي، مينئن ۽ ڪڪڙين کان اڳ ڪوڪيز ڪٽايو. ٻيهر، هر شيء چڱي نموني سان آهي. ساسج ٺاهي ڇڏيندي، ان کي هڪ پيچري واري پيپر ۾ لفٽ ڪرڻ ۽ ان کي ٿڌو جڳهه ۾ رکڻو پوندو جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي.
ڪوڪيز کان ڪٺائي ميون سان گڏ چاکليٽ سؤس لاء تيار ڪريو
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪوڪيز وارا - 0،5 کلو؛
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمٽا
- ڏٻر کنڊيل - 4 ميچون. چمٽا
- مکڻ - 200 g؛
- کير - 150 ملي؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- مٺيون ڀاڳيون - 70 g؛
- گٽيون 70 گ.
تياري
هڪ ڳاڙهو ساوڪ ۾ مٽيء کي عمدي طور تي مٺيون ميون، ڪڪڙين ڪوڪيز ۽ مٽي شامل آهن. جدا جدا، کوٽي ڪوکو، کنڊ سان، وينيلين کي ڌوڙيندا، کير ۾ وجهي ۽ لپڻ واري جي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪيو وڃي. هڪ چاکليٽ-کير جو مرکب ۾ مکڻ جو ٽڪر ٽڪر ڪريو. اسان کي ڪامياب گرميء سان، تڪليف جاري رهندي جيستائين سڀ ڪرسٽل کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن. پوء اهو گرم ٺهيل شمڊيل ميون سان گڏ ڪڪڙين ۾ ڪيو ويندو آهي. اسين مڪمل ڪاميٽي کي ڪاغذ بنائڻ، تنگ رول ۾ لفٽ ڪرڻ ۽ ان کي سوز جي شڪل ڏيو. ان لاء موڪليو ويو هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿڌي ۾ ٿڌي.
چاکليٽ سساج لاء ڪڻڪ واري کير سان گڏ ڪريو
مادي
- ڪوڪيز 500 - 500؛
- مکڻ - 200 g؛
- کوڪو - 7 پيچرا. چمٽا
- واڳيل کير جو 380 گ.
- اخروٽ 100 کان.
تياري
اسان ڪوڪيز جي هٿن کي ننڍن ڪڪرن ۾ يا ٽوڙي جي گوشت جي ذريعي ٽوڙيو ٿا. ان کان پوء نرم نرممي مکڻ کي شامل ڪريو، اخروٽ وجھي، ڪڻڪ ٿيل کير مان ڪڍي ۽ کوکو ڪڍو. هر شيء تمام سٺو نموني سان گڏ آهي، اسين هڪ رول ٺاهيندا آهيون، اهو ورق ۾ لفط ڪر ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو جاء ۾ وجهي. اڳ ۾ شيرين ننڍڙي سلائسن ۾ ڀرڻ کان اڳ.