اوائي هڪ ڪيڪ جي هڪ پرت لاء ڪيڪ لاء کامل آهي. ان کان، سهڻي سجاڳين تي پڪڙڻ واري شين جي مصنوعات تي ملي ٿي. ساڳئي وقت اها ان کي تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي، توهان کي صرف هٿ ۾ سٺو طريقي ۽ اعلي معيار جي ضرورت آهي.
هڪڙو تيل ٺاهڻ وارو ڪئين؟
اولي ڪمي، جنهن جي کلاسي جو طريقو بلڪل سادو آهي، انهن لاء پڻ تيار ٿي سگهي ٿو جيڪو صرف قسطن واري جو بنياد سکڻ. اهو مناسب نه آهي صرف ڪيڪ لاء، پر قارئت ڪيڪ، ٽولي اسڪيل ۽ ايريليئر کي به شامل ڪرڻ لاء. هڪ بسائيٽ رول لاء اهڙي قسم جو ڪمي به چڱي ٿي سگهندو آهي.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- پٿر کنڊيل 8 - پيچرو. چمٽا
- کير - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
- نرم نرم مکڻ گهٽ رفتار تي وڇايل آهي ۽ اٿي پٿري کنڊ سان ڳريل آهي.
- پوء وري کير ۾ وجھي ۽ ٻيڙي ۾ وجھي، پر رفتار وڌايو.
- تيار سادي تيل واريون نرمي، سرسبز ۽ چمڪندڙ هجڻ گهرجي.
ايلي ڪريم ڪيڪ سان ڪڻڪ واري کير سان گڏ
ايلي ڪشمي سان ٿڪيل کير سان گڏ ڪيترائي ڪيڪ ۽ پيٽ جو بنياد آهي. اهو آساني سان تيار ڪيو ويو آهي، پر اڃا تائين نونسن پڻ موجود آهن. جيڪڏهن هن جو ذخيرو ختم ڪيو وڃي ته اهو ٿورڙو گرمي ۽ پٽي وڃي. جيڪڏهن هن مدد نه ڪئي، ته ڪمن کي ٿڌي، ملائي، پوئتي ۽ گرميء کان پوء واپس اڇلائي ڇڏيندو آهي، ۽ وري ڦري ٿو.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙهو واري کير جو اٺ. چمڙن جي.
تياري
- ٿڪندڙ مکڻ کي ٿڪائي ڪرڻ لاء 3 منٽن تائين مبتلا ٿي ويو آهي.
- ڪڻڪ روڪڻ نه روڪيو، ڪشميلي کير جو حصول ۾ وجھو.
- 15 منٽن لاء مکڻ کريم مٽي کي ڦهلندڙ وڏن ڪاميٽي ڏانهن ڪيڪ ڪريو.
پروٽينين مکڻ ڪيڪ لاء ڪريم
پروٽينين-تيل جو هڪ نرم نرم ڍڪڻ ۽ خوشبوء وارو مزو آهي. هن جي ڪلوريائي مواد روايتي تيل واري ڪيميائي کان گهٽ آهي، جنهن کي نه پنهنجي خوشخبري جي پيروي نه ڪندڙن سان خوش ٿيو. مڪمل ٿيل پراڊڪٽ کي بند ڪنٽرول ۾ 4 ڏينهن تائين فريٽر ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو، ۽ انهي کان پوء مقصد لاء استعمال ڪيو ويندو.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- کنڊ، وينلا؛
- تازي طور تي ليمن جو رس وڌائي.
تياري
- خاص طور تي پروٽين مان پروٽين کي الڳ ڪريو.
- 4 منٽن تي تيز رفتار جي رفتار ۽ ان جي عمل ۽ نتيجن کي بهتر ڪرڻ لاء، پروٽينين ۾ اڌ اڌ ڪا چکن جي ليمن جوس شامل ڪيو.
- ننڍن حصن ۾، کنڊ جو پٿر وجهي، وينلا کنڊ، رفتار وڌائي ۽ ٻي منٽ لاء ٻيٽ 3.
- ڪڻڪ واري ڪم کي روڪڻ نه گهرجي، نرم نرم مکڻ جا حصا شامل ڪريو ۽ مسڪين تائين وسڪي.
اويل ڪيسٽڪار
هن طريقي سان ڪريم کي ڪيڪ، ڪيک ۽ ڪيڪ سان گڏ رول ٺاهڻ لاء مناسب آهي. تيل جي اضافي جي مهرباني، ڪيڪ لاء اهڙي تيل ڪيڪ کي صرف هڪ قارح کان وڌيڪ زيادتي کان ٻاهر ٿيندو آهي، ۽ اها شڪل پڻ گهڻو بهتر رکندو آهي. انهي لاء، اهو مناسب نه رڳو بينڪ ڪيڪ لاء آهي، پر کنڊري جي سجاڻ لاء پڻ.
مادي
- کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- کير - 500 ملي؛
- مکڻ - 400 g؛
- شراب - 3 پيچرو. چمٽا
- وينلن.
تياري
- ڳاڙهو ٿڌو ٿي ويا آهن.
- فلورا جوش روشني تائين پهچڻ تائين.
- کنڊيل هڻي جا کنڊ زمين سان آهن.
- ٿڌي ڀريل ۽ هڏيون-کنڊ ٺهيل شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ.
- کير مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ تيار ٿيل مخلوط ۾ ننڍن حصن ۾ ورهايو ويو آهي.
- گھٽ گرمي تي، روانا ٿيا، يوال ڏانهن آڻيو، ۽ پوء 35 درجا مين ٿڌو.
- اسپيڊر کان اڳ، مکھن کي مارڻ کان پوء، ۽ پوء ھڪڙي ننڍڙي مخلوط ڪتب آڻيو.
- استعمال کان اڳ، نيپولين لاء تيل ٿڌي آهي.
ڳاڙھير جو تيل
کير لاء ڪشميري کاڌي بلڪل سوادج ۽ مزيدار آھي. ڇو ته تيل جا جزا، ان کي موٽي ۽ سرسبز ٿي وڃي ٿو. اهو انٽرنيٽ ڪيڪ لاء ڪامل آهي. ميووڪڪ هن ڪمي سان ناقابل اعتبار سان مزيدار آهي. اصل پيداوار لاء تيل ۽ ٻرندڙ کاڌي کي چونڊيو وڃي تمام وڏي ممڪن مواد.
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- ڳاڙھي ماڙيء - 300 گ.
تياري
- نرم مکھن مکسر کي 3 منٽ لاء مچايو.
- هڪ تيز رفتار ميزر ۾ پاؤڊير کنڊ، ڳاڙهو ڪن ۽ چڱي نموني شامل ڪريو.
- ڪيڪ لاء تيار ٿيل ڪشادو ڪشمي جو ڪحم ٿورڙي ٿي ويندو ۽ مقدار ۾ واڌارو ٿيندو.
چاکليٽ مکڻ وارو
ڪيڪ لاء چاکليٽ-مکڻ مکڻ اڃا تائين ڪيپ ڪرڻ کي به ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿيون . گلاب ۽ هن شين جي ٻين زيورن مان پڻ شاندار دور آيون. کثافت آزاديء ۾ شامل ٿيل پٿر وارو کنڊ جي ذريعي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. جيڪڏهن کير جي سجاڻ جي لاء ضرورت هوندي آهي، اهو وڌيڪ گندو هجڻ گهرجي. ڪيڪ جي هڪ قسم لاء توهان کي وڌيڪ مايع ماسجن جي ضرورت آهي.
مادي
- مکڻ - 120 g؛
- پٿر وارو کنڊ 500-5؛
- وينلا ڪڍڻ - 2 ٽيچ.
- لوڻ - ¼ چوچ چمچ؛
- ڪارو چاکليٽ - 100 گ.
تياري
- اٽڪل 5 منٽن لاء مکڻ ۽ اڌ کنڊ پاؤڊر هڻڻ.
- لوڻ، وينلا ڪڍڻ، ۽ چريل چاکليٽ شامل ڪريو.
- گهٽ رفتار تي، وردي تائين ٿڪايو.
- پڻي ٿيل کنڊ پڻي جو پيالو ۽ احتياط سان هر وقت وميشيوت جيستائين تيل جي گهربل خواهش کي يقيني بڻجندي.
کاڌو پني ۽ مکڻ کريم
ڪائوٽس لاء پني ۽ مکڻ کريم ڀلي گھر ٺاهيل پنيس جي بنياد تي پکڙيل آهي. انهي حالت ۾، توهان کي شايد معاملي جي ڪامياب نتيجا مان ڪجهه ٿي سگهي ٿو. هن کير ۾ وينلا جو مطلب بجاء، توهان وينلا کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ توهان بغير خوشبوء کي استعمال ڪرڻ بغير سگهو ٿا. ختم ٿيل مصنوعات جو ذائقو متاثر نه ٿيو.
مادي
- تيل - 300 g؛
- پٿر ڀريل - 300 g؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ونلا جو حصو - ½ ٽي.
تياري
- کاڌي پني کي رڳائڻ سان گڏ آهي.
- هڪ تيز رفتار تي، نرم نرم تيل، ونلازي جو سور ۽ پڻي کنڊ شامل ڪيو.
- جاري رکڻ واري عمل کي لڳاتار، ڀريل ڪميل 500 پگهار پنيس شامل ڪري.
- انهي کان پوء انهي ڪيڪ لاء ڪيڪر مکڻ وڌيڪ ڪم لاء تيار ٿي ويندو.
ڪريم بخش مکڻ ڪريم
بيسڪ جو هڪ آئيل ڪاسڊ جي اضافي سان گڏ ماکيء کي اهو هڪ مزيدار ڪيڪ تيار ڪرڻ ممڪن آهي، جنهن کي تہذيب ٽيبل تائين خدمت ڪرڻ جي شرم نه ٿيندي. جيڪڏهن توهان کي ڪريم رنگ ٺاهڻ چاهيو ٿا، اهو عام فوجي رنگن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن هڪ مائع خانو اوچتو استعمال ڪيو ويو، ۽ پيداوار جي استحڪام متاثر ٿي ويو، اهو پاؤڊري کنڊ جي اضافي سان صحيح ٿي سگهي ٿو.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- پٿر وارو کنڊ 500-5؛
- ڪريم موٽي - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
- اسپينر کان اٽڪل 5 منٽ اڳ نرم مکھن جو وھندڙ.
- وينلا کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيھر وري.
- ڪڻڪ جي عمل کي روڪڻ نه ڪريو، ڪجهه کنڊ جي پاؤڊر ۾ وڌو.
- آخر ۾ ڪمري شامل ڪريو ۽ 3 ڏينهن تائين لذيذ واري تيل واري ڪمي کي وڌڻ لاء جاري آهي.
چارليٽ جو تيل
چارليٽ جو فرانسيسي تيل غير يقيني طور تي ملندڙ آهي. ۽ اهو هو جيئن ته ٻاهر آيو، توهان کي ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي. تيز رفتار تي ڪڪڙ نه ڏيو. هن معاملي ۾، تيل کي دٻائي سگھي ٿو، ۽ ريشمي نرمي جي بدران وڏي پئماني تي پٽي ٺهڪي ڇڏيندو. جيڪڏهن ڪوڙي ٺهيل شين کي ڊزائين ڪرڻ جي ڊزائين ڪيل آهي، پوء کير جو شربت ٿورڙو گھٽ وڌايو وڃي.
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- کير - 150 ملي؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 200 گ.
تياري
- کير جو ساٿين ۾ چاڙهيو ويندو آهي، هڏين ۾ ڀريل آهي ۽ ويس سان ملايو ويندو آهي.
- کنڊ شامل ڪر ۽ ان کي گرم گرمي تي گرمي، روانا ٿيا.
- اچرج ۽ ڪمري جي گرمي تائين مينھن کي ڇڪيو.
- ميڪر سان گهٽ رفتار تي نرم مکڻ واري ويندڙ ۽ ٿوري طور تي ٿڌي سرپپ شامل ڪريو.
اوائي مچائي لاء ڪمي
جڏهن ڪيڪ کي گندگي سان ڍڪڻ جي رٿابندي ڪئي وڃي ٿي، اهو ضروري آهي ته ان جي سطح بلڪل صاف ٿي وڃي. پر اهو هميشه ممڪن نه آهي ته هڪ صاف ڪيڪ پائڻ. اهڙين حالتن ۾، ڪو تيل وارو ڪيڪ اچي ڪيڪ کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. اسپولولا ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽ آهي ۽ هڪ ڪشمي مصنوعات جي سطح تي گرم گرمي سان ڀريل آهي. حاصل ڪرڻ کان پوء ان جي مثالي شڪل حاصل ڪئي وئي، اها ٿڌو ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء هٽايو ويو آهي.
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ڏيئي؛
- ڪوڪيز.
تياري
- هن جو ڪمرو وارو علائقو اسپاتولا سان آهي.
- سماج سان سهولتن واري کير ۽ مڙني هن جو ذخيرو شامل ڪريو.
- ڪوڪيز ٺهڪندڙ ميدان ۾ آهن ۽ ڪمان جي ٿانو کي شامل ڪيو ويندو آهي. هن جي رقم ان ڪيميائي جي کثافت تي منحصر آهي، ان کي نه ته ڪو به نه هجڻ گهرجي يا نه وري ٿڌائي.
- هڪ اسپتولا سان نتيجو ڪاميٽي ڪيڪ تي لاڳو ٿئي ٿو ۽ سطح سطح تي آهي.