اصل ۽ سوادا سهيل نوجوان زچين سان تيار ٿي سگهجي ٿو. هي پيٽ هفتي جي ڏينهن ۽ هفتي جي ڏينهن ۾ ٻئي ماني جي ماني يا رات جي ماني لاء ڪافي مناسب آهي.
گوشت ۽ چانور، پڪي تندور سان کاڌا
مادي
- حوض جوان نوجوان 2-3 پي سي.
- چانورن جو اگھه 1-2 1-2 شيشي.
- منهجو گوشت (گوشت + سائڪ يا ٻيو) - 200-400 g.
- انڊو، 1 سي سي.
- مصيبت خشڪ زمين (مثال طور، ڪيري يا هپس-سنيلي جو هڪ گڏيل)؛
- ٻڪڻ لاء سبزي جي تيل يا سور جو گوشت.
- تازيون گرين مختلف آهن.
تياري
زچيني کي ٻوڙي ڇڏيو ۽ نپين سان ٻوڙيو ويو. پڇاڙي ختم ڪريو هر هڪ اڌ گڏ ۾ پٽي ويندي آهي. چمچا بنيادي هٽايو. اهي ٻيڙيون هيون.
خارجي طور تي ان کي منحصر ڪري ڇڏيو، منهجو گوشت ۽ پين ۾ مصالحو شامل ڪريو. سڀ ڄري، اسپٽولا کي 5 منٽن تائين روانا ٿيا. ابڙو چانور ملائي، ڀريل ٻوڙن سان گڏ. هي کاڌ خوراڪ جي ٽوڙا ڀريندا ۽ بيڪنگ شيٽ تي (توهان کي سڪي سگهجي ٿو). ٿانو ۾ ساوڪ جي گرمي پد جي تقريبا 25-35 منٽن تائين 180 درجا سينٽ تي. توهان گرڊ ٿيل پنيس سان ڀيري سگهو ٿا. اسان کي سائيري ٺاهيندا آهيون. اسان لائيٽ ٽيبل شراب جي خدمت ڪندا آهيون.
ساڳئي طريقي سان، زڪيني کي تبن ۾ ڪڪڙ سان ڀريل پڻ پکا آهي. گوشت جي گوشت مان گوشت جي گوشت جي بدران، اسان ڪڪڙ استعمال ڪريون ٿا.
زچيني، مشروم، ڀاڄين ۽ چانورن سان ڀريل
اهو طريقو سبزياتن لاء مناسب آهي.
مادي
- ڇوڪرو نوجوان 2-3 پي سي.
- چانورن جو اگھو، 1.5 پيالو؛
- انڊو، 1 سي سي.
- مٺو مرچ - 1-2 ٽڪر؛
- لپڻ 150p؛
- آشڪرو (نسيم مشروم، شيمينڪ يا اڇو) - اٽڪل 200 g؛
- تازيون تازيون مختلف آهن؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
ڪائوٽيون ساڳيء طرح تيار ڪيا ويا آهن جيئن مٿي ڏنل طريقي سان. اسان ان کي "ٻيڙيء" جي قطار ۾ وڍي ڇڏيو.
خارجي ڪٽ تي تيئن ۽ مشرون تيل ۾ هڪ ٻيلنگ پين ۾ حيوان هوندا آهن،
ڪدوڪ کي هن ڍڪ کي هڪ خاص ذائقو ڏيندس، باقي جيڪڏهن توهان ڪدوڪ پسند نه ڪندا آهيو، توهان کي گاڏين سان تبديل ڪري سگهو ٿا. انهي صورت ۾ گاڏين جوز ۽ مشورتي چاس ۾ شامل ڪيو وڃي ۽ جلدي طور تي پیاز ۽ مشروم سان گڏ روئي وڃي.