جيڪڏهن توهان سوچيو ته ڪنهن غذائي باربين جي کائڻ کان سواء، مون کي توهان کي مايوس ڪرڻ جي جرئت ڪرڻ گهرجي. - ائين ئي ناهي، ڇاڪاڻ ته چارڪوال تي ڇڪڻ جڏهن هي رودين جي غذائي گوشت کي درست سورڪ جوش شيش ڪبوب کانسواء بليورڪ مواد کانسواء. عام طور تي، مستقبل جي عرصي ۾ گرمائش ڪرڻ، ان کي ڪلوگرام 2-3 ۾ نيتريا جي ڪارڻ ڳولڻ لاء تمام مشورو آهي، جيڪا وڏي ڪمپني کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو. پر اسان توهان کي ٻڌائڻ جي باري ۾ ٻڌائي سگھو ٿا ته هي آرٽيڪل کان شيش ڪاباب ڪيئن ڪرڻ واري مضمون ۾.
نوريريا لاء مارڪيڊ
حالانڪه ڪنھن ششي ڪاباب لاء مارلن، ھڪ اھميت آھي، حالانڪه، ھن شاھيت جو گوشت جي ذخيرو تي شھرن جي گوشت جي باوجود، اچار ان لاء خاص ڊسڪ جي ضرورت نھ آھي.
مادي
- زيتون ميونز - 100 g؛
- جوش 500 گ.
- zira - 1 چادر
- هڪ مرچ جو هڪ ذخيرو ذائقو آهي.
- ڪنارو جو ٻج - 1 چادرون.
تياري
هر شيء سادي آهي: ڪٽ گوشت گوشت گهڻو ڪري زيتون آيونز سان ڀريل آهي، بغير انگن جي انگن سان ڀريل هجي ۽ سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي ته اسين زري ۽ مرن جي ٻج جو وڌو، آخري آخري شيش ڪبي جو مکيه نمونو، ٿورو مرچ ۽ لوڻ وارو نه، ٻي صورت ۾ گوشت سخت ٿيندو. پاڻي پيئڻ دوران). اسان نٽريا کي 3 ڪلاڪن کان 24 ڪلاڪ جي اچار ۾ ڇڏيندا آهيون.
خالص گوشت ذائق جي connoisseurs لاء هڪ ٻيو سادو اچار
مادي
- جوش، 3 پي سي.
- مرچ - 1 چوٿون؛
- سڪل اڇو شراب، يا معدني پاڻي - 2 پيچرو.
تياري
دراصل، اسان کي معمول وانگر شيش ڪابب کائڻ، گوشت جي خوشبو واري انگن ۽ مرچ سان گڏ ذائق ڪيل گوشت (ٻيهر ٻيهر نه لوڻ!). ان جي چڪاس ڪرڻ لاء توهان ٿلهي شين جو چمڪندڙ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي 3-6 ڪلاڪن تائين پريس هيٺ نٽريا کي ڦڪايو.
ريشويش کان شيش ڪابري
نيتريا ڌڪيل آهي، اندرري ۽ دروازن جي گراهڪن مان صاف. اسان گوشت کي ٽڪر ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، ان جو اندازو جانور جي عمر تي منحصر آهي. وڏي مقدار ۾ ننڍي جو گوشت ننڍڙو آهي. ان کان پوء، مٿي ڏنل بيان مانن مان ھڪڙو گوشت وجھو ۽ فرج جي 3-6 ڪلاڪن ۾ ڇڏي. برباد ٿيڻ کان اڳ، اس کي سوراخ ڪرڻ تي اڇو، گهٽ ٿڪندڙ ٽڪر سان وڌيڪ موٽن سان متبادل. اسان شيش ڪاباب کي باھ ڏانھن موڪلي، ان کان سواء ٻرندڙ باھ ۾ ڪيترائي ميوا جھڙا اڇلڻ کان پوء، اھي گوشت ٻاھر ڪڍندا. تيار ٿيل شيش ڪبب پختي ڀاڄين ۽ پسنديده ساسن سان گڏ رهيو آهي. بون اشتياق!